多吃蓝莓补充花青素,有效改善眼疲劳

多吃蓝莓补充花青素,有效改善眼疲劳

蓝莓这种不多见的食物有丰富的营养，在蓝莓中包含大量的花青素，对于经常用眼的青少年朋友。视力退化的老年朋友以及经常面对显示屏的朋友们来说多吃蓝莓可以起到保护视力的作用，当然蓝莓的养生保健效果还远远不止这些今天我们就来为您分享一下蓝莓的保健效果!

花青素改善视力

蓝莓中的花青素对养护调节真性近视、假性近视，消除眼疲劳有益。对眼睛疲劳、视力模糊、怕光、干眼、泪眼以及人到中年视力减退、老花眼等有养护作用，并且我们都知道眼睛中的蛋白质是眼睛视力维持的关键，花青素可以放缓眼睛中蛋白质氧化的步伐对于治疗晶状体混浊、白内障有益!

花青素消灭自由基

蓝莓中花青素淬灭自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的。自由基对于破坏皮肤破会人体蛋白很有一手，所以在保健过程中减少自由基也成了大家都关注的问题!女性朋友多吃蓝莓可以延缓衰老

花青素可以降压降血糖

虽说花青素不是万能的但是花青素的效果还真的是很好，花青素尤其适合三高人群吃，花青素对于抑制糖升高的作用，对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者，多吃蓝莓有助于调节血糖血脂帮助降低血压，还可以应对因为高血压带来了多种并发症!

蓝莓是地球上少有的蓝色食物，蓝莓常年生长在冻土之中含有很多的微量元素，其中花青素的含量更是多，花青素被誉为20世纪营养学最重要的发现之一，并不单单只是因为花青素有着缓解视力疲劳的效果，花青素对人体的益处颇多，所以大家在日常生活中可以适当的选择蓝莓来吃!

年轻人都爱吃蓝莓，经常吃蓝莓有什么功效？

年轻人都爱吃蓝莓，经常吃蓝莓有什么功效？

1、保护眼睛。蓝莓当中含有非常多的花青素，而这种花青素对于视网膜有非常大的好处，对于眼睛的血管供血也有很好的改善效果，从而防止眼睛出现疲劳，起到保护眼睛的作用。

2、提高免疫力。蓝莓当中含有非常多的抗氧化剂，这一类物质对于身体有很多的好处，最明显的就是使身体当中的自由基进行中和，使免疫系统变得更加健康。

3、降血糖。若本身有糖尿病这样的症状，在平时可以多吃一些蓝莓进行调节。每天给自己适量补充蓝莓，只要坚持一段时间，就能看到身体血糖水平有很大的改善。

4、美容养颜。蓝莓当中的抗氧化物质含量很高，对于体内自由基的清除有很大的帮助，从而也能防止皮肤出现皱纹，起到防止衰老的效果，美容养颜的作用特别明显。

5、提高记忆力。在蓝莓当中含有非常多的类黄酮物质，而这一类物质对于大脑记忆力有非常好的效果。经常食用蓝莓可以保持大脑的活跃度，防止记忆出现退化。

6、预防癌症。前面就已经说到，蓝莓当中的花青素含量很高，而这类物质除了对视力有好处之外，还能起到预防癌症的效果。只要能坚持食用，患癌症的可能会会比常人小很多。

7、预防便秘。蓝莓当中含有非常多的果胶，与其他的水果相比要高很多。而此类的物质能有效刺激肠胃进行蠕动，也能调节肠道当中的菌群，预防便秘的出现。

8、预防心血管疾病。蓝莓当中各种营养物质的含量极高，其中的某些物质对于血管扩张也能起到一定的作用。所以，常吃蓝莓可以增强心脏的功能，防止出现心血管疾病。

9、促进骨骼发育。蓝莓当中的锰元素含量极高，而这类物质对骨骼发育有着极其重要的作用。对于发育期的孩子来说，经常吃蓝莓，骨密度会比其他孩子高很多。

10、减肥。如果发现自己最近有小肚子出现，就可以多吃一些蓝莓。因为在蓝莓当中含有一定可以帮助脂肪分解的物质，对控制体重有非常好的效果。

由此可见，经常吃蓝莓对于身体健康有非常大的好处，但是蓝莓当中的草酸盐含量相对来说是比较高的，所以每天蓝莓的摄入量要进行控制，最好不要超过二十颗，以免草酸盐在体内堆积，对身体产生不好的影响。另外，在吃蓝莓之前一定要仔细清洗，防止有残留的农药。

蓝莓除了能缓解用眼疲劳外，还有哪些功效和作用呢？

蓝莓并没有这么多的好处，蓝莓作为水果，它可以为人体提供多种必需的维生素，同时因为蓝莓热量较低，也是减肥人士喜欢的水果之一。天然的蓝莓花青素还是最有效的抗氧化剂，可以有效增强针对衰老、癌症和心血管疾病的抗氧化能力，还能增进脑功能，防止功能失调、改善短期记忆、提高机体的平衡性和协调性。蓝莓是一种富含维生素C的水果，维生素C有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，而且能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒和咽喉疼痛等也有一定的作用。

吃蓝莓饱腹感更强。因此，想多摄入一些膳食纤维的朋友我推荐多吃蓝莓，减肥的朋友我也推荐多吃点蓝莓，主要就是因为蓝莓所含膳食纤维的确很高。蓝莓含有丰富的花青素，所以具有清除自由基，增强人体免疫力的功能，特别是对于老年人神经血管的老化，还有冠心病血管的硬化，都有很强的好处。为了解释它们的作用，研究者提出蓝莓以及葡萄和胡桃的类黄酮在大脑中都能起到抗氧化剂的作用，因此可限制氧化作用对脑细胞的损伤。

