我们在生活中几乎每天都是会吃水果的了, 水果除了是可以直接食用之外,也是有很多其他的吃法和做法的,很多人都是喜欢将水果榨成汁来饮用,尤其是在夏季的时候,非常的清爽了,将不同的水果榨汁,就是杂果果汁了,一起跟着大道家园网养生网来看看杂果果汁怎么做吧。
杂果果汁怎么做
食材:苹果一个、草莓150g、生菜50g、水50ml、蜜糖适量
步骤
1、将所有的食材都准备好了,清洗干净了。
2、然后切成小块。
3、将器皿用开水烫一下,消毒,然后在里面倒入适量的开水。
4、然后就是开始烫了,捞出来之后就放到搅拌机里。
5、将所有的食材都装入了,转动1分钟。这样就是制作完成了,可以在上面放上一些草莓进行装饰。
杂果果汁的营养价值
苹果
1、苹果里面是含有比较多的多酚和黄酮类的天然的化学抗氧化物质了,含有的粗纤维也是比较的丰富。
2、我们食用苹果能够补充身体钾元素,帮助身体排出钠盐,我们食用一些苹果可以帮助很好的平衡身体电解质。
3、而且含有的磷元素和铁元素也是比较丰富的,能够很好的被肠壁吸收了,帮助很好的补脑养血、宁神安眠。
4、我们食用苹果也是有很好的美白的作用,因为苹果里面含有苹果酸。
草莓
1、草莓是营养是比较丰富的,里面含有多种维生素和矿物质,而且还含有果糖、胡萝卜素、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、核黄素等,这对于儿童的生长发育是有很好的促进的作用,对我们的身体健康是有帮助的。
2、草莓里面含有的胡萝卜素是可以合成维生素A的,能够很好的明目养肝。
3、草莓里面是含有大量的维生素C,身体补充维生素C,能够很好的防治牙龈出血,对于促进伤口愈合和皮肤保持弹性是有很好的效果的,而且维生素C对于坏血病、冠心病、动脉硬化、心绞痛、高血压、高血脂等都是有很好的预防的作用的。
吃水果的好处
1、芒果——预防皱纹
我们在平时的生活中食用一些芒果可以很好的预防皱纹,芒果里面含有比较多的胡萝卜素,能够很好的激发细胞的活力,帮助废弃物的排出。
2、菠萝——肌肉拉伤
我们如果是有肌肉拉伤、血液循环不畅、组织发炎、受伤部位红肿热痛等状况,大家就是可以食用一些菠萝了,因为玻璃里面的蛋白酶是有一定的消炎的作用,可以促进组织的修复。
3、香蕉——过度用脑
我们在平时如果是用脑过度的话,就是会使得身体里面的矿物质和维生素以及热量出现缺乏的状况,而食用一些香蕉是可以补充身体所需要的营养物质,而且可以缓解消极的情绪。
4、番木瓜——过度用眼
我们如果过度用眼的话,就是会消耗大量的维生素A,所以我们就是需要补充一些维生素A,番木瓜里面含有大量的维生素A。
5、猕猴桃——牙龈出血
猕猴桃是可以很好的帮助治疗牙龈出血,因为猕猴桃里面含量大量的维生素C,我们在缺乏维生素C的时候,就是会使得牙龈变得脆弱,经常就是会出现肿胀,出血等状况。
6、柳橙——脚气困扰
我们的身体如果是缺乏维生素B1的话,就是会容易受脚气病的困扰,所以大家是可以喝一些柳橙,里面含有大量的维生素B1能够帮助葡萄糖代谢。
喝鲜榨果汁的注意事项
榨完后的果蔬汁要马上饮用:很多人为了不让果蔬汁里面的营养成分流失掉,就是会在榨完之后马上是进行饮用,但是如果饮用不完的话,就是要在24小时之内喝完的。
不要用铝制容器盛放果蔬汁:我们都知道如果铝进入了我们的身体之后就是不能够很好的排出了,而且是会损害我们的脑神经细胞的,让我们记忆力下降,反应变得迟钝,而果汁里面含有的柠檬酸等进入身体之后可以促进对铝的吸收,所以大家就是不要用铝制品来盛放果汁了。
鲜榨果蔬汁要榨汁前用开水烫一下:我们用开水稍微烫一下是可以很好的将果蔬里面的大部分氧化酶都杀灭了,也是可以让组织更加的微软一些,也是可以减少营养成分的流失,而且可以很好的使得果汁的颜色更加的鲜艳,延长保存的时间。
看了上面的介绍,相信大家也是知道了杂果果汁的做法了,我们在平时的生活中可以榨一些水果来饮用,能够很好的帮助补充身体所需要的各种营养元素,帮助调理身体,但是我们也是要注意自己的身体条件符不符合食用了,避免引起一些不适了。
果汁的制作过程:
一、选择时令水果:
不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准,新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、苹果,冬天也可以选择苹果、橘子等水果。
二、准备用具:小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。
三、清洗
1、用具的清洗:所有的用具都应该先用流动水清洗干净,然后在开水中煮或浸泡5分钟。
2、水果的清洗:用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余农药洗净(对于特别难清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔细清洗);然后在清水里浸泡5分钟;最后在流动水下冲洗一遍。
四、榨汁:
对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用双层纱布包住果肉,用手挤压出果汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果,可以切成小块后放入榨汁机中榨汁,将榨出的果汁和适量的白开水冲兑,一杯鲜果汁就做好了。
营养价值:
果汁溶解了水果中大部分的营养物质,具有很高的营养价值。果汁含有大量的维生素C,是人体摄取维生素C的最好来源。维生素C是很好的抗氧化物质,能防止毛细血管脆化、牙龈出血,并能增强对疾病的抵抗力,如预防感冒。
此外,果汁中还含有维生素B1、β-胡萝卜素、类黄酮等天然活性物质,以及在其它食物中很少存在,仅在水果中独有的各种有机酸类。可见,果汁在维持人体酸碱平衡、调节胃肠道功能、提高机体免疫力等方面都有着不可忽视的作用。经常饮用果汁还能防治便秘,增进食欲,对生长发育非常有益。
准备用料:橙子251g、苹果200g、纯净水500ml。
1、准备一个橙子、一个苹果。
2、去皮,切成小块。
3、放入破壁机的搅拌杯中。
4、加500ml纯净水。
5、选择蔬果档。
6、启动电源,自动搅拌榨汁。
7、短短的时间内,营养丰富、口感细腻的混合果汁就榨好了。
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