冬季养生要点——秋冬养阴、养肾防寒(春夏秋冬养生原则是什么？)

冬季养生要点——秋冬养阴、养肾防寒

冬季饮食应遵循 “秋冬养阴、养肾防寒” 饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。比平时多吃点牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鱼、虾、牡蛎、蛋类、奶及其制品等。

冬季天寒地冷，万物凋零，一派萧条零落的景象。而冬季养生的重要原则是养肾防寒。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才干适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。 专家总结了10个点。供大家参考

1、喝“点”粥

冬季养生晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。还可常食安神养心的桂圆粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥、清火明目的菊花粥、和胃理肠的鲫鱼粥等。

2、护“点”脚

冬季健脚即健身。每天坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。泡脚的好处及相关注意事项我们已经讲了很多比如： 会泡脚的人才会养生！泡脚加入不同的料，有不同的效果。 并不是所有人都适合泡脚，特别是这4类人群

3、防“点”病

冬季气候寒冷，容易诱使慢性病复发或加重，应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。

4、出“点”汗

冬季养生要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。

5、早“点”睡

唐代著名医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”早睡以养阳气，迟起以固阴精。因此冬季养生要保证充足的睡眠，这样有利于阳气潜藏，阴津蓄积；立冬后的起居调养切记“养藏”。

6、通“点”风

冬季室内空气污染程度比室外要严重，应注意经常开门窗通风换气，以清洁空气、健脑提神。

7、多“点”水

冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作仍然需要水分滋养。冬季一般每日补水应不少于2000~3000毫升。

8、饮“点”茶

茶含有人体需要的多种维生素和微量元素，特别是绿茶还能防癌抗癌，对人体起到良好的保健作用，长期从事电脑工作的人更应常饮茶。

9、进“点”补

冬季养生要科学进补。阳气偏虚的人，选羊肉、鸡肉、狗肉等。气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。不宜食生冷燥热的人，选用枸杞子、红枣、核桃肉、黑芝麻、木耳等。药补则一定要遵医嘱，一人一法。冬令进补时，为使肠胃有个适应过程，最好先选用红枣炖牛肉、花生仁加红糖，也可煮些生姜大枣牛肉汤，以调整脾胃功能

10、调“点”神

冬天寒冷，易使人情绪低落。最好方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、跳舞、滑冰、打球等强度不等的体育活动，这些都是消除烦闷、调养精神的良药。

避寒保暖特别是老人尤其要注意。《皇帝内经》曾说道：冬三月，起居方面这应该适当的早睡晚起。谓知闭藏，生机潜伏，万物蛰藏的时令，人应该早睡晚起 待日光照耀起床才好，不要使皮肤开泻而使阳气不断的损失。违逆了冬天的闭藏之气，就要损伤肾脏，春天就会发生痿厥之疾。

在运动养生方面根据“动则生阳”的观点，适当的运动可以可以增加机体的抗寒能力。适应寒冷的刺激，有效地改善机体抗寒能力。而锻炼则最好等太阳出来半个小时以后再进行这是非常科学的。

目前的研究资料已表明，冬季清晨地面上的空气污染最严重，各种有毒有害气体因夜间温度下降而沉降于地表，只有待太阳出来，地表温度升高后，有害气体才能向空中散去。特别是冬季的清晨常常有雾，雾天不仅给交通造成不便，也能损害人体的健康，自古就有“秋冬毒雾杀人刀”之说。

如果冬季的清晨在雾天锻炼，随着运动量的增加，人的呼吸势必加深、加快，自然就会更多地吸入雾气中的有害物质，从而诱发或加重支气管炎、呼吸道感染、咽喉炎、等诸多病症。对于老年人来讲，“必待日光”的古训是应遵守的。这就是为什么有些人即坚持了锻炼而身体而效果却不太理想的原因。

