夏天又是菠萝的上市季节,菠萝除了可以减肥之外,还可以清理肠胃。据有关机构研究发现,多吃菠萝除了上面的两点好处之外,还可以避免心脏病和高血压疾病。
高血压患者饮食应注意些什么?
高血压患者在饮食方面一定要多注意,饮食上尽量以清淡为主,其中食盐的摄入量起着很大的作用,少吃盐才是最关键的。那么,除了少吃盐之外,还可以多吃些菠萝,这是因为菠萝含有丰富的蛋白质、糖类、抗坏血酸。这些对高血压患者的血液循环有着辅助作用的。除此之外,菠萝还具有健脾解渴,祛湿消肿等功效,菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对高血压病患者有益。
除了菠萝之外,高血压患者还可以在饮食上多吃些具有降血压的水果,如苹果、山楂、橘、甜瓜、西瓜、香蕉、柿子等水果。
如何挑选菠萝和食用?
我们在挑选菠萝的时候,手拿,看下菠萝是否结实饱满,在果皮中是否带青色,另外,表皮的凸起物是否有擦伤、碰伤、磨损,并拿着用鼻子问一下散发着清新果香,这些如果都有的话,那就证明这是一颗已经成熟且美味的菠萝。
挑选时可以用刀切开,一般品相好的菠萝内部会呈淡黄色,菠萝肉厚而菠萝芯细小的为最好的;而没有成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
还可以用手轻按菠萝,生菠萝一般手感坚硬而没弹性,成熟好吃的菠萝手感上一般是结实带着点微软,如果我们手按压下菠萝,有汁液溢出,最好不要买,可能里面果肉已经变质。
除了上面的通过手拿,刀切,按捏等方法辨别之外,还可以通过闻来辨别菠萝的成熟度,一般成熟度好的菠萝,仅仅从菠萝的外皮上就可以闻到菠萝的香味,而切开后的菠萝果肉就会有一种香气扑鼻而来。
在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
序言:现在有很多人的压力非常大,因而饮食习惯和生活习惯越来越不规律,所以很多疾病都会找上门来。如果是患上了高血压,有一定的遗传因素,但是大部分人都是由于后天不良的习惯导致的。在患上高血压之后,我们一定要注意饮食。可以吃一些水果,下面小编就给大家分享一下,高血压患者可以吃的水果有哪些。
吃菠萝的好处与功效
吃菠萝的好处与功效,生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解,不同的使用方法对人体产生的作用也不一样,吃法也是多种多样的,我和大家一起来看看吃菠萝的好处与功效的相关资料。
吃菠萝的好处与功效1
1、具有利尿作用
菠萝中含有的糖、无机盐、活性酶等具有很好的利尿作用,对于高血压患者以及肾炎患者来说,适当的吃一些菠萝,非常有好处。
2、促进血液循环
菠萝中含有丰富的菠萝酶,能够帮助促进人体内的血液循环,将堵塞在血管内的血块以及阻塞在组织中的纤维蛋白溶解掉,起到有效消除炎症的作用。
3、有利于消化
菠萝中含有一种蛋白酶,能够帮助分解人体内的蛋白质,起到促进消化的作用。因此,消化不良的患者适当食用一些菠萝,可以有效改善食欲不振等问题。
4、高血压患者的调味料替代品
菠萝中含有丰富的钾元素,所以对于不宜食用太多食盐的高血压患者来说,可以在烹饪的时候,放入适量的菠萝一起煮,这样就可以减少食盐的食用,是一种非常不错的盐的替代品。
以上四点就是经常吃菠萝的好处,大家可以在两餐之前适当的吃一些,对我们的健康非常有帮助。不过需要注意的是,一次不要吃太多菠萝,否则会损害我们的健康。
吃菠萝的好处与功效2 菠萝的营养成分
作为热带水果之一的菠萝,其营养丰富,尤其以维生素C含量最高,每100可菠萝当中含有18毫克的维生素C,此外菠萝还含有的维生素A、钾、磷、钙等多种元素。
菠萝的功效主治
在中医当中,认为菠萝性微寒,味甘,有清热解暑、生津止渴、利小便等功效,临床上可以用于中暑、身热烦渴以及小便不利等方面疾病症状的治疗。
日常吃菠萝,对人体有这3个好处
吃菠萝对于人体的好处是比较多的,下面我为大家列举其中几个较为突出的好处:
1、生津止渴
菠萝是一种含水量十分高的水果,每100克菠萝就含有87.1克的水分,因而可以很好的帮助人体补充水分,既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。
