怎么用电饼铛做饼干

怎么用电饼铛做饼干

电饼铛是一种制作食物非常方便的用具，电饼铛可以做的美食种类也有很多，饼干就是其中一种，可以做各种不同口味的，里面的营养价值也很丰富，下面大道家园网养生网就给大家介绍一下怎么用电饼铛做饼干。

怎么用电饼铛做饼干

电饼铛制作饼干方法简单，可以先准备一些酵母，把它放到温热的牛奶里面搅拌均匀，然后再添加适量的黄油继续搅拌，添加适量的糖，盐以及面粉，混合在一起，然后再过筛倒进牛奶溶液里面搅拌成面团，香葱清洗干净以后剁碎也倒进去，再加入适量的白芝麻，搅拌好以后揉成面团，再醒半个小时，擀成薄片状，用模具压成饼干形状，电饼铛里面可以涂上一些油，然后就把饼干放进去，盖上盖子喷上一些水，烤上几分钟，然后再关掉电饼铛，焖上5分钟左右再继续烤一次，这样香葱味的饼干就制作完成了，味道非常香。

饼干怎么做好吃

想要制作出好吃的饼干，那么就需要注意正确的制作步骤，简单的小饼干制作方法就是把盐，玉米油，糖，鸡蛋，低筋面粉等混合在一起揉成面团，保鲜膜盖好等待一会儿，再取一些小的面团，揉匀以后擀一下，用模具压成饼干形状，烤箱预热好以后就可以把饼干放进去，烘烤到颜色微微发黄就可以拿出来吃了。

还可以做鸡蛋小饼干，先把蛋白和蛋黄分离开来，然后蛋白放到冷藏室里面保存，把低筋面粉过筛到容器当中，然后准备一些白糖，蛋黄搅打好以后把白糖放进去继续搅打，蛋白里面添加柠檬汁，再加入白糖，打到硬性发泡，再把蛋黄倒进去继续打，低筋面粉需要分三次放进去打，打好以后就放到裱花袋里面，挤出自己想要的形状，然后烤箱预热好放进去，烤好以后就可以吃了。

饼干的营养价值

饼干里面的钙质含量还是比较高的，面粉里面钙质含量就比较丰富，而且还含有磷元素，能够让钙质被身体更好的吸收，这样骨骼密度自然也可以提高，让牙齿发育变得更好，所以平时适当的吃一些饼干就非常不错。

饼干里面的蛋白质含量也非常丰富，优质蛋白含量高，能够让代谢速度变得更好，让营养价值变得更高，让身体恢复的速度变得更快，而且饼干里面所含有的一些糖类进入身体以后就会转换成能量，平时觉得疲劳感觉比较严重的时候适当的吃一些饼干就能让体力变得更加充沛。

饼干里面的微量元素也很丰富，适当的吃一些饼干能够让身体体质变得更好，缺铁性贫血问题没那么容易出现，适当的吃一些饼干可以补充硒元素以及维生素，补血的效果也很不错，能够让细胞活性更好，让抵抗衰老的速度变得更快，让身体里面的脂肪被有效去除，经常吃一些饼干能够让免疫系统功能变得更强，所以喜欢的人可以自己在家里面做一些。

宝宝吃的饼干怎么做

宝宝可以吃的食物都是比较容易消化以及清淡的，如果想要给宝宝制作饼干，那么也应该注意里面的调味料以及一些添加剂一定不能放，所以自己在家里面制作就比较健康一些，首先要在烤盘上面把油布给铺好，再把蛋黄蛋白分离开来，蛋白放到容器当中，然后再放到冷冻室里面保存几十分钟，香蕉皮剥掉以后压成泥，里面再加入适量的奶粉打一下，蛋白里面需要添加柠檬汁，一直打到硬性发泡，再取一些蛋白放到香蕉里面，继续搅拌均匀，把香蕉糊倒进剩下的蛋白里面继续搅拌好，倒进裱花袋里面，再挤出长条形，烤箱预热好以后就可以放进去，烤好以后就可以放凉给孩子吃，做好以后放到密封罐子里面保存，这样可以保存更长的时间。

还可以给孩子制作一些形状比较可爱的健康饼干，可以把糖粉，玉米油，奶粉以及鸡蛋放进容器当中搅拌均匀，再把玉米淀粉和低筋面粉过筛进去，添加一些泡打粉，揉到光滑状态就可以用擀面杖把它擀成合适的厚度，用一些好看的模具压出饼干，最好看在旁边，避免烤焦，适当的吃一些饼干能补充孩子身体所需要的营养物质，味道又比较不错。

上面介绍的电饼铛做饼干的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，电饼铛制作饼干能够让饼干的制作变得更加简单，也可以让自己在制作饼干的过程中享受到乐趣，喜欢吃饼干的人自己要学会制作方法，这样就可以让自己吃的东西更加的健康安全。

