现在正值炎热的夏季,很多人都通过喝凉茶的方式来解暑降温,这无疑是不错的方法,但是很多凉菜的配料中都是有一些药物的,因此我们在喝凉茶的同时,也应该挑选符合自己身体状况的来喝,这样才能保证身体的健康,接下来就让我们看看哪些凉茶适合人们喝吧。
荷叶凉茶
用荷叶半张,撕成碎块、滑石10克,一起放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放少量白糖搅匀,冷却后饮用。
荷叶味苦,性平,归肝、脾、胃经,具有清暑化湿、升发清阳、凉血的功能。
滑石味甘、淡,性寒,归膀胱、肺、胃经,具有利尿通淋,清热解暑的功能。荷叶凉茶可防暑降温。
西瓜皮凉茶
将西瓜外皮的绿色层洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,此茶可去暑利尿。
陈皮茶
陈皮10克,洗净,放入茶杯中,冲入开水,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰一下更好。常饮陈皮茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
参七茶
西洋参、三七各5克,沸水泡服。参七茶具有养阴益气、醒脑提神的功能,可减压,能提高人体免疫力和增强抗力,特别适合工作繁忙的白领饮用。
乌梅茶
乌梅15克,沸水泡服。乌梅有收敛生津、清暑解渴的作用,常饮乌梅茶可以促进消化。
上面向大家介绍的就是几种药性比较温和的凉茶了,喝起来既可以解暑,又不会对身体造成伤害,是适宜各个年龄的凉茶哦。
喝凉茶虽然是夏季解暑的好方法,也确实对身体是有好处的,但是前提是必须要选择合适自己的凉茶,这样才能起到证明的效果,如果随便拿来喝,是很有可能对身体造成伤害的,因此我们最好选择药性温和的凉茶来服用,上面介绍的几种大家记住了么,可以在炎热的夏季喝来解暑哦。
夏天喝凉茶,既解渴又解热。但是,夏天喝凉茶是很有讲究的。中医上将凡具有祛暑清热、化湿解毒的药茶称为清热解暑药茶。本类药茶既可以作为夏季的清凉饮料防暑降温;又能治疗中暑引起的发热、口渴、心烦等症。但是药性偏于寒凉,脾胃虚寒者慎用。 以下介绍一种古书中自制解暑的凉茶以及两款特色的清热解暑凉茶,供广大读者参考。兰草茶 出处:春秋战国《黄帝内经》原料:佩兰15克制作:将佩兰洗净,切碎,加水煎取汁,或开水冲泡都可。功效:化湿和中、解暑清热。适用范围:1.消化不良、湿阻脾胃所致的胸脘胀闷、恶心呕吐、大便溏泄、口中甜腻、舌苔白腻等症。2.夏季感受暑湿之头胀、胸闷、胃呆、发热等症。注意事项:用于夏季解暑,最好用鲜佩兰,剂量加倍。另推荐“邓老凉茶”的两款特色清热解暑凉茶。解毒消暑茶 功效:清热解毒、消暑凉血。适用于:外感暑热,心烦,口渴,目赤咽痛,口疮尿赤,头身困重。酸梅汤 功效:生津止渴,开胃消滞。适应于:胃部胀满不适,胃口不佳者,可作为夏季暑时的常备茶饮。
凉茶是中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是凉茶文化的代表。凉茶,是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶对于广东人,可以说是“生命源于水,健康源于凉茶”。除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压,夏天完全可以当清凉饮料饮用。体质偏寒凉的不宜多饮,孕妇和儿童也不宜喝凉茶。
5 菊参枸杞茶材料:菊花3克,枸杞子5克,花旗参3克
泡法:沸水冲泡代茶饮。
功效:菊参枸杞茶有生津止渴、益气补阴的作用;在补充水分、益气养阴、防暑解渴的基础上,适应于口干咽干、气短乏力者好。
6 桑菊茶材料:桑叶、白菊花各10克,甘草3克
泡法:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶制成了。
功效:常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,清热解暑,对风热感冒也有一定疗效。
7 荷叶凉茶材料:半张荷叶,中药滑石、白术各10克,甘草6克,决明子3克
泡法:将半张荷叶撕成碎块,与中药(滑石、白术、甘草、决明子)放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。
功效:荷叶凉茶具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用.可以使大便畅通,对减肥也有帮助。
8 凉茶什么时候喝最好
夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调,再加上有的人嗜食辛辣、味重食物,难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。是去暑败火气最有效直接的方法。
■话说
所谓凉,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝,以消除人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。吃火锅、吃小龙虾、吃辣子鱼、吃烧烤,凡是遭遇可能让人内火上升的食物,很多人总会在同一时刻将目光投向凉。
凉总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑,凉茶对于广东人,可以说是“生命源于水,健康源于凉茶”。制作凉茶所使用的草药能有效去除人体的毒素,起到提高人体免疫能力、抗御细菌、毒的感染,平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压,夏天完全可以当清凉饮料饮用。
■小贴士
不要喝隔夜凉茶
过去,很多百姓会在晚睡前把凉茶料放进陶制带拎把的大茶壶里,一夜浸泡后格外清凉,第二天一家人能喝上一天。其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的,哪怕你用的是紫砂茶壶。
凉茶可煮可泡
最初古人饮茶,是把茶叶放到釜中煎煮,与现在的煎药法大致相同。到了宋代,随着品茶现象的普及,煎茶法才过渡为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉茶亦可直接冲泡,但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊,大多带有功效性质,煮的话,更易发挥其效用。
最适合的容器
玻璃壶、瓷碗、茶杯,但要从茶料药性的最好发挥角度来说,还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料,二则它装茶不馊,三则比其他容器更具备降温的作用,倒出来的茶水冰凉沁口。
心急喝不上凉茶
虽然凉茶只需煮5~时间,但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法,可以往煮好的凉茶里冲凉白开,这并不影响凉茶的功效。
■DIY凉茶
西瓜皮凉茶可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,有去暑利尿解毒之功。
陈皮茶将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖闷左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
鲜藕凉茶将鲜藕75克洗净,切成片,放入锅内,倒入750克水,用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可,放入适量的白糖,常饮能化淤。
薄荷凉茶取薄荷叶、甘草各6克放入锅内,加2500克水,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀,常饮能提神醒脑。
橘子茶将橘子肉和茶叶用开水冲泡,可制成橘子茶,它可防癌、抗癌和预防心血管,如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝,还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
桑菊茶将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
淡盐凉茶开水500毫升冲泡绿茶5克,食盐2克,晾凉待饮,能止渴解热除烦,治头晕恶心。
香兰凉茶藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮,能解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
果汁红茶锅中加水750毫升,加热至沸倒入红茶40克,微沸5分钟,离火去茶叶,晾凉后放入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升,放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣,碎冰少许。既可,又很爽口。
特别提醒: 需要注意的是,喝凉茶也要对症下药,而且喝凉茶也要依个人体质而异。体质差及寒体型的朋友,不宜喝寒凉凉茶,因为喝了身体不仅受不了,还可能引起肾虚;而热体型的人则相反,对寒凉茶没有大的禁忌,不过也应分清自身热气上火的类型。老人、婴幼儿和刚生完小孩或者是经期之后的妇女也不适合喝凉茶。
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