海白怎么做好吃

海白怎么做好吃

海白是一种海鲜类的食物了，尤其是在平时的大排档上，这是非常受欢迎的一种食物了，里面是含有比较丰富的蛋白质，可以补充身体所需要的一些营养物质，虽然说美味营养，但是大家在食用的时候是要注意不能多吃，而且要注意我们自己是不是会食用过敏。跟着大道家园网养生网来了解。

海白的营养价值

1、海白里面含有的热量不高，所以大家是可以放心的食物，而且我们食用也是不会长胖的状况，还可以很好的促进食欲。

2、海白里面含有大量的蛋白质，我们经常食用一些海白对于补充身体蛋白质有很多的好处。

3、海白里面也是含有比较丰富的维生素，而且含有我们身体所必需的微量元素和氨基酸，是一种低脂肪、高蛋白、高钙的天然的动物保健食物了，经常食用一些对于提高身体免疫力和身体健康有帮助。

4、而且大家也是要知道，我们食用海白可以帮助去除狐臭，帮助我们很好的缓解尴尬。

5、我们经常食用一些海白可以帮助醒酒，对于在平时生活中经常饮酒的人群来说，吃一些海白可以帮助解酒。

6、海白也是有明目清热的作用，对于经常要面对电脑或者是经常用眼的人群来说，可以食用一些海白，而且还可以帮助健脾胃。

7、大家如果是有头晕眼花的症状或者是肺热肺燥等状况，就可以食用一些海白来帮助调理，对于预防疾病有很好的效果。

9、大家如果是身体体质比较差的话，就可以食用一些海白来帮助补充营养，补充锌元素，增强免疫力。

海白怎么做好吃

海白蒸蛋

主料：海白适量、鸡蛋适量

辅料：盐适量

1、将海白洗干净了，然后再里面滴上2滴香油，浸泡一会。在锅里面倒入150毫升的水，放入两根小葱和姜片，将水煮开了，等水开了之后，将海白放入，煮到开口的时候，将海白夹出来，放到盘子里面。

2、将两个鸡蛋打散了，放入到煮海白的汤里面，然后就搅拌均匀了，用滤网将蛋液过滤到盘子里面，将保鲜膜盖上了，用牙签戳一些小孔，等到水烧开之后蒸8分钟。将切好的蒜末和花生油都放入到汤勺里面。用小火炸，炸到蒜末微黄的时候，将蒸鱼豉油放入。

3、在蒸好的水蛋上面撒上一些葱花，将蒜油和蒸鱼豉油的混合之后，淋在水蛋上面。

海白汤

食材

用料：海白、盐、豆芽、葱、味精、物姜、蒜、胡椒、色拉油

海白汤的做法

1、将海白和豆芽洗干净了，备用。

2、将姜蒜切碎了。

3、然后将豆芽和海白都放到锅里面。

4、放入适量的味精、盐、胡椒，再放入少量的水和色拉油。

5、然后就是盖上盖子，用中火煮到开，等到海白张开口，就是撒上一些葱花。

青椒炒海白的做法

食材：青椒一个、海白1斤、食用油适量、酱油适量、蒜头粒1-2

食材准备：将海白清洗干净，放入盘中;将青椒一个用清水洗干净并切成条状放入盘中;将一两个蒜头去皮并切成粒状也一起放在盘中。

1、在锅里面倒入适量的食用油，用铲子将食用油均匀的涂抹在锅底四周。

2、食用油充分燃烧之后，就是将切好的蒜放入锅里面，轻轻的搅动。

3、等到锅里面的蒜烧变色了，就将海白和青椒都放入到炒锅里面，用铲子搅拌几次。

4、我们翻搅几遍海白和青椒后，向锅中倒入少量的清水，然后盖上锅盖，用中火烧煮;

5、煮4分钟左右，然后将锅盖打开了，海白张口之后就是熟了。

6、然后在锅里面倒入适量的酱油，用铲子搅拌几次，关火。

海白怎么清洗

1、清洗少量海白菜的：就是一定要先浸泡30分钟，然后放到有盖子的容器，盖上盖子，上下颠4分钟，然后清洗两次。

2、清洗大量海白菜的：就是用盐进行搓洗，然后冲洗干净了。

3、而且最为简单的方法就是用米汤将海白浸泡一会，然后再使劲的搅动，捞出来，再浸泡一晚上，泡完再洗。

海白炒着吃是最为美味的了，但是我们在制作海白的时候一定是要将海白清洗干净了，而且对于身体比较差的人来说，食用海白可以帮助增强身体的免疫力，所以是一种健康保健的食材，大家如果是喜欢吃的话，就不妨多了解一些相关的做法。

