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大枣的七种药理食疗的方法(红枣养身食疗大全)

吃货一枚 2023-04-30 04:21:23

大枣的七种药理食疗的方法

大枣大家都吃过,也经常吃,含有的纤维素丰富,可以有润肠通便的作用,同时含有的铁质多,可以有补气血的效果,大枣的食用方法也是有很多的,可以泡水啊或者是煮粥煲汤等等,其实它还有很好的药理的作用哦,一起来看看小编的这些介绍吧。

大枣可以有很好的补气血的作用,对于缓解失眠也有帮助,而且还能够辅助降血压的哦,对于缓解消化不良有一定的作用,是不错的养生食材,当然他的一些治病小偏方也是可以利用起来的。

1、高血压:大枣10枚,洋葱30克,芹菜根20克,糯米适量,煮粥食用。

2、失眠:大枣20枚,葱白7根,煎汤,睡前服。

3、食欲不振、消化不良:大枣10枚(炒焦),橘皮10克(或陈皮4克),共放保温杯内,沸水冲泡10分钟,饭前饭后代茶饮。

4、腹泻:大枣10枚,薏米20克,干姜3片,山药30克,糯米30克,红糖15克,共煮粥服食。

5、神经衰弱:大枣10枚,枸杞15克,水煎半小时,再将鸡蛋两只打入同煎,至熟食用,每日两次。

6、贫血:大枣50克,绿豆50克,同煮,加红糖适量服用,每日一次,15天为一疗程。

7、月经不调:大枣20枚,益母草、红糖各10克,水煎服,每日两次;或大枣5枚,生姜2片,桂圆肉适量,同煮食,每日一次,连服数日。

上面介绍的这些大枣的药理的作用,你是否知道了呢,不仅可以补铁补血,还可以健脾胃的哦,对于缓解神经衰弱有好处,同时也可以有调经的作用,缓解失眠,预防高血压,大家可以利用起来,可以让我们更加的健康。

红枣养身食疗大全

贫血?喝红枣水!身体虚弱?用红枣炖补品!看来红枣的用途相当广泛,相信日常无论饮汤、吃补品,甚至吃甜品都会吃到红枣,究竟红枣益处有多少?让我一一道来。

红枣小档案 名称:红枣、大枣。

科属:小乔木红枣树的果实。

产地:河南、河北、四川、山东。

性质:性质平和,味甘甜。

营养价值:内含蛋白质、糖分、有机酸、黏液质、维他命A、B2、C、钙质、磷质、铁质等。

功效:养血补脾、补中益气。

用法:3~10粒。

挑选:以色泽红润、肉质肥厚、饱满、核小、味甜为佳。

功效一 健脾益气

红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。此外,红枣又能补气血,对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌肉无力等症状,增加体力。

食疗推介

补益中气汤 材料:党叁5钱、云苓3钱、白术3钱、北5钱、红枣8粒(1人分量)。

煲法:3碗清水加材料煲至1碗(约1小时)。

功效:党叁具有补中益气的作用,而白术又能补脾胃,加上红枣就能充分发挥健脾和补气的功效。

功效二  治疗贫血

红枣除了可补中益气外,还有补血的作用,大病、手术或产後人士,身体失去一定的血量,有些甚至会有贫血症状,所以都需要补一补作点调理,这时便最适合食用红枣以补血。不过,如果底子和体质属於燥热,就不宜多吃,不然便会燥上加燥。

食疗推介

补血养阴汤 材料:羊肉1斤、当归5钱、杞子5钱、红枣10粒、生姜4片。

做法:6碗水加材料煲3小时。

功效:羊肉、当归、杞子和红枣都有补气血的功用,尤为适合寒底和血虚人士补身之用。

功效三 安神定志

很多人都以为红枣只有补血作用,红枣还能安定神志,有助治疗抑郁症,特别是对产後抑郁症或更年期症候群都有所帮助。如果你感到精神紧张和烦乱,甚至心悸失眠和食欲不振,不妨在平日的汤或中加点红枣同食,相信具有镇静作用。

食疗推介

安宁解闷汤 材料:红枣12粒、浮小麦1、甘草1钱、冰糖1。

做法:清水两碗加材料煲1小时。

功效:这汤有助消除抑郁烦闷,平日生活紧张不妨多饮。

功效四 治血小板减少

有些人的血小板较正常人少,以致出血时就较难止血,有时皮下又可能出现血点,有这些症状的人不妨多食红枣,相信对病情亦有所改善。

食疗推介

血小板增生汤 材料:红枣10粒、莲藕1斤、茅根5钱、瘦肉4(1人分量)。

做法:5~6碗水加材料煲至2碗。

功效:这汤性质平和,有助治疗血小板减少的情况,对於改善出血难止的情况颇有帮助。

功效五 调和药性

红枣还有一个额外的优点,就是能够调和各药。与其他中药配合起来,红枣可以缓和药物的烈性和毒性,减少药物的苦味。例如食用治风寒感冒的桂枝汤,如加入红枣,就能减少发散发汗的副作用。可见较烈性或附有副作用的中药,加点红枣後就能有所中和及缓和。

湿重腹胀不宜食红枣 红枣虽然有益,但未必每个人都适合食用,例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。此外,由于红枣会困湿气,所以湿重腹胀人士,如常感疲倦或苔较厚等,就少吃为妙,不然会加重湿重的症状。而小孩子如有蛀牙亦不应多吃红枣。

红枣的用法和功效

一、红枣的功效

1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

3、枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

5、枣所含的芦丁,能使血管软化,从而降低血压,对高血压病有防治功效。

6、抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

7、有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

二、红枣的用法

1、红枣泡茶:补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。假如再放入桂圆,就是补血补气茶了,合适教员、停业员等运用嗓子频率较高的人。

2、红枣泡水,养肝排毒

实考证明,每天给肝功用差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而到达保肝排毒的成效。干红枣的一个冲泡细节决议着它成效的上下。红枣果皮坚韧不好消化,假如整颗冲泡,很难将其有效成分完整溶出,因而最好将其掰开再冲泡。

3、红枣泡酒,血管通畅

红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对坚持血管通畅有一定效果。

4、红枣熬粥,安神助眠

中医上讲,女性有躁郁不安、七上八下等病症。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的功效。

5、红枣煮蛋,补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的成效,煮出的鸡蛋很滋补。

扩展资料:

黑枣作用功效

1、黑枣的作用能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2、黑枣的作用经常食用鲜枣的人很少患胆结石:这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

3、黑枣的作用枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用:中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

4、黑枣的作用对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

参考资料:红枣

红枣的功效与作用及食用方法(红枣的营养价值)

常吃红枣有什么好处?本文将为大家介绍红枣的功效与作用及食用方法。其实说到红枣,一直以来被人们称之为最有效的补血的食物,特别是适合女性朋友。其实在中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

营养分析

1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

红枣的功效:

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