青爪怎么做好吃

青爪怎么做好吃

青瓜也是就是我们常说的黄瓜了，是我们生活中很受欢迎的一种食物了，吃法是非常丰富的，而且里面的营养物质对身体是有很多的好处的，而且有很好的美容的功效，经常食用一些可以帮助减肥，促进身体新陈代谢，今天就一起跟着大道家园网养生网来看看，青瓜怎么做好吃吧。

青爪怎么做好吃

凉拌青爪的做法

材料：黄瓜2根、蒜瓣5粒、辣椒酱1汤匙、盐3克、白醋2汤匙

做法：

1、首先就是将所有的食材都准备好了。

2、将青瓜洗干净了，将蒜瓣切碎了，备用。

3、然后再将青瓜切成两半，拍扁了，然后就是切断放到碗里面。

4、将白醋、蒜蓉、盐、辣椒酱放入，和青瓜搅拌均匀了，一定让青瓜充分入味了。

5、然后就是搅拌好了，放到冰箱里面，冷藏20分钟就可以了。

醋溜青南瓜丝

1、将需要的食材都准备好了。

2、将青瓜洗干净了，然后切成粗细均匀的细丝，刀工的话，就切得越细越好，可以用一些工具来切。

3、然后在里面倒入适量的油，在锅里面，等到烧到五层热的时候，就将花椒放进去，搅拌均匀了，将花椒炒出香气，将花椒用勺子捞出来，这样就是会在吃的时候更加的方便的，然后就是将切好的青瓜丝放入，搅拌2分钟左右，再放入少量的醋和盐，根据大家的口味来决定量，然后再炒1分钟，关火。

4、等到出锅的时候，就将青瓜丝放到盘子里面。

素炒青瓜怎么才好吃

主料：青瓜1根

辅料：猪油适量、盐适量、大蒜适量、米酒适量、蚝油适量

步骤

1、将青瓜稍微削掉皮，不要全削完了，然后就是切成等均匀的条状，这样吃起来是会比较脆。

2、然后就是将锅烧热了，将猪油放入，等到油热了，就将青瓜和蒜头放入。

3、然后就是将一瓶盖的米酒放入，进行翻炒。

5、再放入适量的盐，翻炒均匀了。

6、然后就是将蚝油倒入，炒均匀了，就可以起锅食用了。

小贴士

1、我们将素油倒入，这样炒起来比较香。

2、然后就是将米酒放入，这样是可以使得青瓜更加的翠绿。

3、然后就是根据自己的口味加入一些蚝油和盐。

4、大家在翻炒的时候不要时间太长了，否则不仅看起来不会翠绿，而且吃起来也是不会脆，还是会有一些酸味。

青瓜可以和什么一起吃

黄瓜搭配木耳

青瓜和木耳一起搭配是有很好的减肥排毒的功效，里面含有的丙醇二酸能够抑制身体里面的糖分转化为脂肪，所以有很好的减肥的功效，木耳里面是含有比较丰富的营养成分，木耳里面也是含有大量的植物胶质，有比较强的吸附力，能很好的吸附消化系统里面的一些杂质，然后排出身体，能很好的帮助清除毒素，这两者一起食用能够 很好的帮助减肥、平衡营养、和血、滋补强壮。

黄瓜搭配豆腐

黄瓜和豆腐一起搭配能够很好的解毒消炎和润燥平胃，豆腐里面含有的蛋白质是非常高的，而且里蛋白质是很容易被我们的身体所消化吸收，豆腐里面含有的碳水化合物比较少，能够很好的节制机体和润燥平火。黄瓜是有很好的清热利尿、解毒、消炎、清热散血、解表、润燥等功效。

吃青瓜的好处

1、顺发亮甲

对于发质不好的人群来说，多吃一些黄瓜能够很好的让头发更加的顺，也是可以让我们的指甲更加的结实。

2、美容护肤

黄瓜里面含有的酶能够很好的促进身体的新陈代谢，帮助扩张皮肤的毛血管，促进血液的循环，而且还可以增强我们皮肤的氧化还原作用，所以黄瓜是有很好的美容的作用，黄瓜里面含有大量的维生素，能够给我们的皮肤提供充足的养分，帮助抵抗皮肤衰老的状况。

3、清口气，益肾脏

黄瓜也是有很好治愈牙龈疾病，让我们的口气更加的清新，而且黄瓜是可以降低我们身体里面尿酸的水平，帮助保护肾脏。

4、排毒防便秘

黄瓜里面含有细的纤维素，能够促进肠道的蠕动，帮助身体排出毒素 ，经常食用能够预防肾结石。

我们食用黄瓜是可以防治酒精中毒的，所以大家在喝酒的时候很适合搭配一些黄瓜来帮助解酒的，而且经常食用一些可以美容养颜，和抗衰老，所以大家可以将黄瓜作为水果来直接食用，有条件的话，可以作为面膜来敷一敷的。

