吃什么可以防肝火旺(肝火旺吃什么？)

吃什么可以防肝火旺

常见的上火症状中肝火最为普通，因此要防治上火就要从防肝火开始。有些人从体质上讲就十分容易患肝火，除了一些身体的适之外，还主要表现为情绪的暴躁，因此便被人们称之为肝火大或是肝火旺。而肝火旺的体质上火时身体呈现的症状主要为口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌荅增厚等。比起吃药，人们更喜欢在快乐的饮食中防治肝火，那么，吃什么可以防肝火旺呢？

夏日肝火旺的调理食方

猪肝炒木耳

材料：

干木耳约40g，猪肝240g，姜片，葱，糖，盐，家常调味料。

做法：

用凉水将木耳浸泡片刻，直到变软，然后切去底部硬块，再切成粗丝；

将猪肝清洗干净，切成厚片，加入调味料腌十分钟左右；

开火放锅，放少许油烧热后爆香姜片，再放入猪肝片用大火不停兜炒至熟；

放入切好的木耳丝及葱炒匀，再加少许糖和盐调味即可。

杜仲腰花

材料：

杜仲15g，川断15g，猪瞍子1对，白酒25ml，葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖等各适量。

做法：

将猪腰清洗干净，切成腰花，加少量白糖、盐、酒进行搅拌，直到均匀；

将杜仲、川断煎取浓汁浇入腰花中；

将油烧热之后用大火将腰花爆炒快速至熟，然后加入各种调味品翻炒几下即可。

杞地山药粥

材料：

生地黄20g，山药50g，杞果50g，大米100g。

做法：

将生地黄切碎，山药捣碎；

在锅内加入适量的水，放入杞果和大米，以及碎地黄和山药，用文火进行熬煮，直至熟成粥。

茴香炖煮肾

材料：

小茴香20g，猪腰1对，葱、姜、盐、酒各适量。

做法：

将猪腰清洗干净，然后在凹处剖一口子，将茴香、盐装入猪腰剖口内，用白线缝合剖口；

在锅内加入适量的水及葱、姜、酒等，再放入缝合好的猪腰，用文火进行炖煮直至香味四溢，汤浓料熟即可。

菊花粳米粥

材料：

菊花粉15g，粳米。

做法：

菊花粉最好是秋季霜降前采摘去蒂并烘干、晒干或阴干，然后磨成粉。

取粳米加水煮粥；

当粥煮成八成熟时，加入菊花粉搅拌均匀，再稍煮一、二沸即可。

芹菜粥

材料：

新鲜芹菜60g，粳米100g。

做法：

将新鲜的芹菜清净切碎，取粳米；

取砂锅加水放入切好的芹菜和粳米，熬煮成粥即可食用。最好温热服食，现煮现吃，不宜久放。

其他肝火旺者之宜：

西洋参、菊花、决明子、桑叶等，单味适量泡水代茶饮；或每次取西洋参片2g含化、嚼食。

要多吃些木耳、菊花和莲子这样偏凉的食物，也可多吃如水果、甲鱼、鸭肉、鸡肉等寒性的东西。

肝火旺者之忌：

少吃辛辣、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免“火上浇油”。

不宜食用生姜、花椒、胡椒、桂皮等调味品，以及大枣、狗肉、螃蟹、乌鸡、枸杞、人参、桂圆、党参、鹿茸、黄芪等滋补品。因为花椒等调味品大多性味辛热、香燥，而狗肉、乌鸡、人参之类也属温热、大热之品，故不宜食用。否则会加重肝火旺症状。

适当服用中草药

夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克

将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。材料可根据人数增加而适当增加。

金银花15克、绵茵陈15克

将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。

枸杞，菊花

加入少量的水和枸杞先煮30分钟之后，再加入菊花煮3分钟，即可关火饮用。

肝火旺吃什么？

中医认为脾气不好易怒人群，都是肝火太旺了，以下是我为大家整理的肝火旺吃什么?，欢迎大家阅读，更多精彩内容请关注.

　 　肝郁气滞

肝郁气滞症病因多郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所导致。表现为胸闷，屡屡叹气，胸闷或者微疼，女人容易患有乳腺增生。

对策：精神上务必回转过来。

饮食上，可以多吃一些疏肝理气、降肝火、健脾益气的食物。一般来说，可用于疏肝理气的食物有西红柿、香蕉、芹菜、萝卜、蓬蒿、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。还可以食用用于降肝炎的食物，如黄豆、白菜、丝瓜、山楂、油菜、金针菇、绿豆芽等。

还有莲藕，藕能顺气，而且还可以健胃和脾，安神养心，是顺气的佳品，在食用时，要以水煮食用或者食稀饭服用效果最好，炸、炒的效果稍差。还可以吃一些金橘，金橘对肝郁气滞者也有益处。

肝火上炎证是由于肝气郁结，郁而化火，肝经气火上过所致的病证。表现为：头晕胀痛，耳鸣，面红，目赤肿痛，急躁易怒，心烦不眠或多梦，睡眠多，但是质量不高，口苦口干，便秘，尿短黄，妇女月经量多、超前，口舌有红色颗粒，也许是休息不好，喝酒抽烟导致。

对策：除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽。

可以常吃栀子仁粥：栀子仁3~5克、粳米50~100克。将栀子仁碾成细末，先煮粳米为稀粥，待粥将成时，调入栀子末，稍煮即可。2~3天为1疗程，每日分2次服用。适用于肝火上炎之头痛，胁痛。