电饼铛做桃酥的家庭做法

用料
面粉 一斤
鸡蛋 3个
白砂糖 一大勺子
花生油 根据用量加入
小苏打 3捏
电饼铛桃酥的做法
往盆子里面依次加入面粉、鸡蛋、白砂糖、小苏打。如果想要多做一点儿或者少做一点儿的话，可以适当减少用量。（这个看个人喜欢。）电饼铛桃酥的做法 步骤1
倒入适量的油，和成面团。油不够的话就可以往里面再倒一点儿，所以在菜谱里面我没有写具体用量。这个根据实际情况而定。电饼铛桃酥的做法 步骤2
电饼铛预热，我在家差不多五分钟就够了。预热好了之后，把和好的面团分成差不多20克一小剂子。压扁之后放在电饼铛里面。
差不多十分钟，变色就好了。我在家花了是十分钟的。（样子有点儿丑，因为没有太注意这个细节。）

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食材
主料
小麦面粉
2碗

辅料
清水
1碗
油
适量
步骤
1.取一个盆放一碗清水，生水就行
2.将面粉过筛，分三次放到盛水的盆里，一边放面粉一边用手动打蛋器搅匀
3.面糊搅匀后放一点油再搅匀，放油的目的是一会烙的时候不粘，活好面糊醒30分钟
4.一切准备就绪，开始烙了
5.舀一勺面糊，放在电饼铛上，我用的是木板，我们这儿这种多的是，家里没有的可以用炒菜的木铲
6.慢慢的均匀的铺满电饼铛
7.再有一点就可以收尾了
8.好了，等一会，会冒热气，等会冒完热气就可以了，因为和面的时候放了点油，所以等会它会自己卷边，接起来的时候很方便
9.卷边了，就说明可以了，可以拿下来了，注意烫手哦
10.一个一个的摞起来就可以了，随便炒点什么菜，用它卷着吃都可以哦

用微波炉或者电饼铛能不能烤饼干啊

可以的电饼铛牛油薄片饼干的做法（电饼铛食谱）材料：牛油
65克
蛋白
2个
低筋面粉
65克
糖粉
50克做法：1、让牛油软化（注意是软化，并不是熔解！现在天气冷，室温软化有难度，可以在烤箱内放入一碗热水，然后把牛油放进烤箱内，不一会儿牛油就软化了）
2、软化的牛油加入糖粉拌匀
3、再加入蛋白拌匀，最后加入过筛的面粉拌匀成光滑面糊
4、电饼铛预热，选择下盘发热、薄饼档和低火模式，倒入半汤匙面糊后用汤匙摊薄，待其成型后翻转再烙另一面。
5、继续重复进行步骤4，直到电饼铛没有空位为止。（一次最多可以烙7个薄片）薄片烙到两面金黄色就完成了。放凉后就是香香脆脆的牛油薄片了！这可是个非常受欢迎的零食。燕麦饼干的做法（不用烤箱也能做饼干）原料：燕麦片、花生酱、原味牛奶、白糖、黄油、白巧克力一块、白芝麻
做法：1.燕麦片放锅里小火炒至发黄，盛出晾凉备用
2.黄油放锅里小火慢慢融化
3.加入牛奶、白糖（多加些），小火边搅拌边熬
4.熬至粘稠有冒出很多的泡泡
5.放入炒好的燕麦、花生酱（少放些）
6.炒拌均匀即可
7.盛入保鲜盒压平晾凉
8.白巧克力放碗里在微波炉转一圈至溶化
9.均匀的抹在凉透的饼干表面，快速撒上芝麻，凝固后切块
第一次做饼干，还是以这种方式炒制，感觉真是简单，虽然因想让燕麦能凝固到一起而放了多一点的糖，但是吃起来的口感却没有外面买的腻人的甜，是很清爽的香甜！还是自己做的好啊！！咸香芝士饼干（微波炉版）材料：普通的调和油、中筋面粉、奶油奶酪、盐（材料都没过称，就随便拈来）
做法：
1、把适量的油倒进盘子里，然后加入面粉搅拌均匀
2、加入适量的奶油奶酪再拌匀，搓成一面团即可。（如果感觉面团太干难成团可适量再加一些油）
3、把面团包进保鲜袋放冰箱冷藏半小时。
4、取出面团，隔着保鲜袋擀成2mm~3mm厚的面皮，再用模具压出形状。（我在饼干坯上刺了几个小洞）
5、把饼干坯码在烤盘上，把烤盘放在烤架上。按烧烤档正面烤7分钟，背面再烤4分钟即成。
注意：具体的烧烤时间都应根据每一台微波炉的功率以及饼干数量的多少来决定。
饼干上面有一些小红点，这些就是芝士来的。刚好烤的时候，满厨房都是芝士味，好香啊！

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