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陈皮越厚品质越好是真的吗
不熟悉陈皮特性的茶友在挑选陈皮的时候总会陷入一个误区：以皮身的厚薄来判断陈皮的优劣。通过对比陈皮的“厚薄”，就能挑到优质的新会陈皮？我们先来看一下是什么影响新会陈皮的“厚薄”。先天因素影响陈皮的厚薄树龄新会柑树一般要到第三年才收果，这时的柑
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2023-05-16
被曲解的红碎茶品质究竟怎么样
被曲解的红碎茶品质究竟怎么样红碎茶，我们听到的字面意思，应该是被压碎的红茶！也被理解为不是什么好点的茶，因为一般咱们冲泡喝的是条索型的，或者圆粒状的，甚至是饼状的，砖状的等等。传统红碎茶是指按最早制造红碎茶的方法，即茶叶经萎凋后茶坯采用平揉
茶知识
品质
2023-05-16
一文读懂太平猴魁,太平猴魁茶的品质特征、产地以及工艺介绍
一文读懂太平猴魁,太平猴魁茶的品质特征、产地以及工艺介绍太平猴魁茶为“地理标志产品”，受《地理标志产品保护规定》保护。根据《地理标志产品太平猴魁茶》(GB/T 19698—2008）规定，太平猴魁茶的产区为安徽省黄山市黄山区（原太平县)现辖
茶知识
品质
2023-05-16
福鼎白茶品质优良的根本原因地域唯一性
福鼎白茶品质优良的根本原因地域唯一性在提到福鼎白茶的时候，人们会提到很多特性，比如它的工艺是特殊的， 比如它的产地是特殊的等等。有一种特性是绕不开的，那就是福鼎白茶的地域唯一性。《地理标志 福鼎白茶》福建省地方标准福鼎白茶：在福鼎市行政区域
茶知识
品质
2023-05-16
白茶的四大分类以及品质特点
白茶，属微发酵茶，六大茶类之一，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过日晒萎凋和文火干燥加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品
茶知识
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2023-05-16
太湖毫红是什么茶,太湖毫红的品质特征
太湖毫红是红茶的一种，产于美丽的宜兴市张渚镇芙蓉村。太湖毫红，属于全发酵茶类，以茶树幼嫩芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。成品茶外形纹紧而卷曲，金毫显露，汤色红润明亮，显金圈，香气清鲜纯正，滋味鲜爽醇甜，叶底鲜嫩红匀。太
茶知识
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2023-05-16
陈皮越厚品质越好吗
陈皮越厚品质越好吗陈皮越厚并非品质越好。陈皮的厚薄受多种因素影响，如树龄、采收时间、陈化时间、种植地形等。厚的新会陈皮，随年份增加，质量损耗明显，而薄的新会陈皮，储存起来风险非常大，一旦储存不好，很容易虫蛀或发霉。新会陈皮不管是薄还是厚，其
茶知识
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2023-05-15
信阳毛尖的品质特征介绍
信阳毛尖的品质特征介绍信阳毛尖又称豫毛峰，为中国十大名茶之一，核心特点为细、圆、光、直、香高、味浓。产地：河南省信阳市浉河区的“五云两潭一寨”。属性：绿茶，不发酵茶。工艺：筛分、摊放、杀青、揉捻、解块分筛、理条、初烘、摊晾、复烘、包装。外形
茶知识
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2023-05-15
广西六堡茶品质特征
广西六堡茶品质特征广西六堡茶品质特征为红、浓、陈、醇，独具槟榔香，且滋味浓醇，极具陈韵。产地：广西省梧州市六堡镇。属性：黑茶，后发酵茶。外形：紧细、圆直，条索紧结，色泽黑褐。汤色：深红，明亮。香气：陈香纯正。滋味：浓醇甘爽，显槟榔香味。六堡
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2023-05-15
为什么春茶是一年中品质最好的茶
春茶的优势，不必多说。经过漫长冬日休养后，开春后的茶树，生命力旺盛，能产出富含养分的茶青鲜叶。和其它季节相比，春茶内部的茶氨酸、芳香物质等各式丰富物质更丰富，制出来的茶叶成品，茶汤更饱满丰富。再加上，早春时期，春寒料峭，茶树新梢的新芽新叶，
茶知识
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2023-05-15
茶有苦涩味与品质有何关系
茶有苦涩味与品质有何关系没有人真正喜欢苦涩味，但又有句老话说，“不苦不涩不是茶”。你是否也有这样的疑惑，茶里面必须有苦涩味吗？今天就来为大家解读一下，苦涩味对茶而言意味着什么。茶，由什么味道组成一杯茶的整体滋味，主要是由苦、涩、鲜、甜构成的
茶知识
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2023-05-15
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