芝麻糊怎么做好喝(芝麻糊的做法，芝麻糊怎么做好吃，芝麻糊的家常)

芝麻糊怎么做好喝

芝麻可以说在我们生活饮食上占着有利的位置，在饮食、药用上作用都很大，较为平常的就是直接食用，做菜、辅食上用的多，下面大道家园养生网为大家介绍的则是芝麻糊的一个做法，以及我们需要注意的一些问题。

芝麻糊怎么做好喝

材料：黑芝麻100g、糯米50g、冰糖、水。

做法：1、首先需要将所有的食材都清洗干净，糯米最好用清水浸泡一下，最少需要浸泡60分钟的时间，

2、将锅烧热，不需要加油，将芝麻直接放入到锅内炒香，注意不要大火，炒的时间不要过久，否则炒好的黑芝麻会比较苦。

3、将准备好的糯米和熟芝麻倒入到破壁机中，加入适量的清水，直接搅拌开就可以了。

4、打好的液体直接过滤到碗中，再继续加入适量的热水，搅拌成糊状就可以了。

5、将准备好的黑芝麻糊倒入到锅中，加入适量的牛奶和冰糖，先打开大火煮开以后，转小火慢煮，需要在煮的同时不断地搅拌。

6、越搅拌会发现黑芝麻会变得很粘稠，这个时候黑芝麻糊就做好了。

芝麻糊的功效

1、降血糖：在芝麻糊中含有一些特殊成分，可以有效地帮助肝脏和肌肉中糖的含量，从而减少体内的糖分。

2、抗炎：经过提取的芝麻油涂抹在皮肤的患处，可以明显的起到减轻皮损处刺激的情况，明显的起到帮助炎症消食的情况。

3、对心血管作用：在黑芝麻中含有一种特殊的亚油酸物质，这种亚油酸可以帮助降低胆固醇中的含量，尤其是在帮助防治冠状动脉硬化方面效果格外明显。

4、美容作用：黑芝麻是一种公认具有美容效果的食物，尤其是在帮助润燥、乌发、美容、补肾、益肝等方面，效果格外的明显。

5、黑芝麻富含生物素：生物素物质的价值就比较高了，非常适合身体早衰、身体虚弱、脱发的人群食用，对于这些情况有着明显的治疗效果。

6、抗衰老：黑芝麻抗衰老的效果是公认的，这是因为黑芝麻成分中的维生素E含量之高是公认的，这种维生素E可以有效地帮助推迟细胞的衰老，尤其是在帮助降血脂、抗衰老方面的效果也是非常明显的。

芝麻糊的宜忌人群

黑芝麻糊的原材料主要是就是黑芝麻了。黑芝麻是口感香醇，同时营养价值特别高的食品，尤其是在滋养身体，强化体制、延年益寿方面，效果是格外明显的。黑芝麻也是无论哪个人群都非常喜欢的，黑芝麻的营养价值虽然高，但却并不适合所有人群食用，那么黑芝麻糊食用上的宜忌人群都有哪些呢?

在中医方面，黑芝麻是属于性温的食材，因此具有可以帮助补血、润肠、通乳、养发的功效，尤其是对于那些经常出现贫血、体制虚弱、头晕眼花、须发早白、头发、产后气血不足同时伴有乳少的人群是非常适合食用的。经常吃一些黑芝麻糊，可以帮助肌肤更加顺滑，同时还可以减少皱纹出现的几率，是非常适合女性食用的。但是专家表示，黑芝麻也是属于易过敏物质，因此建议对芝麻过敏的人群不要食用黑芝麻糊。

芝麻糊怎么冲不结块

首先我们做的第一件事就是准备好需要的开水、凉白开、碗、调羹以及芝麻糊了。

通常情况下芝麻糊都是袋装的，在平时搅拌的时候很容易会出现结块，不是很好搅拌的情况出现。具体怎么做才能使黑芝麻糊不易结块呢?

