女人坐月子吃什么最好,产妇坐月子的食谱

女人坐月子吃什么最好,产妇坐月子的食谱

孕妇在分娩后身体虚弱，往往需要通过一段时间来进行调理，才更有助于身体的恢复，这段时间就被称为坐月子。坐月子期间的饮食有很多讲究，那么女人坐月子吃什么最好呢?

女人坐月子吃什么最好

1、牛奶鸡蛋羹

材料：牛奶150ml、鸡蛋1个

做法：将鸡蛋磕入碗中搅打均匀，加入牛奶继续搅匀后，再加入少许清水稀释，蒸锅上汽后蒸制8到10分钟即可食用。

女性在坐月子期间身体比较虚弱，胃肠道功能随之降低，消化吸收能力也有所减退，因此要多吃一些清淡、柔软、易消化且营养丰富的食物，牛奶鸡蛋羹含有丰富的蛋白质以及钙、磷、铁等人体必须的微量元素，是非常适合坐月子的女性食用的滋补食品。

2、黄豆炖猪蹄

材料：黄豆30克、猪蹄小半个、葱姜料酒等辅料适量

做法：将黄豆提前6小时洗净泡发后备用，猪蹄洗净，加入适量料酒焯水后切成小块放入锅中，加入清水、黄豆、姜片、大葱等辅料一同炖煮2到3小时，撒入适量枸杞和食盐即可出锅。

坐月子期间，产妇不仅自身需要大量的营养，还需要促进乳汁分泌，为新生儿哺乳。因此，可以适当多喝一些黄豆猪蹄汤，以补充身体所需的胶原蛋白、蛋白质等营养元素。

3、鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼一条、豆腐50克、葱姜料酒等辅料适量

做法：豆腐洗净切小块备用，鲫鱼洗净后剔骨切块，鱼骨入锅煎至微微变色，加入开水、鱼肉、豆腐及葱姜等辅料，盖上锅盖一同炖煮15到30分钟，撒入适量食盐即可。

鲫鱼豆腐汤中含有大量的优质蛋白质，通过炖煮使得蛋白质更易被人体吸收和消化，非常适合坐月子期间消化能力减退的产妇。此外，鲫鱼豆腐汤中还含有一定的大豆异黄酮，能够促进乳汁分泌，便于产妇哺乳。

女人坐月子吃什么菜营养最好

女性坐月子是需要很好的补充身体，今天我们就来给大家介绍一下，是一款既美味又能够补身的好食谱，月子健康补,推荐4款美味食谱，感兴趣的朋友赶紧收藏一下吧！
产后第一周：猪肝 第一周是新妈排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃的太补，以免恶露排不干净。 推荐食谱：绿豆猪肝粥 准备食材：粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克。 做法： 1.处理鲜猪肝先滴一勺白醋，用水浸泡两三小时，其间要换水几次，泡去血水后，猪肝切片，淋少许生抽酱油，加入姜丝、葱丝抓匀，盖上保鲜膜腌一会儿。 2.绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，各自捞出，沥干水分。 3.锅中加入约1500毫升冷水，加入绿豆，用旺火煮沸后，加入粳米，搅拌几下，再改用小火熬煮。 4.粥将成时加入猪肝，用旺火煮两三沸。 5.淋上香油，即可盛起食用。
产后第二周：鱼肉 第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那么鲜红。第二周的目的是收缩子宫与骨盆腔，也是产后瘦身的主轴。此时，喝些养生粥对新妈可起促进肠胃蠕动的功效，可预防便秘，此外，还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。 推荐食谱：五彩鱼粥 准备食材：鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆（煮）少许、食盐少许。 做法： 1.鱼肉去掉鱼刺，切成鱼肉粒，在水中多泡几次，以便去腥。 2.各种蔬菜粒备用。 3.米粥在炉上煮好，水稍多些。 4.先倒入鱼肉粒。 5.再倒入蔬菜粒。 6.最后加入丁点的盐调味即可。
产后第三周：猪肚 经过前两个礼拜的饮食缓冲，身体里的脏东西和多余的水分差不多排干净了。妈咪可以开始吃些比较补的食物，比如说老母鸡汤、花生猪脚、黄豆猪脚、猪骨汤等汤品。 推荐食谱：木瓜猪肚汤 准备食材：木瓜（3-4人份）1个（3斤左右）、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个（可不放）、姜3片。 做法： 1.猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净。 2.猪肚放入沸水中滚2-3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。 3.木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。 4.砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
产后第四周：鸡肉 恶露此时已排尽，肠胃功能的恢复和全面的营养补充应放在首位。鸡肉由于性味温甘，又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸，能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。 推荐食谱：海南鸡饭 准备食材：鸡1只、大米适量、黄瓜半根、小番茄适量、洋葱少许、酱油4勺、姜1大块、蒜适量。 做法： 1.将米饭煮熟。将鸡清理干净内膛，在鸡腹中塞入姜、葱，鸡皮表面抹少盐。煮开一锅水，水沸腾后放入鸡，以小火煮约20-30分钟（视鸡的大小而定）在煮的过程中，鸡汤只微微地咕嘟着即可，不能过于沸腾。 2.将冲过冷水的鸡稍沥，在鸡身表面涂薄薄一层香油自然冷却。 3.然后切块摆盘，配上白米饭、黄瓜片、圣女果，同时将适量姜、蒜磨成蓉，和1勺黑酱油混合成蘸酱即可。

