原来李子还可以这样吃

原来李子还可以这样吃

现下，正是李子大量上市的季节，我们一般将李子买回来都是洗干净直接生吃了。但是，我们都知道，李子不能多吃，那么，吃不完的李子怎么办呢?其实可以换个方法吃，味道也是非常不错的。

材料：

李子250克、柠檬片4片、姜丝、盐、糖各适量

做法：

1、将李子用水浸泡半个小时后，用菜刀拍碎;

2、将拍好的李子放入盆中，加盐拌匀腌制;

3、待李子入味后，放入姜丝和柠檬片、白糖，搅拌均匀;

4、吃的时候装盘后，放入两片新鲜的柠檬片即可。

李子的神仙吃法

辣羡埋腌李子

食材：喊闷李子280克，糖1勺，盐1勺，辣椒粉1勺。
做法兄渗蚂：
1.把李子清洗干净，切开花刀，加入1勺盐，1勺糖，1勺辣椒粉拌匀即可。

李子除了生吃，竟然还可以腌，腌李子好吃吗？

“李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。而对于过食伤人较大的杏，每食3到5枚视为适宜。同时，因“杏仁得火凉”，即经过火炒或水煎后，有毒物质才可祛除，方适宜进食。3—5天。将腌李子用一个密封的罐子或者盒子密封，然后放入冰箱冷藏保存，吃的时候再倒一点出来。李子是日常生活中经常会吃的一种水果，李子里含有非常丰富的维生素等营养元素。

这个一般放冰箱冷藏几个小时就好了。过夜的话会更入味。切口的李了一腌两个小时就可以了泡好的李酸，被夹爆的三华李浸泡在红色的辣椒与白醋之中浮浮沉沉，果肉色彩鲜艳，晶莹剔透，若在冷藏后再拿出来品尝，酸与辣、甜与咸，在冷气的衬托下更加突出3、时间很紧，没有拍下水煮李子的过程。李子过水时间不能长，也不能太短。短了不好剥皮，长了颜色难看，4、李子剥皮后，加蜂蜜腌制，敷上保鲜膜放到冰箱里，过上五个小时左右就可以拿出来吃了，凉凉的，酸酸甜甜很开胃。

在做的时候，不要把它放在开水里太久，超过了一分钟，就会影响它的口感。倒出来后，最好快点放盐、糖去腌，因为这时它还有很多余热，温度有点高，放糖、盐进去，会更快融化，也会更入味。但要注意，在做时，一定不要碰到油，会影响它的口感，还容易变质。

新鲜的李子，洗净用水果刀将李子表面划十字，方便腌制入味，然后把李子肉放开水中煮，等到颜色变黄以后，放入清水中过凉，然后捞出来沥干水分，用白糖和水熬制成糖液，然后把沥干水分的里脊肉倒进去腌制，大概四小时

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