冬季锻炼的方法也有很多，除了传统的太极拳，和常见的体育运动。还有一项是融空气浴、日光浴为一体的冷水浴锻炼方式，那就是冬泳。有研究资料表明，长期坚持冬泳锻炼的人，耐寒力强，不易患感冒、支气管炎、肺炎、冻疮等病，还能够预防老年人常见的骨质疏松症。要是自己不喜欢上述的锻炼也可以适当的做些简单而有效的保健——一拍、二按、三摩、四揉。

一拍：是指每天拍打自己的手三阴、手三阳、足三阴、足三阳各四十九次。然后双手前后甩打自己的命门和小腹、胸部和后背。

二按：是指人体的一些强壮身体的要穴如气冲、足三里、三阴交、涌泉穴等。

三摩：是指早晚养卧对自己的神阙、关元、命门顺时针八十一次左右换手再八十一次

四揉：是只在按和摩的基础上进一步加以揉的手法。

通过持之以恒的以上手法保健可以起到很好保健效果，并能使女士收到意想不到的美容效果。

春夏秋冬养生原则是什么？

《黄帝内经》根据五行学说，以人体五脏为中心，五色与五脏相配，即绿红黄白黑。红主心，绿主肝，黄主脾，白主肺，黑主肾。那么一年四季就都有那些对应养生的食物？春夏秋冬四季分别吃什么益处多而且健康呢？一：春季：春之芽，春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

春韭：春日，尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

菠菜解毒防春燥：春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

葱蒜杀菌助春阳:葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。

春笋:说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。

1、春季第一茶：玫瑰花,“春气之应，养生之道也。”“吃春”的重点不仅在于“吃”“喝”也同样重要。春季第一茶，亦花亦茶——它就是大家熟悉的玫瑰花。玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，具有“解郁圣药”美誉的玫瑰花茶，还能让你的心情“多云转晴”。不仅如此，玫瑰花茶还能美容养颜，有助改善皮肤干燥、消除色斑、改善肤色。2、养脾佳品大红枣:人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。3、入脾养血龙眼干:龙眼干适合安神肝血不足、气血循环不佳者，易在春天睡不好、没精神。而龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人则要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。

二：夏季，多吃苦味食物在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜，或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。注意补充维生素高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。别忘补盐补钾夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾，可谓一举两得。暑天宜清补夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等。多吃解暑药粥夏天不适合大补，夏天吃大补的食物容易让身体不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血压高的人。最好是多吃蔬菜，少吃油腻，并注意多吃些可以清热降暑的食物，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。“红灯”食物炎热夏季，人体的食欲往往会对人的饮食产生误导，导致的结果就是满足了口感，带来了疾病。所以，夏季要健康，还要多多注意少吃或者不吃不宜食物。

2、少吃凉食气候特别炎热的时候，适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用。但是，这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。而雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成，不可以食用过多，否则容易导致胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等症状。目前市场上的饮料品种很多，但是营养价值不高，还是少饮为好。如果喝多了冷饮还会损伤脾胃、影响食欲，甚至可能导致胃肠功能混乱。吃水果应该适度从营养学的角度来说，人体多种基本营养需求———碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单单依靠吃水果就能满足的，长期靠“水果化”生存，容易导致蛋白质摄入不足，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。有些年轻的朋友喜欢在夏天的时候光靠吃水果来减肥，其实不是很科学。光吃水果不但会导致很多疾病，而且因为大部分水果含糖量很充足，所以长期大量摄入，并不能达到减肥效果。避免生食水产品水产品的营养丰富且味道好，夏天生食口感也是一流的。不过，像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品，安全风险较大。因为海鲜中含有很多寄生物，未经高温消毒，吃了容易传染疾病。