首先我们将准备好的凉开水倒入到碗中，注意不需要倒的太多，一般倒到碗的三分之一的量就可以了。再将整袋的黑芝麻糊倒入到碗中，这个时候需要不断地搅拌，如果又出现了结块，小疙瘩的问题出现，直接使用调羹将小疙瘩磨碎就可以了。

调羹在碗中搅拌的差不多的时候，就可以慢慢的加入适量的开水，加水的量主要看自己喜欢喝粘稠一点的芝麻糊还是稀一点的芝麻糊了。

这个时候的芝麻糊还依然是非常粘稠，并且不会有任何结块的情况，同时口感也是非常好的。冲芝麻糊的时候，如果不想芝麻糊结块，最主要的就是最开始凉白开搅拌的时候了。

大家在读完上文中关于黑芝麻糊的一些介绍以后，是不是觉得黑芝麻的制作还是很简单的呢?建议大家可以在空闲的时间简单的尝试，因此自己制作的食品，都是非常安全卫生的。希望的介绍对大家有所帮助。

芝麻糊的做法，芝麻糊怎么做好吃，芝麻糊的家常

主料
黑芝麻
200g
糯米粉
200g
辅料
水
适量
步骤
1.先把黑芝麻炒香（洗黑芝麻这一步我省略了，实在不晓得怎么洗）
2.将黑芝麻用干磨机磨成粉
3.将糯米粉炒香，就是炒得微微有些发黄就可以了。
4.将磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起来就可以了。
5.等冷却之后，放入盒子里密封保存。
6.吃的时候，先用冷水调成糊糊，然后倒开水进去搅拌，（芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了，喜欢稠一点就粉多点，水少点，喜欢稀一点的，就粉少点，水多点）我还在炉子上煮沸了，就像那种勾了芡的效果稠稠的。
7.吃之前要记得加糖哦，不过喜欢吃无糖口味的也可以不加啦。
小贴士
炒芝麻的时候要特别注意不要将芝麻炒糊了！

百度黑芝麻糊的做法

作法一
原材料：黑芝麻粉适当，核桃肉适当，粘米粉适当，糖适当。
作法：
1、将黑芝麻粉清洗控干水份，放进电烤箱150度，烤制10分钟上下（没有电烤箱放进锅选用文火炒过也是一样的）。
2、烧熟的黑芝麻粉放进食品搅拌器中弄成粉状，放进瓶中密封性储存。
3、一样方式还可以将核桃肉烤制或炒过后打磨抛光成核桃粉预留。
4、粘米粉放进麻辣干锅选用文火炒过至色调变黄预留 (一次能够炒多一点放进密封性器皿储存就行）。
5、将炮制好的黑芝麻、粘米粉和糖以2：1：1的占比用开水冲泡即变成黑芝麻糊，黑芝麻糊的浓砂浆稠度能够依据本人爱好酌量加上开水调节。
6、把流程3准备好的核桃粉添加黑芝麻糊中一起冲泡便是又香又浓的核桃仁黑芝麻糊了。
作法二
原材料：熟黑芝麻粉1/2杯，核桃仁2-4个，小米一杯，老冰糖适当。
作法：
1、把核桃仁用核桃夹子夹开，撕成1厘米厚为的一小块。
2、把熟黑芝麻粉放进过滤网用冷水清理干净。
3、把小米清洗干净。
4、把熟黑芝麻粉、小米、核桃仁碎先后放进豆桨机。
5、将水流量加至最少水位线线，按婴儿米糊键就可以。
6、喝以前依据自身的口感添加适量老冰糖。

芝麻糊怎么冲

冲芝麻糊的方法如下：
1、准备一杯开水：想要冲出好吃的芝麻糊，而且不结块的话，应该事先准备一杯开水，开水一般在80~90度就可以了。
2、倒入芝麻糊粉：将超市买回来的小包装的芝麻糊粉拆开，然后倒入到事先准备好的开水当中去，注意倒的时候不要一次性全部倒入，应该循序渐进，慢慢的倒，这样的话冲调出来的芝麻糊才会好喝而且顺滑。
3、边倒粉边搅拌：需要慢慢的倒，边倒边用勺子或者筷子进行不断的搅拌，让芝麻糊粉能够充分的被水溶解。整个芝麻糊粉倒下去之后应该全部溶解于水里，不会漂浮在外面，这样泡出来的芝麻糊粉会非常的细腻，喝起来也很顺滑，不会有结块的现象出现。

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