上班族的生活节奏以及压力都非常大,生活变得异常忙碌,很多人由于每天忙于工作,忽视了对自己身体健康的关注。在不知不觉之间,就容易触犯一些饮食的禁忌,长此以往,就会损害自己的健康。
饮食禁忌1:爱喝咖啡
美国医学家研究发现,一个人每天喝5杯或更多咖啡,其患心脏病的几率比不喝者高两倍,且嗜咖啡年限越长,饮量越多,患心脏病的可能性越大。通过对858位45-69岁首次患心肌梗死的人的调查证明,每天喝5杯以上咖啡者患病的危险增加了70%。
饮食禁忌2:饮水不足
办公室一族在工作中,由于工作时精神高度集中,很容易忘记喝水,造成体内水分补给不足。体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能。
饮食禁忌3:餐后吸烟
饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体,从而更加重了对人体健康的损害程度。
饮食禁忌4:保温杯泡茶
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。
饮食禁忌5:水果当主食
很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病,确实需要水果中的营养物质来化解。但是,水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分,却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。
饮食禁忌6:不吃早餐
严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现,习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2。5岁。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。
对于上班族而言,平时一定要注意自己的饮食,不管是早餐、中餐,还是晚餐,都应该非常注意。
首先是早餐。据营养专家分析,早餐其实是一日之中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物,以免使脑中的血清素增加。因为血清素具有镇静作用,使大脑无法达到最佳状态。除此之外,早餐也不宜吃油条、蛋和熏肉等含有大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物,因为我们不需要这么多的脂肪和胆固醇。上班族的早餐可以选择多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。
然后是午餐。事实上,午餐是补充能量最关键的一餐,除了要补充上午工作的消耗,还要满足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦。事实上,上班族的午餐结构应以吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物为主。之所以吃这些食物,主要是因为这类食物中的优质高蛋白可使人的血液中酪氨酸增加,进入人脑之后,可转化为使人头脑保持敏锐的多巴胺和去甲肾上腺素等化学物质,而胆硷则是脑神经传递乙酰胆硷的化学介质,乙酰胆硷对脑的理解和记忆功能有重要作用。
最后是晚餐。晚餐最好不要暴饮暴食,讲究量少质高,可以应选择碳水化合物为主的食物,这样可以促使体内分泌胰岛素,帮助肌肉细胞吸取血清中大量的氨基酸,进而使较多的色氨酸进入脑部,转化为有镇静作用的血清素,可以使你拥有一个甜美的睡眠,对精力的恢复非常重要。
总而言之,上班族想要保持健康饮食,一定要注意以上几点。
上班族要改掉哪些不健康的饮食习惯?否则会有哪些危害呢?
1.不吃早餐:现在很多人早上都很紧张,尤其是那些住的离工作单位很远的人。通勤时间会很长。如果算上在途时间,就得早起,这是很多人看不惯的。所以有些人省略早餐,对健康影响很大,还会降低人的注意力和记忆力,影响工作效率,甚至容易出现低血糖,耽误工作。如果你想吃一顿健康的午餐,最好是在家做,然后带去上班。中午用微波炉加热就可以吃了。家常荤素搭配,营养全面,口味清淡,有益健康。
2.很多人为了减肥,饿着肚子不吃饭。其实这个结果会和你想要的正好相反。如果你饿了,我们身体的反应就是储存脂肪,这样不仅没有减肥效果,还会让你更胖。此外,如果我们不吃东西,我们的身体会感到很不舒服。多喝水要多次提到,这也是大多数人都知道的,但也是最容易被忽视的。水是维持生命形式所必需的。如果我们一天没有喝足够的水,就会减缓我们的新陈代谢,从而导致我们的体重增加。很多人上班的时候在办公室吃早餐和午餐,吃早午餐的时候也会边吃边做事。这是非常不好的,因为当你一边吃饭一边做其他事情的时候,你的身体就会分心,这样就容易暴饮暴食,从而导致肥胖。
3.危害:营养不当,白领饮食最大的问题来自营养。目前油炸食品是最受欢迎的快餐,品种少,营养不全。盒饭虽然品种很多,但制作方法不科学,很多摊主为了节约成本,不会提供最新鲜、最时令的荤菜。饮食不规律,白领的午餐问题还表现在饮食不规律,工作忙,午餐时间不规律,没事就少吃,下午有事就拖延吃饭或者不吃饭,这是导致胃病的主要原因。
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