　 　脾虚肝旺

表现为疲惫无力，胃口不好，大便溏泻、面黄肌瘦等。

对策：疏通肠胃是关键。应多吃：如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。

总结：这些是肝火下火食物，有很多种，不如每天换着花样来吃，保障了营养，还不上生气上火。

吃什么东西降肝火比较好？有推荐的吗？

旺即肝气亢盛之热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。若肝火旺盛，可见头晕、面红、目赤、口苦、急躁易怒、舌边尖红、脉弦数，甚或昏厥、发狂、呕血等，治疗宜以疏肝降火为主。下面就给大家推荐几种降肝火的水果给大家

降肝火的水果：

火龙果属凉性，具有明目降火，预防便秘、清热润肺、护嗓止咳、养颜美颜、预防贫血等功效。火龙果味道 清甜，是炎天不能不吃的去肝火佳果。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病 强身的元素。

2、梨

中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能。可见，梨不仅口感清甜，还 有食疗养生之功效。干燥季节，人们热衷于吃煎烤食品、快餐类容易燥热，只要每天吃上一到两个梨，就可有效 缓解秋季的干燥问题。

3、乌梅

肝火旺应该多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药， 可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。乌梅酸敛，具有开胃的功能。在夏季，用乌梅与金银花煎水服用，能 清热解暑。

4、杨桃

杨桃就是养肝的水果之一，清热利咽、生津消烦，对上呼吸道炎症有很好的疗效，可以用来治疗口疮、牙痛 、嗓子疼初起等上火症状。将杨桃清洗干净，横着切成五角星形状，直接生吃，就有清凉降火的作用。

5、山竹

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤 的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子)，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

6、草莓

从中医角度看，草莓去火、解暑、清热。春季人的肝火往往较盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓 最好在饭后吃，其含有的大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化、改善便秘、预防痔疮、肠癌的发生。

7、枇杷

味甘、酸，性平，具有润肺养胃、下气降火、止咳化痰的功效，不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇 杷露，用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。

8、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高 。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。

肝火旺应该吃什么降火？

肝火旺，可以用一些清肝火的一些药物来治疗，临床上经常会用到龙胆泻肝丸或者加味逍遥丸这一类的药物。

肝火旺是我们在临床上经常会遇到的一种致病因素，其原因主要是由于情志不遂、肝气淤结、郁而化火导致的，或者脏腑功能失调有关系。肝火旺以后临床症状出现多种多样，比如临床上多见烦躁、失眠、头晕、头胀、头痛、耳鸣、面红、目赤、舌红、苔黄以及胸闷、心慌等等。出现肝火旺以后，我们在饮食上要少食辛辣、刺激、热性的食物。另外，在药物调理方面，主要是以疏肝清热为主。

肝火旺盛的患者可以多吃一些绿豆，肝火旺也称肝火上升属于人体，内脏气血调节出现了问题，常见主要症状有皮肤干裂，口舌生疮，心烦肺热等一般还可以采用食疗如绿豆粥，黄芪粥等平时要多含粗纤维丰富的蔬菜和水果，多饮水。

清肝火吃什么食物最好

清肝火吃什么食物最好

清肝火吃什么食物最好，夏天到来，很多小器官都蠢蠢欲动啦，炎热的夏天特别多人都会有肝火旺盛的小症状，那么这时候就会有人用食疗，来降火，下面我们就来聊聊，清肝火吃什么食物最好吧。

清肝火吃什么食物最好1

1、多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、苦瓜绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。

2、平时常饮菊花茶，菊花茶作为降火茶的一种，有着清肝明目的作用，对于清肝火也有很好的作用。

3、如果肝火实在旺盛也可以吃一些清肝火的中药，对于肝火旺盛的症状也很有帮助。

如何预防肝上火

1、平时所吃的油腻、辛辣及化学合成的药物会加重肝脏的负担致使血液循环不畅，这时肝脏充血并且下腹腔静脉受压，就导致肝火上升。

2、肝火多由外界刺激引起，生闷气等都会引起肝火上升，所以调整自己的情绪也非常重要。

3、如果体内血流不畅通，阻止肝脏在解毒过程中及下腹腔血液的回流也会使肝脏充血。

清肝火吃什么食物最好2 肝火旺吃什么水果？

1、荸荠

荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。

2、橄榄

橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉。吃上几个橄榄对于清肝火有效。

3、柠檬

柠檬是护肝的好食物。柠檬含丰富的`维生素c，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑，还有降火的功效。

4、山楂

如果出现因食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状，可以用山楂煮烂加适量糖食用。山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，对辣椒也不例外。

5、苹果

苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用，对消化不良者，可挤汁服之。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。所以，食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除。

6、西红柿

西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝‘去火’。而且它含有大量的维生素C，还可以提高人体的免疫力，防止口腔溃疡。

7、葡萄

葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄当中含有丰富的VB、VB以及钙、磷、钾和多酚等，对于补充机体所需和调整肝脏细胞的功能非常有用。另外，葡萄还具有抗氧化功能，可以减少自由基对于肝的损害。所以葡萄也被称为是养肝护肝最佳的水果之一。

8、梨

中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。可见，梨不仅口感清甜，还有食疗养生之功效。肝火旺的人只要每天吃上一到两个梨，就可有效缓解症状。

9、火龙果

火龙果属凉性，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等功效。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是肝火旺的人不可不吃的降火佳果。

10、猕猴桃

食用富含膳食纤维的猕猴桃，可以促进肠胃的蠕动，对于消化不良，没有食欲能起到积极的作用，同时能将体内的有毒的物质排出体内，预防便秘。常食猕猴桃可以起到清热降火的功效。

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