凉拌海白菜怎么做又好吃又简单！

炒大白菜时，不要直接下锅炒，多加“这一步”白菜又香又脆还好吃

秋冬季节，是大白菜丰收的时候，这个时候，白菜的价格比较便宜，因此很多的家庭都会买一些大白菜，囤起来慢慢吃。白菜是一种营养丰富的蔬菜，不仅营养价值高，而且所烹制出来的白菜美食，吃起来口感与味道也非常的不错。因此非常受人们的的欢迎与喜爱。

关于白菜的做法有很多种，不仅可以炒着吃，而且还可以用来炖猪肉吃。大多数家庭中最常吃的一般就是炒白菜了。将新鲜的大白菜，下锅后用油炒一下，味道不仅好吃，还特别的下饭。

炒白菜这道菜，看上去比较简单，实际上要想炒出来的白菜味道又香又脆还好吃，那也是有窍门的。很多人平时在家里炒白菜时，直接将白菜下锅炒制，结果炒出来的白菜，吃起来口感不香也不脆，一点也不下饭。

那么白菜怎么炒才好吃呢？接下来小厨就为大家分享一下，关于炒白菜的技巧与方法。炒白菜时，不要直接将白菜下锅炒，多加“这一步”炒出来的白菜又香又脆还好吃。

今天小厨就以酸辣白菜为例，来详解炒白菜的制作过程，希望我的分享能给你带来收获。

酸辣白菜详细制作教程：

所需原料：大白菜500克，葱10克，姜10克，蒜10克，辣椒15克，米醋20克，白糖5克，食盐5克，生抽8克。食用油20克。

第一步，首先我们将买回来的大白菜，剥掉外层的黄叶扔掉不要，留下新鲜的白菜叶，全部掰下来放入盆中用水冲洗干净。

第二步，将白菜叶全部控干净水分，用手将白菜叶撕成片，然后再将白菜梗用刀斜着片成薄片备用。

第三步，起锅倒入时间很清水，将水烧开后，先把白菜梗倒入锅中焯水20秒，然后再下入白菜叶焯水5秒钟后，捞出白菜过一下凉水。

第四步，另起锅倒入少许的食用油，油温烧至六成热时，下入放入葱姜蒜末，干辣椒段，爆出香味来。接着将沥干水分的白菜叶倒入锅中，用大火翻炒均匀。烹入适量的米醋，少许生抽，食用盐，白糖，翻炒至白菜入味即可。

第五步，一道口感爽脆的酸辣白菜就炒好了。做法也是非常简单的，这样炒好的白菜又香又脆还好吃。

炒白菜技巧分享：

炒大白菜时，最好不要将白菜直接下锅炒，应该先将白菜下锅焯一下水，焯水时加入少许的食用油，食用盐，不仅能让白菜颜色更翠绿，而且还能提前入味。并且这样炒出来的白菜，吃起来口感爽脆又好吃。

海白怎么煮熟，煮开。

用料
海白500g
蒜三瓣
花生油三勺
葱花少许
蒜香蒸海白的做法
海白早上买回来用盐水泡三个小时左右。（主要是把里面的泥沙泡出来）
蒜切成蒜末备用。海白洗干净放在碟子上。
炒锅放油三成热，倒入蒜末翻炒几下，盛出撒在海白面上。
蒸锅烧开水放进海白，蒸到海白开了口就可以关火。出锅时撒上葱花即可食用。（蒸时间过长会使海白肉过老，口感不好）
小贴士
因为海白是海螺的，螺里面含有盐水，所以不用放盐，当然如果吃的口味重一些的话，可以撒上一点点。

干海白菜怎么做

干海白菜做法推荐：
带皮五花肉200克 海白菜(海菠菜)100克八角2克老姜2克 桂皮1克 香叶1克 老抽 2克 陈醋1克 料酒3克
做法
1:带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净, 锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出, 冲洗干净切块。
2:海白菜清水浸泡片刻 开水烫一下捞出冲洗干净切段。
3:炒锅烧热放入肉块， 姜翻炒出油， 倒料酒， 少量醋， 老抽翻炒上色 。放水没过肉大火烧开 放入八角，桂皮，香叶上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继续小火煮40分钟 放盐 大火收汁即可。

在海南吃烧烤吃到个菜叫 海派豆芽或者锡纸豆芽 回来吃不到了 想自己做 求详细的做法....

兄弟·这个叫海白豆芽烫·海南人都叫海白汤·我是海口本地的·原料：海白、绿豆芽、蒜、姜，，做法：1、将海白、绿豆芽洗净备用；2、多点蒜和少量姜剁末·3、用锡纸折成一个盒子，将豆芽放在底下，然后放入海白，加入姜蒜蓉，加盐、胡椒粉，鸡精·注入适量水和几滴油；再用把锡纸盖上，到电磁炉上中火10分钟即可。如果有蒜炸的香油更好·等烧熟后·打开加上一勺搅拌下就OK了·没有的话·烧好可以吃了·

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