3、很多人认为，没有经过加热或是高温烹饪的食物，含有的营养元素不会流失，生吃就是最好的。实际上，像蔬菜、水果这些食物生吃比较好，它们所含有的维生素、纤维等营养元素不会缺失。但是生吃蔬菜水果时一定要洗干净，因为现在蔬菜、水果多含有农药。家庭用餐多注意防止生熟食品交叉感染，所以切不可将煮熟的食物放在盛过生海鲜、生肉且尚未洗干净的容器或者碗盘内。夏季尤其要注意及时冷藏已经加工好的熟食品，通常常温下熟食品的存放时间应该控制在两小时内。食物最好现做现吃，生吃瓜果要洗干净并且进行消毒。如果食物已经腐烂、变质、变味，则容易导致腹泻等症状，最好别吃。在做凉拌菜的时候，应该加入蒜泥和醋，既可以调味，也能起到杀菌的作用，而且还增进食欲。食物从冰箱拿出来以后，最好在常温下放置10~20分钟以后再吃，因为刚拿出来的时候太凉了，对于老人小孩来说，他们脾胃比较虚弱，容易受到伤害。

秋天：一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

2.从中医食疗理论上讲，认为秋季属气燥，“宜食麻以润其燥”。在我国黄河流域，一到秋季，气候就变得晴朗干燥，因此主张应当润燥。怎样做到这一点呢？首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，中医还认为秋季属合，万物收敛，因此又主张“应吃辛以发散”。意思是说避免各种湿热之气积蓄。因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。3.由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。所以提出“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。

秋天，天气渐渐转凉，人们的口、鼻、皮肤等部位往往会出现不同程度的干燥感，故应吃些生津滋润的食品，少吃辛辣、煎炸食品。适合秋季食用的食品有：百合：清心安神、消除疲劳，有润燥止咳的作用；山药：其特点是不热不燥，不论男女老幼、体健体弱，都适合食用；莲藕：生藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法；栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用；胡桃：能温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠；花生：深秋后花生成熟，宜用鲜花生仁或研末冲汤服或水煮煎服，不宜炒吃；红枣：秋食红枣，益肺补气，如能与银耳、百合、山药共煨食，效果更好。此外，秋季还适合食用梨、荸荠、海蜇、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉，进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。但是，光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。我国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。

秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。比如生姜，它含挥发油，可加速血液循环，同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能。生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。秋季是人最容易长脂肪的季节。这是因为立秋之后，天气慢慢地变得凉爽起来，人的食欲大开，夜间的休息也舒服多了，闲暇时间疲惫的身体更愿意安静地休息，而不愿意参加有体力消耗的活动。这样一来，人体每天的热量摄入大都超过热量消耗，使脂肪一点点地囤积起来。如果不加以调整，经过秋、冬两个季节，人就会胖很多。年复一年，人就会很快“发福”起来。更要命的是，肥胖既有碍人的形体美，还会带来高血压、冠心病、脑动脉硬化等“文明病”，所以一定不能“纵容”它。

栗子煮粥吃，能补中气，单独蒸、炒，剥壳而食，不仅口味好，而且营养价值高。霜降是秋季最后一个节气，过后就是“立冬”。俗语“补冬不如补霜降”。秋补既吃羊肉也吃兔肉。水果作为时尚食品，尽人皆知。然而，水果也可以作为补品，如秋季的梨子和柿子老年人除了不要秋冻，核心的问题是饮食的选择和搭配，有以下几方面:防寒温里每日的早餐，用温热性质的食物，如煮粥配大枣和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。排湿祛风遇有风雨阴湿天气或者体内有湿、大便稀的情况，应增加祛风排湿的饮食，如选用大米、扁豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、葱、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。润燥滋阴在干燥天气或口干舌燥、大便干的情况下，应选择润燥滋阴的饮食，此类饮食品种能增强免疫力，可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。收敛阳气在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气，若无风寒天气或体内没有凉寒，应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。

冬季：冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。冬季进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。老年人每天早晨服人参酒或黄芪酒1小杯，可防风御寒活血。体质虚弱的老年人；冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。阳气不足的老人，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜（即用以除去羊肉的膻腥味），加肉苁蓉15克，巴戟天15克，枸杞子15克同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运之功效。现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，就是这个道理。

