很多人都喜欢在吃早餐的时候喝一杯豆浆,因为豆浆不仅味美,还含有丰富的植物蛋白和多种营养素,但是吃早餐只喝豆浆是不太好的,那么早餐喝豆浆配什么主食比较好呢?
1、面包
豆浆可以和面包一起搭配,比如全麦面包、菠萝面包和红豆面包。面包中含有小麦胚和小麦麸,它里面含有丰富的纤维素和营养素。吃早餐时,来一块全麦面包和一杯豆浆,简直绝配。
2、面条
豆浆还可以配面条,面条中含有充足的碳水化合物,有利于人体吸收豆浆中的植物蛋白,但是早上只吃面条和豆浆是不行的,还可以吃一些蔬菜水果,或者在煮面条的时候,加一些蔬菜,这样既美味,又能饱腹。
3、馒头
豆浆搭配馒头这一类淀粉类食物也是不错的选择,这样豆浆中的植物蛋白在淀粉的作用下,可以与胃液发生酶解作用,更利于人体吸收。另外,豆浆搭配馒头,更容易增加人体的饱腹感。
4、包子
豆浆配包子是很多上班族的日常搭配,热腾腾的包子既能果腹,又能补充营养,特别是吃了包子之后,比较口渴,这时候来一杯豆浆,不仅能解渴,还能给身体提供能量,真是一举两得。
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