两种木瓜的特色美味做法介绍

木瓜在人们心中一直都有着崇高的地位，特别是女性朋友，非常喜欢吃木瓜，因为木瓜不仅好吃，而且具有非常好的保健效果，特别是丰胸的效果受到了大家的一致赞扬。木瓜有很多种特色美味的做法，接下来小编将为大家介绍两种，希望可以给各位提供一些制作木瓜的参考。

木瓜翅骨

用料：准备一百五十克干鱼翅骨，一斤木瓜，半斤冰糖，七十五克生姜，清水约1000克。 制法：

（1）先将鱼翅骨用清水泡浸8小时后，把水换掉（在这期间应换2次水）。然后把生姜用刀拍破，放入锅内，用中火煲滚后，端离火位，待浸5小时，把生姜捞起去掉不要，再把水滤干，待用。

（2）把木瓜刨去瓜皮，再用刀开成棱角形状待用。

（3）用不锈钢锅装着已发好的鱼翅骨，放进清水，先用中火煲滚，后转慢炖，约炖1小时40分钟，然后加入冰糖和木瓜，再用慢火炖20分钟，使冰糖全部深化后，盛入10个小碗内即成。

特点：木瓜翅骨甜醇黏滑，吃起来的口感是非常不错的，非常清香，而且富含的营养极其丰富，能够调理滋补身体，爱美的女性食用后更能起到减肥丰胸的效果。

木瓜蛤油

用料：准备二十五克雪蛤油，半斤冰糖，一斤木瓜，五十克白糖，清水1000克。

制法：

（l）将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水（要连续2次浸泡和换水）。然后，再用清水漂洗，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。

（2）把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。

（3）把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚；滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋人即成。

特点：木瓜蛤油吃起来别有一番风味，不仅能够让人们享受美味，更能够为身体补充充足的营养，特别是滋润肠道效果非常好，想要减肥的人可以经常进行食用。

上文介绍的这两种木瓜的做法是非常具有特色的，不仅营养非常的丰富，而且味道非常的香浓可口，可以直接食用，做成的美食也是非常值得品尝的，如果没有吃过的话，大家不妨参照上面介绍的方法，自己动手制作，希望通过小编的介绍，能够给大家提供一些有效的帮助。

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