秋冬季节应该吃哪些食物养生？

感谢悟空小秘书的邀请。秋冬季节，温度偏低，空气干燥，人体阳气处于收敛时段，一般 以 滋阴为主： 虚则补之，实则泻之；寒者温之，热者清之。

冬天一来，我常想起的一句话是：冬天萝卜夏天姜，不劳医生开药方！事实也是如此：冬吃萝卜，可顺气消食。同时 因 秋天干燥，可多食梨，能生津 润肺 。

秋冬季节人很易困乏、精神不振，宜多休息，养成良好的睡眠习惯—— 可 适当早睡晚起，要保证8~9小时的睡眠（过多过少都不好）。如晚上睡眠不足，次日午休须补足。

秋冬季节同样要适当锻炼，既可增强各器官的免疫功能和抵御寒冷刺激，又能预防感冒等，但锻炼的方式要因人而异的，可试着早上跑步、散步、练太极或气功等等。

秋冬季节还是个干燥的季节，人体也常缺水。所以要多喝水，以促进人体的新陈代谢，排除体内毒素。早上喝点淡盐水，晚上喝杯蜂蜜水，可有效预防秋燥引发的便秘。

像我这样干燥性皮肤的人，此时皮肤特别容易干燥、开裂，可适当擦点润肤霜，以清洁、保湿脸部（特别是耳朵）、手脚等；而油脂性皮肤则要注意别长冻疮。

正因秋冬情况特殊， 冷暖交替， 我们宜常保持情绪稳定、胸怀开朗、心情舒畅，多呼吸新鲜空气，才能顺利养精蓄锐。

饮食也以清淡为主 ，只宜温补 ，多喝汤汁 润燥 。中性果蔬可多吃，如百合、莲藕、杏仁、核桃、柿子、梨、萝卜等——偏寒水果对于老人和婴幼儿而言，可蒸熟吃；而辛辣燥热食品不宜多吃，以免阴虚火旺。

春夏已过，秋季来临，大地丰收，硕果累累。大自然馈赠我们的食物美不胜收。

天气逐渐转凉，昼夜温差大，一场秋雨一场寒，很快就要步入寒冷的冬天。秋冬季节，我们应该吃哪些食物进行 养生 呢？

总的 养生 原则应该是，春夏养阳，秋冬滋阴。虚则补，实则泻;寒者温热之，热者清之。每个人的体质不同，生活条件不一样，饮食 养生 ，不能千篇一律。吃什么，怎么吃？要找出适合自己的 养生 方法。