产后能吃什么菜谱大全

妈妈们必知的坐月子食谱 吃出好身体
妈妈们生下胎儿后，就进入了坐月子时期，坐月子时期不但是是妈妈们恢复身体的阶段，也是哺乳时期，因此这个时期的饮食因此十分重要。下面就给大家推荐几样既常见又适合坐月子时期妈妈们吃的食谱。
姜糖番薯汤
姜糖番薯汤的功效在于益气生津、和血润肠，有助于排便通畅，有便秘症状的妈妈们可以食用。姜糖番薯汤的制作方法也比较简单，需要准备的食材有：红薯500克、姜1块、红糖160克。第一步：将番薯去皮洗干净，然后切块，再用清水浸泡30分钟，浸泡时要经常换水。第二步：锅内放进3杯水和准备好的生姜，待烧开后，然后放进番薯。第三步：用慢火煮好番薯后，然后放进红糖，再用小火煮半个小时即可。
莲子百合红豆粥
莲子百合红豆粥能健脑安神，润肺养心，有助于帮助妈妈们克服失眠的症状。需要准备的食材有：20克小米、30克赤小豆、10克百合、20克莲子、适量的冰糖和水。第一步：用水洗干净红豆、莲子、百合，各浸泡30分钟，大米洗干净，浸泡好备用；第二步：在锅中放进适量的水，用中火将水烧开后，放入莲子、百合、红豆，用小火煮20分钟左右；第三步：把浸泡好的大米放进锅中，煮1藕粉只能怪，然后再放入冰糖，用勺子搅拌粥直至出现稠状即可。
豆腐鲫鱼汤
豆腐鲫鱼汤有助于帮助坐月子期间的妈妈们催生乳汁。需要准备的食材：2条鲫鱼、1块豆腐、适量色拉油、5克姜片、少量白胡椒和2根香菜。第一步：剖去鲫鱼鱼肚，彻底洗干净备用，煮沸一锅水，然后放进适量盐，将豆腐放入焯煮1分钟后，然后将豆腐切小块。第二步：在锅内放适量油，待油热后，放入姜片。然后将鲫鱼放进锅中煎黄。之后在锅中加入三分之二水，待水烧开后，将鱼和姜片一起放入锅中，用大火煮。第三步：带汤色变白时放入豆腐，继续用大火煮10分钟，然后再放些胡椒粉。第四步：等汤色如牛奶色一样白时，熄火，然后放进少许盐和香菜即可。

