小孩子的胃肠道很娇嫩,消化系统的功能也还没有发育完善,所以经常会因为饮食不当而造成消化不良的情况,小孩子消化不良会导致一系列的问题,对孩子的生长发育有很大的影响。那么宝宝消化不良吃什么食物好呢。
1、菜末米汤
食材:油菜心50克,婴儿米粉30克
做法:先将油菜心切碎,在将米粉用冷水完全调开,之后将搅拌好的米粉倒入高汤中搅拌,等汤粘稠之后倒入菜末搅拌,等菜末煮熟就可以了。
功效:菜末米汤含有丰富的维生素,有利于提高孩子的免疫力,并且菜末汤还能够帮助肝脏排毒。并且菜末米汤还很容易被胃肠道消化吸收。
2、小米糊
食材:大米16克,水130毫升
做法:先将大米洗干净,然后用温水浸泡2小时,之后将泡好的大米放入搅拌机中搅拌成米浆,之后将米浆倒入锅中加入适量水,加热等米浆沸腾之后,继续煮2分钟即可。
功效:米糊具有补脾养胃的作用,有利于人体的发育和健康,并且还能够刺激胃液的分泌,有助于消化。
3、萝卜山楂汤
食材:白萝卜50克,陈皮3克,新鲜山楂1个
做法:将处理好的食材一起放入锅中用大火煮沸,之后改为小火煮10分钟,最后将陈皮捞起来喝汤即可。
功效:白萝卜具有促消化、增强食欲的作用,能够促进胃肠道的蠕动。并且喝汤也有利于吸收。
专家推荐:宝宝消化不良喝点玉米粥!
食谱原料:
玉米1个,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制作方法:
1.鲜嫩粘玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落后,
2.玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
3.将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!
4.喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。
适合人群:1-2岁儿童,大众
健康提示:
每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为宝宝的早餐食用。
专家特别提醒:宝宝消化不良不宜吃酵母片
日常生活中当孩子出现消化不良症状时,家长总喜欢让孩子吃酵母片来帮助消化,其实这种做法并不适宜。
酵母片含维生素B1和B2、烟酸及一些氨基酸,其作用基本上与复合维生素B相似,主要用于补充维生素B族缺乏症,对消化不良或食欲不振等作用极其微弱。人们之所以认为它能帮助消化,大概是来自“酵母发面”一说,其实发面用的是活酵母菌,而酵母片中的酵母菌都是死的,无发酵作用。即使有微弱的发酵作用,也只能使人胃中的淀粉产生气体和酸类,引起嗳气,吃多了反而会引起腹泻。
临床上,饮食不当或生病都容易引起儿童脾胃功能失调、消化不良、食欲不振等肠胃疾病,治疗上应区别情况对症用药:如因胃肠功能或器质性疾病引起,应请医生进行综合性治疗;如因摄入蛋白质过多引起消化不良,应服用胃蛋白酶合剂、多酶片、胰酶片等,以帮助蛋白质的消化吸收;如因过多食用淀粉类食物引起消化不良,应服用淀粉酶等促使淀粉尽快分解;如因小儿贫血或肠内菌群失调引起肠胀气、腹泻等,可选服恢复肠道菌群的药物如妈咪爱、回春生、金双歧、乳酶生等。此外,中药的小儿肠胃康、焦三仙(神曲、麦芽、山楂)以及鸡内金等,对治疗儿童消化不良均有良好效果。
小儿消化不良的时候,我们一般要给孩子选择一些比较清淡,好消化以及易吸收的食物为好。由于孩子年龄段小,他的消化系统发育还不是特别的完善,很多原因都会造成孩子的消化不良,例如饮食不当、着凉都是可以引起孩子消化不良的。
出现这种情况的时候,孩子的饮食方面要格外注意,选择一些清淡好消化易吸收的食物,可以选择米汤,米糊,面条,馒头,饼干这些均是可以的,最好是一些流质或者是半流质的食物。不要选择一些生冷,辛辣,有刺激性的食物,也不要选择一些蛋白质和脂肪含量过高的食物,例如肉,鱼,虾,鸡蛋等等,而且水果也要少吃一些,可以适当的选择一些新鲜的蔬菜也是可以的,例如山药,土豆,南瓜,冬瓜这些也是可以的。
1 宝宝消化不良的症状1、腹泻。大便一天5—10次,粪便中含少量水分及奶块,有酸臭味。
2、小儿食量减少,腹胀,肠鸣音亢进,偶然有呕吐,但精神尚好。
3、有时会有腹痛,好哭闹。
2 胡萝卜汤-健脾消食原料:胡萝卜一根、开水、盐。
做法:
1、将胡萝卜洗净,去皮切丁。
2、炒锅中倒入橄榄油,放入胡萝卜,翻炒片刻。
3、倒入开水,煮至胡萝卜熟透软烂,调入食盐即可。
功效:健脾消食,下气和中。胡萝卜味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
3 陈皮粥-理气消食材料:陈皮10g,粳米50g。