秋季，早起喝杯淡盐水，晚上喝杯蜂蜜水，可防止秋燥引起的便秘。 每天饮水不可少，至少饮用1.5一2升水，每次一到两杯。

食物以润燥为主。多食水果蔬菜。如芝麻，百合，莲藕，杏仁，核桃，柿子，梨，萝卜等。辛辣燥热食品尽量少吃。如辣椒，胡椒等。

西瓜，属寒凉食物，在秋季要少吃。

梨，润肺，止咳化痰，是秋季最好的水果。

苹果，营养丰富，对心血管有益。一天吃一个苹果，少得感冒，可止泻。老年人怕凉，蒸吃亦可，防便秘。

龙眼，有滋补安神作用，对失眠者尤为适宜。

每天服用一杯蜂蜜水，润肺止咳，养胃护肝，防便秘，助睡眠，保护心血管 健康 。

天凉了，顺应自然，要随时添加衣服，包严腰腹部，避免腹部受寒，造成脾胃虚寒拉肚子。

早起喝碗热粥，滋养脾胃，增加御寒能力。

八宝粥，健脾养胃，益气安神。

枸杞小米粥，健脾胃，补肝肾，明双目。

红枣，核桃，栗子，山药都是补肾佳品，要多吃些。

有条件的话，每天补充一到两袋牛奶。

贫血，及虚寒症患者，食用羊肉炖萝卜，可以益气补虚，补肾壮阳。

得了红眼病，可用桑叶，蒲公英，水煎，先熏蒸眼睛，后喝汤药，有效治疗红眼病。

早起三片姜，胜过人参汤。但是，吃多了易上火。白天吃姜有益，晚上吃姜不宜，有害 健康 。肝炎病人及阴虚者不宜吃生姜。

冬季喝茶，最好选择红茶和黑茶。不宜喝浓茶。晚上最好不喝茶，对睡眠不利。

除做好饮食 养生 ，还要保证充足的睡眠。

秋季要早睡早起，冬季要早睡晚起。此为 养生 养藏之道也。晚上最好十点钟就上床休息，在11点入睡，以保证最佳睡眠质量。每天睡眠一般要达到八小时左右。体弱多病者可多睡些时间。

每天晚上睡觉前泡脚。根据需要，加入药材花椒，红花，桑叶，柳叶熬水泡脚，防病祛病，对 健康 大有益处。

在冬季，也要在早午晚各开窗通风15分钟以上。室内温度控制在16至22度最好，避免室内外温差过大。

多晒太阳，适当参加锻练，增强体质。

秋天和冬天我应该吃什么食物？黑白食品应在深秋食用。因为“干燥”是当时最明显的气候特征之一，而大白菜、萝卜、百合、白莲子、银耳、莲藕、杏仁等白色食品在秋季具有保湿作用。此外，白色属于肺，而以白色为食的大多具有润肺作用。

百合能润肺止咳，清心安神，适宜煮粥或炒几片；银耳有润肺、滋气养血、滋肾养精之功效，可用于冷拌或煮粥；莲藕如清热开胃、滋润干渴、清心安神、增强人体免疫力等功效明显，可短时煎或汤锅；山药有滋补肾精华、补肺止咳作用，可直接蒸食，亦可用来煮粥或汤锅。

到了深秋，餐桌上应该多放些黑色食品，因为“寒”是此时气候的另一个明显特征，而黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、黑豆等“黑色食品”具有较强的抗氧化作用，并具有一定的保暖作用。从中医角度看，黑色进入肾脏，所以黑色食物具有补肾作用。

黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、健脾健胃、益气活血、滋肝养眼的作用，可用于煮粥。

黑芝麻具有滋补肝肾、滋润五脏、改善头晕、白发、脱发、腰膝酸痛、肝肾精亏血所致肠燥便秘的饮食保健作用。可直接搅拌豆浆或煮粥食用；黑木耳有利于降低血脂、血糖、抗血栓、抗辐射、抗溃疡等。最常见的吃法是凉拌和清炒。

气血虚吃；荔枝，桂圆，大枣。肝肾虚吃；核桃，板栗，枸杞。阴虚吃；梨，柿子，荸荠，甘蔗。蔬菜吃；胡萝卜，白萝卜，圆白菜，大白菜，红薯，韭菜等。粮食吃；玉米面，小米，杂粮等。病从口入，要注意 养生 。

【第三十八期：海尔有识芝士】 秋冬时节，气候干燥，除了喝水、喝水、再喝水以外，多吃这些食物也有助于缓解干燥，滋补 养生 ！下面，本皮就带大家看看秋冬季节应该多吃哪些食物吧~

富含维生素A的食物 富含维生素A的食物能够帮助我们缓解皮肤干燥、眼睛发干的问题，另外，β胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A。补充维生素A可以适当吃一些 肝脏、肾脏以及富含脂肪的海鱼等 ；富含β胡萝卜素的食物有橙黄的蔬菜以及深绿色蔬菜，比如 胡萝卜、南瓜、菠菜等 。

富含维生素B的食物 维生素B对于修复皮肤黏膜等有辅助作用，广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜和水果等食物中，秋冬季节可以通过多吃粗粮，如 玉米、红薯等粗粮 来补充维生素B。

