甲鱼如何处理

我们都知道在日常生活中适量的吃一些甲鱼，对我们的身体有很好的滋补效果，虽然一些孕妇是不建议吃甲鱼的，不过在日常生活中，大多数人群都是可以选择吃甲鱼这种食材的，但是很多人对于如何处理甲鱼这种食材感到非常的迷茫，那么小编就教给大家处理方法。

1.我们知道甲鱼虽然名字里带有一个鱼，但是却并不属于鱼类，在日常生活中很多人对于处理鱼类都是非常在行的，但是当买回来甲鱼之后就会感到非常的迷茫，这是因为甲鱼这种食材的外表长得是非常像乌龟的，而对于一种长壳的软体动物很多人会没有办法，不过大家也不要慌，首先大家将甲鱼这种动物拿起来，将甲鱼翻过身来。

2.我们将甲鱼翻过身之后，会发现甲鱼的脖子是处于一个伸长的状态的，那么这个时候大家就可以取来菜刀，将甲鱼的脖子剁下来，千万不要犹豫，一刀剁下甲鱼的脖子就和身体分家了。

3.然后将甲鱼的外壳与甲鱼的身体拉开，如果大家觉得脏的话可以戴上手套，拉开之后要将甲鱼的脖子彻底切断。

4.将甲鱼的内脏认真的清除掉，并将甲鱼的内部的肉质部分清洗干净。

5.如果不想再要甲鱼的头的话，就可以将甲鱼的头部直接扔掉，如果还想保留甲鱼的头部的话，则可以将甲鱼喉咙的部分切开，然后进行认真的清洗。

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