做法:
1、将陈皮用温水洗净备用,大米洗净用水泡30分钟。
2、陈皮加清水,大火煮开后小火煎20分钟,捞出陈皮,只取陈皮水熬粥。
3、将米倒入陈皮水中,熬至米烂即可食用。按正常的煲粥方法煮,煮熟后放入陈皮煮沸即可。
功效:陈皮入脾、肺经,有健脾、理气、消食的功效,适合腹胀、食欲不振、消化不良的小儿食用。
4 粟米山药粥-补脾益气原料:粟米50克,淮山药25克,白糖适量。
做法:
1、将粟米淘洗干净。
2、山药,去皮,洗净,切成小块。
3、锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟。
4、放入白糖调味,煮沸即成。
功效:补脾益气,安神滋阴。用粟米,有补益脾胃、清热安神之功效,山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用此食品能防治小儿消化不良。
1.酸牛奶:先将牛奶加5~10%蔗糖煮沸消毒,待奶液冷却后,徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液5毫升),边加边搅,使成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化,适用于胃肠炎的患儿。
2.淡茶水:取红茶少许用开水冲泡,每日4次,因茶内含咖啡因、鞣酸等,具有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用,对急性胃肠炎有疗效。
3.脱脂奶:将牛奶煮沸,待冷却后除去脂肪膜,再煮沸余乳,再冷却后去脂肪膜,如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。
4.苹果:苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
5.西红柿:含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
6.鸡肫皮:又称鸡内金,为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
7.番木瓜:未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
8.白菜:含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。
9.脱脂奶:将鲜牛奶煮沸后冷却,待液面上出现一层奶皮,即可用小匙将其除去,再煮沸冷却,除去奶皮,反复去奶皮3次,即成全脱脂奶,可用于对脂肪消化不良的患儿。半脱脂奶即除去1次奶皮而成。
10.焦米汤:先将米粉或奶糕研粉炒至焦黄,加糖,加水适量煮沸成稀糊状即可。米粉遇水加热即成糊糊,易于消化,而且米在炒制时表面部分炭化,具有吸附止泻作用。
11.苹果泥:取新鲜苹果1只切开,用金属小匙轻轻刮取。苹果的纤维较细,对肠道刺激小,富有碱性,含有果胶和鞣酸,有吸附和收敛作用。
12.胡萝卜汁:将胡萝卜洗净切碎煮烂,包于纱布中挤榨,去掉纤维,将挤出的泥状物加水放糖即成胡萝卜汁。胡萝卜汁是碱性食物,含有果胶,有促使大便成形和吸附细菌及毒素的作用。
13.粟米山药粥:功能补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常的食用能防治小儿消化不良。
14.小米香菇粥:功能健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可以防治小儿消化不良。
15.山楂饼:功能健脾导滞,和胃助食。本膳用山楂,含有大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而助消化。山药健脾益气。
宝宝消化不良的饮食禁忌
1.忌烟酒及辛辣刺激食物。
2.忌过烫过冷的食物:过烫的食物及汤水,会刺激或烫伤胃黏膜;过冷的食物如冰淇淋、冰镇饮料、酒类、冰咖啡,以及刚从冰箱中取出的食物,食入后会导致胃黏膜血管收缩而缺血,不利于消化吸收。
3.忌长期食用糯米:糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。
4.忌胀气不消化食物:干豆类、洋葱、土豆、薯类以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。
5.忌坚硬油腻食品:坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。
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