单炒青瓜怎么做好吃窍门

炒青瓜看似简单，却是众多素菜中最难炒的蔬菜之一。

单炒青瓜的做法

材料：

青瓜1根(约150克），青红椒30克，蒜姜片5克。

调味料：

盐适量，鸡粉2克，胡椒粉和麻油适量。

制作：

1. 将青瓜稍微刨点皮，然后均匀切成小块。青红椒切成小块，清洗干净备用。

2.锅里热水，放入少许盐和白醋。将切好的青瓜块，青红椒块和核桃仁分别焯至断生。倒出控干水份备用。

3. 锅里热油爆香蒜姜片，放入所有处理好的原料翻炒。放入调味料炒均，勾入少许薄芡。大火煸炒至香即可出锅。

炒青瓜的小窍门：在炒青瓜之前，将切好的青瓜先用少许盐，抓均匀腌制10分钟左右。待青瓜充分的出水，然后挤干水份再炒制。这样处理青瓜非常的入味。炒青瓜时，放入几滴白醋，炒出的青瓜更加的青脆爽口哦！

凉拌青瓜窍门

青瓜是一种特别受欢迎的食物，尤其是凉拌青瓜，是一种很经典的凉菜，许多饭店都有做这道菜，当然，不少人在家中也会自己做凉拌青瓜。凉拌青瓜除了好吃，还有着抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒等多方面的功效。那么，正宗凉拌青瓜的做法是什么呢？下面将为大家具体介绍凉拌青瓜的做法、营养价值以及食用注意事项！

一、如何做凉拌青瓜

1、准备好材料。青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备。

2、蒜切蒜蓉，辣椒切圈状，香菜切小段。准备好备用。
3、拍青瓜时，为了避免青瓜溅到哪里都是，可以先用保鲜袋把青瓜装好，然后用菜刀隔着保鲜袋来拍。
4、把拍好的青瓜放到碗里，先用两小勺盐把青瓜腌十几分钟。过后倒掉腌青瓜的水。
5、腌好的青瓜再放上准备好的蒜蓉，辣椒，随即放入两勺白糖，适量生抽，香油，以及白醋一起搅拌，静置半个小时，以让青瓜更加入味。
6、要准备开吃时，倒入香菜，反复搅拌，凉拌青瓜便做好了。
二、青瓜的营养食用价值：
1.抗肿瘤:青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老:青瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒:青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖:青瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体:青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神:青瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
三、青瓜注意事项
黄瓜能促进机体代谢，治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。还能清热利尿、防便秘。黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。
①不宜生食不洁黄瓜；
②不宜加碱或高热煮后食用；
③不宜弃汁制馅食用；
④不宜多食偏食；
⑤不宜和辣椒、菠菜同食；
⑥不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。

黄瓜怎样做好吃?

黄瓜怎么做好吃

1、黄瓜的做法之烧黄瓜

主料:黄瓜500克。

调料:色拉油40克,淀粉(豌豆)4克,盐2克,味精1克。

烧黄瓜的特色:色泽油亮,软滑适口。

做法：黄瓜去皮,切开去瓤,切成3厘米长的条,放沸水内焯一下捞出;淀粉加水适量调匀成水淀粉8克左右备用。色拉油下锅烧热,放入黄瓜条、精盐和味精,加入清汤15毫升,煮至入味时,加水淀粉勾芡即可。

烧黄瓜的功效:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。

2、黄瓜牛奶的做法

第一步：准备一根新鲜的黄瓜和香蕉。准备一盒牛奶,依据各个喜好可以选择纯牛奶或者甜牛奶。

第二步：将黄瓜洗干净,切成片。然后加入牛奶。

第三步：将黄瓜和牛奶放在榨汁机或者豆浆机(一般都有榨汁的功能)选择榨汁功能,启动后,就可以等待黄瓜牛奶成功啦。放入冰箱冷藏后,就可以喝啦,是不是超级简单!

3、山楂汁拌黄瓜的做法

原料:嫩黄瓜5条,山植30克,白糖50克。

做法:先将黄瓜去皮心及两头,洗净切成条状。山楂洗净,入锅中加水200毫升,煮约15分钟,取汁液100毫升。黄瓜条入锅中加水煮熟,捞出。山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。

食疗功效:此菜肴具有清热降脂,减肥消积的作用,肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

黄瓜生吃好还是熟吃好

黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。

熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法,还能起到降体重的作用。此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。

女人吃黄瓜的好处

1、抗肿瘤。黄瓜中含有的葫芦素具增强人体免疫力,抗肿瘤。

2、健脑安神。黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统有一定作用。

3、抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E和维生素C,具有抗氧化性;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。

4、降低胆固醇。黄瓜的纤维素对肠道中食物残渣的排泄和降低胆固醇有一定的作用。

5、护肝。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用。

6、减脂瘦身。鲜黄瓜含有的丙醋二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。因此,肥胖人多吃黄瓜(尤其是生吃、或凉拌吃)有减肥瘦身作用。

7、降血糖。黄瓜中所含的果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖不会升高,还有一定的降糖作用,黄瓜是糖尿病人的不错食物。

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