蓝莓具有很强的抗氧化能力，常吃蓝莓，不仅可以预防眼疾，还能提高自身免疫力，预防癌症，对于爱美的女士来说，还具有一定的美容养颜功效哦！蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。保护眼睛、增强视力 蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

蓝莓对眼睛都有那些好处

蓝莓(billberry)，意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240公分 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。 研究人员称蓝莓所含的纤维能预防一系列肠道疾病，比如溃疡性结肠炎 。 科学家表示，有超级水果之称的蓝莓的营养价值和保健效果大大超过人们先前的认识。长时间以来，人们都熟知蓝莓富含防癌的抗氧化剂和维生素。最新研究发现，蓝莓中的纤维还能预防一系列肠道疾病。 该研究是由瑞典科研人员完成的，发现蓝莓具有更大的营养价值和保健功效。研究人员称，蓝莓所含的纤维能预防一系列肠道疾病，比如溃疡性结肠炎。专家说，如果蓝莓同酸奶一同食用的话，其对肠道的保健功效更为明显，因为酸奶中含有益生菌，是对人体健康有益的细菌，能同蓝莓中的纤维共同保护肠道。 瑞典隆德大学工学院的研究人员表示，为了查明各种纤维和有益健康的细菌能否减轻肠道疾病和肠癌的风险，他们开展了这一研究。 该项研究的第一作者卡米拉·布兰宁说:“对于那些不相信自己有患上肠道疾病风险的人而言，这一最新研究成果会令他们感兴趣。在近几年，学界越来越认识到，一个人的健康很大程度上是由大肠内发生的状况所决定的。” 研究结果显示，蓝莓同含益生菌的酸奶一起食用时，保健效果最为明显 多喝蓝莓饮品，可以提升专注力和增强记忆力。 据报道，这种蓝莓饮品蕴含多种天然成分，其中含有丰富的银杏成分，银杏成分中的总黄酮能直接扩张循环系统中的毛细血管，因而可增加脑部的血液循环及氧气流量，也可以控制脑细胞的老化过程。同时，银杏可以增加脑部对葡萄糖的运用，从而让脑部拥有更多能量，表现更出色。另外，银杏成分中所含的抗氧化物可以促进脑部海马回活动，有助提升记忆力与学习能力。 还能保护眼睛，增强视力 研究人员还指出，采用野生蓝莓制作的饮品，其中花青素含量比栽种的品种多出10倍以上，这能起到保护眼睛，增强视力的作用。 按摩能够缓解眼部的疲劳，但一般只能起到暂时缓解的效果。其实，如果我们在日常的饮食中，多吃点蓝莓和奶酪，不仅能让瞳仁变得漂亮，还可以有效地缓解眼部疲劳。 许多研究都已经证明，蓝莓有改善视力的作用，同时蓝莓中所含的蓝色色素---花青素，具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。日本的一项研究也证实，蓝莓可以帮助缓解视力衰退。 如果您还想让眼睛变得更加黑白分明的话，就再配上奶酪(或酸奶)吧。因为乳制品中的维生素B2能有效去除眼部充血和混浊现象。 另外，多摄取维生素A和胡萝卜素，也是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药”。缺少了它们，眼睛会暗淡无光，视力下降。 吃蓝莓可延缓记忆力衰退预防结肠癌 蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。 研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。 美国俄亥俄州大学发现，吃糙莓浆果的动物发生结肠癌的几率降低了80%，患消化道肿瘤的几率降低了60%;德国调查人员发现每天喝2-3杯苹果汁也能预防结肠癌。但是人们不应该依赖任何一种食物预防结肠癌，一定要平衡膳食，多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。 多吃蓝莓可延缓衰老 美国科学家的最新研究发现，吃蓝莓虽不能治愈阿尔茨海默氏症(早老性痴呆症)，却是防止或减少这种疾病对患者大脑所造成影响的一种手段。 上述研究成果刊登在最新一期《衰老神经生物学》期刊上。研究由美国波士顿、巴尔的摩和巴吞鲁日3个城市的专家协会共同进行。科学家通过实验发现，在那些患有类似人类阿尔茨海默氏症疾病的老鼠中，吃了含有蓝莓食物的，其大脑细胞的损失比只吃其他食物的要少。 科学家称，蓝莓像其他浆果一样含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂被认为是保持健康的关键，因为它能够预防心脏病一类的疾病。而科学家认为，蓝莓的抗氧化剂也对大脑的细胞衰退起到了预防作用。 蓝莓大果粒酸奶: 用料:原味酸奶一杯(100克)，纯牛奶500克。 调料:白糖适量，蓝莓几个。 做法: 1、酸奶和纯牛奶放进一个干净无油的容器，最好是大碗或者搪瓷的容器，用干净无油的筷子搅拌均匀。 2、加入适量的糖，搅拌均匀。 3、蒙上保鲜膜，常温12小时后，放入冰箱12小时。 4、以后再做，取出来点做引子就可以继续了。 5、常温发酵完后切点蓝莓放进去，再放进冰箱，就成大果粒酸奶啦 蓝莓饮料: 用料:蓝莓果酱、白砂糖、 做法: 1、一大杯凉开水，放入蓝莓果酱三至四勺，白砂糖一勺，用勺子搅匀，然后置入冰箱冷藏室中十分钟左右即可。一大杯好清凉好喝的又保健的果肉饮料就OK了。啊!美极了!凡是喝过的就没有不说好的.快来尝尝吧朋友们! 2、可做为菜式或冰淇淋的调味料，制成蓝莓口味，或制成蓝莓酸奶哦三，可做甜酱涂抹在面包片或饼干夹心，自制成蓝莓或红豆早点四，可即食五，只有想不到没有做不到，完全可以自己开发新用途哦~~

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