富含果糖的食物 果糖可以延缓水的吸收速度，使身体更好地留住水分。水果中一般都含有大量果糖，如 葡萄、梨、香蕉等 ； 蜂蜜 中也含有大量果糖，喝蜂蜜水补充果糖也是秋冬必备 养生 知识。

富含优质油脂的食物 适量的优质油脂能够帮助皮肤保持柔嫩光滑。 坚果和籽类 食物可以给身体补充这类油脂，但吃的时候要注意适量，避免摄入脂肪过多。

“云天收夏色，木叶动秋声。”当傍晚的微风渐凉，微黄的梧桐叶缓缓飘落时，我们已经 渐渐告别高温，迎来天高云淡的秋季。中医认为 养生 应该注意“春生夏长，秋收冬藏”。秋季 养生 ，你准备好了吗?

秋季 养生 我们需要注意什么？ 1.秋天睡眠要规律

到了秋季，应该像晨呜的鸡一样早睡早起。早睡早起是好习惯，利于收敛神气，使肺不受秋燥的损害，保持充沛的活力。此外，据有关专家对脑血栓等缺血性疾病发病时间进 行的调查研究发现，此类疾病在秋季发病率较高，而发病时间多在长时间睡眠的后期。秋季适当早起， 可缩短或减少血栓形成的机会，这 对于预防脑血栓发病也是有一定意义的。

2.秋天运动要平缓

可以做一些轻松平缓、活动量小的运动。这样既不会因出汗多损耗元气，又可以舒展筋骨，提 高身体素质。锻炼还能增强体质增进机体的耐寒抗病能力，锻炼后胃液分泌增 多，肠胃蠕动加快，可以提高消化和吸收功能，像慢跑、做操、太极拳、散步、登山、乒乓球、羽毛球等都是适合秋季的运动，可以根据自己的爱好选择。

3.秋天进补重在润

初秋天气渐凉，气候干燥，人体容易出现一些“秋燥”症状，而科 、学饮水是缓解秋燥最简单的方法。 可以选择白天喝点淡盐水，晚上喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是秋季 养生 、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。平时还应定时、主动多喝白开水、淡茶水等，以养阴润燥，弥补身体损失的津液。喝水时， 要少量频饮，不要一口气喝得太多。

4.衣莫顿增不妨秋冻

话说“春捂秋冻”。就是说，在夏末秋至之时不宜过多添加农被，不要捂得太严，即使到 了深秋，也应避免穿戴过多的衣 服。这是因为适当的“秋冻”能 锻炼肌体的抗寒能力。天气渐凉 时，要加强防寒锻炼，有利于避免许多疾病的发生，尤其是避免呼吸道疾病的发生。此外，冬天往往诱发支气管哮喘、慢性支气 管炎、风湿病等，秋天接受“秋冻”锻炼。还能提高肌体抗病能力，对避免冬季疾病的发生起到积极预防作用。

秋季应该怎么吃最好？ 立秋后，在饮食上要增酸，以增强肝脏的功能，抵御过盛肺气侵入。中医认为，秋季是 夏冬两季的过渡时期，气温由热向寒转变， 养生 也应从养阳转向养阴。营养学家认为，立 秋后，最适宜吃以下食物。

黄绿色蔬果

即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们吃蔬菜、 水果以瓜豆为主，比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆类中胡萝卜素含量较低。

所以，到秋季来临，人们体内维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生夜视能力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。

发酵食品

到了秋天，应适当多吃营养丰富又帮助消 化的食品，发酵食品就有这个好处。发酵时微 生物产生大量B族维生素，同时微生物的作用消除了食物中抗营养因素，部分分解了其中的 蛋白质，使微量元素和各种活性物质能够更好 地吸收利用。主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品，尤其推荐杂面发糕，粗细粮搭配营 养更高。

副食可以多吃豆类发酵制成的豆豉、 豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁，奶类发酵制成 的酸奶，还有大米发酵制成的醪糟等。