坐月子能吃什么食谱

坐月子能吃什么食谱

坐月子能吃什么食谱，女性在产后也需要做好小月子的护理的，这样才能快速恢复身体，坐月子期间是女人产后身体康复最重要的时候，下面跟着我一起来看看坐月子能吃什么食谱，希望对你有用！

坐月子能吃什么食谱1 1、产后1～3天

早餐：肉丝挂面汤（猪肉25克，面粉50克)。猪肝炒芹菜（猪肝25克，芹菜100克)。早点：蒸蛋羹，牛奶50克，橘子50克。午餐：大米绿豆稀饭（大米150克，绿豆10克，红糖10克)。鸡蛋炒菠菜（鸡蛋50克，菠菜100克)。

午点：豆腐脑100克，橘子100克。

晚餐：小米稀饭（小米100克，红糖10克)。煮鸡蛋（鸡蛋100克)。白菜炖豆腐（白菜100克，豆腐50克，发菜20克)。紫菜汤（紫菜10克，虾皮10克)。

晚点：玉米面粥（玉米面50克)。芝麻盐（芝麻10克)。牛奶（150克)。

营养价值：

全日提供蛋白质99.5克，脂肪63.1克，碳水化合物362.7克，总热量为2361千卡，满足了产后1～3天产妇的.营养需求，可据此调换每一类营养素的种类。

2、产后3～30天

早餐：面包（标准粉100克，芝麻酱15克)。牛奶鸡蛋（鸡蛋100克，牛奶250克，白糖10克)。

早点：广柑50克。

午餐：番茄牛肉面（挂面175克，牛肉100克，西红柿100克，豌豆苗10克)。

午点：牛奶250克。橘子100克。

晚餐：米饭（大米200克)。虾皮炒瓢菜（虾皮15克，瓢菜150克)。鸡肉炒黄豆（鸡肉100克，黄豆50克)。

产妇每天所需食物及推荐量主食：可吃大米、面粉、小米、玉米面、杂粮450克。动物性食品：禽类（鸡、鸭)、肉类、动物内脏200克。鸡蛋：1真的了解50克。烹调用油：可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆浆：250克。白糖：20克。芝麻：20克。蔬菜：450克。水果：100克。

坐月子能吃什么食谱2 生化汤粥

功效：生化汤具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫，并使全身筋骨放松的功效。产妇在新生儿分娩后，就可以服用生化汤粥了。产妇服用时一般为每日1-2次，温热服食。但是气虚血少所致恶露不绝者不能服用。

材料：当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量

做法：

1、先将上药煎煮，取汁去渣。

2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。

木耳海参猪肚汤

功效：滋阴养血，润燥滑肠。老年人肾水不足，或妇女产后血虚津亏，症见大便燥结。亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者。

材料：

猪大肠500克，木耳30克，水发海参250克。

做法：

1、木耳用清水浸开，洗净。

2、海参洗净，切丝。

3、猪大肠洗净，切小段。

4、把全部用料放入锅内，加清水适量。

5、武火煮沸后，文火煲1-2小时，调味供用。

花生鸡脚汤

功效：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的。妈妈产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。

材料：鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。

总是做法：

1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。

坐月子吃什么最好？

月子餐美食谱谁说月子都是大补看看这些

一、花生猪蹄汤

花生猪蹄汤效果图

【功效】冬天空气干躁，皮肤也容易变得干躁。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。花生含有一定量的锌和维生素E，能增强记忆，抗老化，滋润肌肤。花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果，对妇女产后缺乳也有很好的功效。

材料:猪蹄2瓣，花生100克，葱、姜、料酒各适量，盐少许

花生猪蹄汤做法

1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。

3、撒少许盐调味，出锅即可。

二、茯苓红枣蒸鲈鱼

茯苓红枣蒸鲈鱼效果图

【功效】红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣和鱼结合在一起，红枣的香气还能遮住鱼的腥味，蒸好的鱼，散发着红枣的味道，很是让人喜欢

