白领上班族的营养需求你吃对了吗

白领上班族的营养需求你吃对了吗

白领是一个特殊的群体，每天都辛苦的工作，用的是脑力，脑力工作者们每天的压力都是比较大的，所以对于营养的需求也是需要我们逐渐的增加一些的，白领上班族适合吃什么样的食物呢，下面小编就来介绍。

1、摄取足够的多种维生素和矿物质

春天气温变化较大，病菌活力增强，容易侵袭人体。所以，春天要多食用富含维生素和矿物质的食物，比如小白菜、柿子椒、番茄等深色蔬菜。摄取富含维生素A的胡萝卜等蔬菜，抵抗各种致病因素的侵袭;摄取富含维生素E的卷心菜、花菜、芝麻等，可以提高人体免疫功能，增强抗病力。

2、补充优质蛋白质

冬季寒冷会加速体内蛋白质分解，导致抵抗力降低从而易致病。所以，春天需补充优质蛋白质，可以多食鸡蛋、虾、鱼类、牛肉、鸡肉、兔肉等，这些食物中富含蛋氨酸，具有使人体耐寒的功能。这样的食物中含有丰富的优质的蛋白质，而且还可以有耐寒的作用，对于身体健康有好处，而且还可以提高身体的抵抗力和免疫力哦。

3、进食高热量食物

春季的气温虽然逐渐攀升，但气温仍然很低。寒冷刺激甲状腺，可消耗热量，引起功能亢进，使人体耐寒力和抵抗力减弱。同时，人体为了御寒，也需要消耗热量来稳定基础体温。所以，营养构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用黄豆、糯米、芝麻粉、核桃、花生等食物，以便及时补充能量物质。这些食物是高热量的食物，适量的食用不仅可以有补充热量的作用，而且还可以让身体处于一个温暖的状态，对身体健康有好处，适合白领们食用。

上面介绍了白领们营养素的需求，不知道大家对这些小常识有所了解了吗，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让白领们精力充沛哦，让他们有补充蛋白质和各种营养素的作用。

上班族营养午餐营养搭配

不少白领中午都会叫盒饭，但是午饭这么胡乱的吃，就会很容易造成各种各样的问题。那么怎么样才有一个健康的饮食方式呢？以下提供的是白领的营养午餐应该怎么吃……

对于在写字楼里工作的人来说，去哪里解决午餐是很关键的问题，很多人午饭都在外面打游击，只求填饱肚子完事，吃些杂七杂八的饮食。长期下来，至少会造成身体以下部位的一些隐患：

胃病 ：很多人都有这种经历，工作几年后，胃就不知不觉出了问题，多数人以为是自己的社交应酬增多造成的，其实不然，主要原因就在于午餐的不规律和马虎。

精力不济 ：作为脑力体力双料重压下的现代职业人，经过一个上午的辛苦工作，中午如果混一顿没有营养的饭食，午后的工作精力肯定打折。

厌食 ：很多职业人不是忙得没了食欲，而是午餐的游击战让他们吃倒了胃口，在小餐饮店炒菜族常常会因为它们的卫生情况而牢骚不断;每天虽然到了食店却提不起兴趣吃饭;而水饺或面条族却因为天天对着老三样而丧失好味口。

发胖 ：与之相对，人们在午间没有得到照顾的胃口通常会保留到晚餐时恶补一番，自家的菜也好，和家人相聚时的气氛也好，吃得津津有味，不知不觉就违背了饮食的规律：晚餐要少。

那么，如何让午餐滋润起来，还自己一个健康的饮食方式呢 ？

商务套餐法

有条件的白领应该选择商务套餐。商务套餐无论从卫生角度还是营养角度，都是白领们解决午餐的最佳方式，不足之处是价格贵了些，不是所有人都承受得起的。另外，由于商务套餐中使用猪肉和鸡肉原料较多，可能提供的蛋白质会偏高，再加上酒店炒菜油水较多，脂肪和能量的摄入也偏高，所以，对于有发胖趋势以及血脂偏高者应挑捡清淡些的菜式。

盒饭族须知

盒饭的优势在于便宜和菜色多样，但盒饭从制作完毕到送来或带来，中间时间比较长，有些还要经过再次加热，营养的损耗是显而易见的，尤其其中维生素c会被破坏掉，也就是被氧化，因此，盒饭一族应该餐后补充水果，饮一杯果汁或是吃些新鲜水果，在饭后一小时再吃，不要在餐间吃，那样影响消化。

不提倡面食

北方人比较喜欢面食，而且面食也比较方便，但是无论是水饺还是面条，都是以碳水化合物为主，较快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，对于下午下班晚，或者下午工作强度大的人来说，它们所能提供的热量是绝对不够的。

快乐进餐小贴士

约上饭伴 。独自进餐当然无趣，有几个要好的饭伴，吃饭的`时候交流一点八卦新闻和时尚讯息，既增加了友谊也营造一份就餐好心情。

水果零食 。特别是有些女孩子喜欢吃零食，如果你的午餐不能太享受的话，比如吃面条，那么就带些可口的零食，牛奶巧克力、腰果、小块糕点、水果等等，当然，不主张天天如此。

寻找理想小店 。公司没有餐厅，也没有配套餐，你又不打算带盒饭，那就要在公司附近去发掘一家卫生又可口的小食店。

方法是几家轮着吃，直到找到最理想的为止 ，任何情况下不要因为怕麻烦或是懒而糟蹋自己的胃。还可以向前辈打听，借鉴他们的方法，听听他们的介绍。

在office工作了一个上午的你，午餐不仅要为身体补热量，还要为大脑补能量，优质蛋白质就是大脑智能活动的燃料，它们能提升脑细胞新陈代谢的速度，有效抵抗脑疲劳，如果你想让自己总是神采奕奕，工作效率一流，就赶紧给自己制定一份理想午餐吧。

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