哺乳期是女性身体的特殊时期,哺乳期的女性刚刚经历过生产,身体还没有完全恢复到产前的健康状态,消化吸收能力也会有所下降,清淡可口、容易消化的粥类食品是非常适合该时期女性食用的,那么哺乳期喝什么粥最有营养呢?
1、生滚鲫鱼粥
材料:鲫鱼半条、大米100克、姜丝、葱段等辅料适量
做法:鲫鱼去皮去骨,切成薄片后以姜丝、葱段、料酒等辅料腌制10到15分钟,砂锅内加入适量清水与淘洗过的大米,煮至粘稠后下入腌制好的鱼片,待鱼片完全成熟后撒入适量食盐调味即可食用。
鲫鱼中富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,具有健脾开胃、益气利水、通乳除湿的功效,哺乳期妇女常喝生滚鲫鱼粥是非常有利于促进乳汁分泌的。
2、花生红枣粥
材料:花生30克、红枣3到5颗、大米50克
做法:红枣洗净去核备用,花生洗净泡软后与大米、清水、红枣一同放入锅中,开大火炖煮至沸腾后转小火煲煮30分钟到1小时即可。
红枣具有补中益气、养血安神的功效,是补气养血圣品。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素。二者搭配食用,不仅能够为哺乳期的妇女调理身体,还可以促进复制分泌,起到催乳下奶的作用。
3、鲜奶玉米粥
材料:鲜牛乳200克、玉米粉40克、玉米粒40克
做法:将鲜牛乳倒入锅中大火煮开后转小火,撒入玉米粉,不断翻搅至粘稠后加入玉米粒和适量蜂蜜,继续煮3到5分钟即可食用。
鲜奶玉米粥中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷、铁、维生素等多种营养成分,非常易于被人体消化和吸收,能够为哺乳期妇女的乳汁分泌提供充足的原材料,起到催乳下奶的作用。
3、其它下奶粥
除了上述营养粥品外,红豆银耳粥、青菜鸡丝粥、虾仁鸡蛋粥、小米银耳粥等,也含有多种营养物质,能够为哺乳期妇女调理身体,进一步起到催乳下奶的目的,非常适合奶水不足的哺乳期妇女食用。
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