各种薯类

秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用，其中富含B族维生素和钾、 镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气，现代研究又认为它们作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病经常吃山药、甘薯、芋头、 马铃薯等，作为精白米面的替换品，是非常好的 养生 措施。

秋季 养生 小习惯 1. 刮痧、拔罐、气血通等，重点施术于膀胱经、督脉。疏通经络， 排出毒素，加快体表气血循环，进 而益气固表。

2. 艾灸。温熙灸，按规程操作， 温胃健脾，对阳虚人群格外有益。

3. 口服黄精玉合补气型，补充气血。硒壳聚糖养肺型，增强呼吸系统功能，预防秋冬季节感冒 。

4. 泡脚。用热水泡脚既解乏又利于睡眠，但注意以微微出汗为度。

5. 起居。注意居室保暖，随 时增减衣服，预防受寒感冒。早睡晚起，早上日出之后在外出运动。

作者寄语：我是林医生，每天用通俗的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果您喜欢我的文章，欢迎点赞+关注支持我，您的点赞是我的动力。如仍有疑问，可以评论区留言

秋冬季如何饮食

24节气 养生 之道中说，秋冬季应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主

秋冬季饮食应遵循原则之一“秋冬养阴”

秋季天燥人乏,所以应该多吃些梨.百合、银耳、枸杞等之类的食品,无论是褒汤还是熬粥都是不错的选择即可滋阴润燥又有养阴清肺的功效

秋冬季饮食应遵循原则之二 养肾防寒”

多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机 盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子 且、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

作者简介：王珲

秋季已经来临，天气越来越干燥，利用饮食来调节身体，是 健康 的首选

一、养胃食物

多食肉类在秋季并不会让我们的身体越来越强壮，只会让我们的肠胃雪上加霜，引发消化道疾病，这个时候我们可以多吃一些小米、姜、南瓜、木瓜等。还可以喝酸奶等易消化的发酵性食物。

二、深色蔬菜

秋季干燥，多吃深色蔬菜，尤其是绿叶菜和橙黄色蔬菜。补充维生素A可以避免皮肤干燥，眼睛发干，而有些蔬菜中含有胡萝卜素 ，在体内可转化为维生素A，比如胡萝卜、菠菜、西兰花、小白菜等应当多吃。

三、主食替换

秋季盛产薯类，常吃薯类对身体非常好，薯类中含有丰富的膳食纤维和B族维生素、钾、镁等矿物质。可以用薯类替代米饭、面粉等精白米面。例如山药、红薯、土豆、芋头等，多食用薯类有助于身体获取更多的营养。

四、坚果当零食

多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管 健康 、抗衰老、补充微量元素等好处。秋季的时候适合食用花生、核桃、榛子、杏仁等。所以每天一把坚果当零食对身体非常以好处。

大家好，我是相思豆or豆豆！秋冬时节天气渐渐转凉，大家的饮食也要随着时节的转变而变化，特别是秋冬时节要吃一些比较 养生 的食物！切记，不要盲目的药补，是药三分毒嘛！

1.白萝卜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“秋后萝卜赛人参”。秋冬时节应该吃一些白萝卜，萝卜中含有大量的膳食纤维，而且吃够有强烈的饱腹感，热量还特别小。特别适合减肥的人食用，白萝卜还可以调理脾胃！有时间大家可以炖一点排骨萝卜汤！

2.红薯。红薯中含有维生素A，吃红薯还能补充钾元素，而且红薯中有许多的膳食纤维，能增加肠道的蠕动，吃了还不会发胖。在寒风呼啸的冬季吃一个热乎乎的红薯，也是一个不错的选择！

4.花生红枣汤。 红枣有补中益气、养血安神的功效;花生可以健脾和胃、利肾去水之效。花生和红枣汤：可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力。我觉得女人应该多喝点，有利于身体 健康 ！

不论什么季节 养生 ，都应该根据自己的身体情况，不可一概而论，身体偏寒者温之，偏热者清之，故而应该灵活掌握。

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