火龙果是很多人最喜欢吃的一种水果,特别是它是一种热量低甚至是高纤维的一种水果,特别是在炎热的夏天吃火龙果,不仅是能够起到降血压、清热解毒、美容养颜的效果。甚至是想要减肥的人若是能够吃火龙果也是起到减肥的效果。其实火龙果不仅仅是可以生吃,甚至是可以做成各种菜式。不妨来试一试。
吃法一:凉拌山药火龙果
材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个、芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。
做法:山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切丝后,下沸水中汆烫后,捞出沥水备用;火龙果去皮,用半匙盐水洗净,切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用:将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀,入冰箱腌渍10分钟即可。
吃法二:火龙燕麦牛肉粒
原料:牛肉200g、火龙果1个、绿皮尖椒1个、小红辣椒2个、葱1根、泡软的燕麦片少许、蚝油1/2茶匙、酱油1/2茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒少许、鸡精少许。
做法:牛肉切丁,加入少许盐、黑胡椒和色拉油,拌匀腌制10分钟,尖椒切块,火龙果切小块,小红辣椒切碎,葱切段;锅烧热倒入油,待油8成热时,放入腌制好的牛肉粒滑炒,变色后盛出待用;另起锅倒入油,待油6成热时,加入红辣椒碎和葱花爆香;香味溢出后,加入牛肉粒,翻炒至变色时,加入尖椒;加少许蚝油、酱油和盐,继续翻炒1分钟;加入火龙果,迅速翻炒均匀;加入已经用清水泡软的燕麦片;加入少许鸡精,翻炒均匀即可。
总结:人们可以利用火龙果做出这几种菜,不仅是能够起到养生保健的效果,同时适当的吃这些水果,还能帮助人们减肥。由此可见,经常吃火龙果其实带给人们的健康益处是非常大。希望通过这篇文章的介绍后,让更多人了解到,平时应该怎样吃才是更加健康,才对人们的健康带来更多的益处。
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