材料:鲈鱼150g，茯苓25g，绿花椰菜(西兰花)50g，红枣6颗，葱段适量，姜丝适量

茯苓红枣蒸鲈鱼做法

1、鲈鱼洗净并切块，西兰花洗净去老茎，茯苓红枣洗净备用。

2、把葱段铺在盘底，在放上鲈鱼、姜丝、茯苓、西兰花和红枣，淋上酱油、苦茶油，放入电锅中蒸熟即可。。

三、小米粥

小米粥效果图

【功效】小米又称要米，我国北方许多妇妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。

材料小米，冷水

小米粥做法

1.米洗净，冷水烧开后放入小米;

2.煮开后，改小火煮;

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

四、月子鸡

月子鸡效果图

【功效】月子鸡肉是一种高蛋白营养食品，其氨基酸配比与人类膳食所需极其相似。鸡肉滋香味美、营养丰富，并含有丰富的维生素、蛋白质等营养元素，不仅含量高、种类多且容易被人体吸收利用。在传统认识中，产妇食用月子鸡有助于调理身体，补气益血，安胎养神。

材料鸡腿2只，嫩姜1块，黑麻油1/2杯，水适量，盐1小匙，糖1小匙，蚝油1/2杯，盐适量，糖适量，麻油适量

月子鸡做法

1、鸡腿先去骨头，放入开水中略微烫过，不可烫过熟，之后将烫过的鸡肉放进冰水中泡一下，使肉质收缩。

2、姜切丝，加入腌料腌半小时。

3、起油锅，倒入黑麻油加热后，放入姜丝炒一下，再将鸡肉倒入锅中，加点水拌炒至快熟时，加调味料焖23分钟即可盛起。

五、青豆虾仁

青豆虾仁效果图

虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

材料主料：河虾375克，

辅料：青豆75克，鸡蛋清40克，

调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克

青豆虾仁做法

1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。

2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起;倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

六、香菇玉米粥

香菇玉米粥效果图

【功效】玉米玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5～10倍，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。

材料大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿

香菇玉米粥做法

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁。

5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

七、鲫鱼豆腐下奶汤

鲫鱼豆腐下奶汤效果图

【功效】生孩子后，有些产妇没有能及时下奶。为了给宝宝提供充足的母乳，产妇可以通过进食一些有下奶功效的食物，促进乳汁分泌。多喝汤水也有助于奶水营养充足

材料鲫鱼12条(约150g);，豆腐50g;，葱，姜末各5g;，香菜10g;，油1汤匙(10ml);，盐1茶匙(5g);，醋1茶匙(5ml)

鲫鱼豆腐下奶汤做法

1、鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。

2、中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。

3、将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。

八、红豆薏米粥

红豆薏米粥效果图

【功效】红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃用有益身心健康。

材料红豆，薏米，水，冰糖

红豆薏米粥做法

1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

九、山药排骨汤

山药排骨汤效果图

【山药排骨汤功效】山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。

材料排骨300克，山药500克，姜10克，盐少许，料酒50毫升，枸杞30克

山药排骨汤做法

1、将排骨切块，山药去皮切滚刀，姜切片。

2、烧一锅开水，将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。另外烧一壶开水待用。

3、炒锅烧热，加入1汤匙油，放入姜片和排骨爆1-2分钟，加入料酒。

4、将排骨转入汤锅中，加入开水盖过排骨。

5、大火烧开，中火炖20分钟左右。

6、加入山药块，补加开水，多加一点汤才够多。

7、加山药后中火炖20分钟，加入枸杞。

8、炖至排骨酥烂即可。

十、枸杞鲈鱼汤

枸杞鲈鱼汤效果图

【】功效】微波食谱肝调养调理脾调养调理肾调养调理单身食谱

材料主料：鲈鱼300克，

辅料：枸杞子50克，当归少许

调料：大葱15克，姜5克，盐5克，料酒50克

枸杞鲈鱼汤做法

1.鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。

2.取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再盖锅盖，以强微波10分钟烹煮后，加入盐、酒调味即可。

以上就是比较常见的10大月子食谱，喜欢的宝妈记得关注我哦!每天都分享原创文章！

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