2、开胃消食
吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用,因而肠胃消化不良的时候,吃些菠萝可以改善,此外,其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动,起到排便的.作用,进而能预防便秘。
3、养颜美容
前面我们提到,菠萝当中含有丰富的维生素,其中维生素B可帮助滋养肌肤,维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。
吃菠萝,这些注意事项要牢记
1、菠萝虽然营养价值很高,但是也要注意适量为宜,不可过量食用,同时应先用盐水浸泡一段时间再吃。
2、胃溃疡患者、肾病患者和血液凝血功能不全人群应慎吃菠萝,因为菠萝中的蛋白酶具有溶解作用,容易导致病情加重。
3、对菠萝过敏的人群应禁忌,菠萝中的菠萝朊酶会导致有些人出现腹痛、呕吐、皮肤痒等不良反应,所以这类人群应忌吃。
4、菠萝忌跟鸡蛋、牛奶同食,会影响蛋白质吸收,同时菠萝忌跟萝卜同食,因为萝卜当中含有破坏维生素C的酶。
吃菠萝的好处与功效3 1、消除水肿
菠萝能够溶解掉阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,可以改善我们的血液循环,消除炎症和水肿。
2、减肥
菠萝的汁能有效的酸解脂肪,而对于我们身体中的脂肪有一定的消除作用,从而起到减肥的效果。
3、助消化,促进食欲
菠萝中含有某种营养物质,这种营养物质可以使菠萝产生一定的香味,从而刺激唾液的分泌,还能起到促进食欲的功效。
4、去油腻,清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,可以去除吃肥肉的油腻感,达到清理肠胃的效果,对我们的身体是非常好的。
5、保健
经常吃菠萝可以降低血压,稀释血脂,而且经常吃菠萝还能预防脂肪的沉积。
6、消除感冒
感冒之后会产生一系列的生病的症状,这个时候喝上一杯菠萝汁,能起到降温的效果,对缓解病情有很大的好处。
7、利尿
对肾炎,高血压病患者非常的有利,对我们的健康有一定的保障作用。
菠萝的食谱推荐
超简易菠萝派
做法:菠萝去皮切片泡入盐水中泡半个小时,再用清水洗一下,切成丁备用,黄油温火加热,放入菠萝与白糖翻炒均匀,至黄油与糖融化,20克淀粉加入适量水,调成水淀粉,炒至菠萝变软加入水淀粉,炒至粘稠出锅,蛋挞皮提前室温软化,放入菠萝陷,对折捏成饺子状,轻轻把锡纸托去掉,烤盘铺上锡纸,摆入烤盘,每个上面划上两三刀刷蛋液,烤箱提前预热,210度烤20分钟,表面上色即可。
功效:能起到止泻、消积食的效果,对我们身体的健康是非常有利的。
菠萝蛋奶露
做法:准备好食材,将菠萝切小丁,淀粉加入适量的水搅拌成湿淀粉,将一半的湿淀粉倒入鸡蛋液中,充分搅拌均匀,将100ml水和菠萝丁、糖放入奶锅中煮开,将牛奶倒入锅中小火煮沸,将牛奶表面漂浮的泡沫舀去,将之前准备好的鸡蛋液再搅拌均匀,倒入锅中,快速搅拌均匀,再将剩下的湿淀粉加少量的水搅拌均匀倒入锅中,迅速搅拌至烧开,煮至汤汁成糊状即可,装出,放一片薄荷叶点缀一下。
功效:这道食物中含有丰富的蛋白质,能为我们的身体增强免疫力。
菠萝虾仁炒饭
做法:黄瓜,胡萝卜,洗净,切丁。菠萝取出果肉,切丁。备用,虾仁先在锅内煎熟,然后取出备用。(虾仁煎之前,先用料酒,盐,淀粉腌制10分钟左右,这样虾仁更入味),油锅加入适量色拉油,油热后放入米饭炒匀。加入准备好的胡萝卜丁,黄瓜丁,和菠萝丁,虾仁,一起翻炒均匀,鸡蛋打散,然后倒入锅内,和米饭一起翻炒均匀,翻炒过程中,加入适量的调味料,如果咸淡合适,就差不多OK了,最后撒上少许葱花,准备出锅。
功效:对我们的眼睛有一定的好处,还能起到解毒的效果。
总结:通过上文的了解,我们知道一些患有溃疡以及肾脏疾病的人群不能食用菠萝,菠萝不仅味道可口,而且营养价值高,对于人体也是有很多好处的,在了解食用菠萝的一些禁忌之后,这样才能将菠萝吃的更健康,你知道该怎么吃菠萝了吗?
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