摘要:黄芪是我们大家经常用的药,经常有人说吃黄芪来补补气,黄芪的确有它的好处啊,好在哪儿呢?
黄芪补一身之气,因为我们补气的药除了黄芪之外也有不少,像白术也是补气的。那么至于说我们这个从中医的成方来讲,补气的那个成方是四君子,参苓术草,加起来就是补气的。只有一味黄芪也可以起到完全补气的作用,那么吃上之后呢,就是比如身体乏力啊这种表现都会减轻。
那么至于还有一个什么作用呢?黄芪还有一个收敛止汗的作用,就是有的人就是由气虚之后,会出现大量这种自汗,就是稍微动一下啊,或者吃个饭呢浑身都是汗,身体特别虚,突然干点活,别人可能稍微就是出汗或热点,他就浑身大汗,就大汗不止,这种就是叫气虚自汗,那么对于这种自汗来说呢,谁的效果最好呢?那就是黄芪。用上大量黄芪之后就可以止汗。
那么黄芪还有什么作用呢?黄芪还可以补血,我们讲说补气的嘛,那么黄芪与当归应用之后就可以补血,而且这个补血是益气生血,因为血是怎么产生的,血是由气转化的,所以在大量补气之后由补气而补血。比如说这个我们中医里的《当归补血汤》,那么它的比例在哪儿呢?就是说黄芪和当归的比例,黄芪要大量,当归点量相对要更少一些,大量补气稍加补血,补气引一下之后就变成补血。
那么这些都是黄芪的好处,那么黄芪还有什么不好的地方?黄芪本身没有不好的地方,而在于人的用法,比如久服之后咱们易上火,有时候患者说我吃黄芪就上火,这个上火是什么呢?中医叫气有余就是火,也就是说你气没有那么虚,不需要这么补,你补过了。补过了之后自然就有生火,所以不是药的问题,而是用药人的问题,有的时候患者讲我自己在家里吃单味药黄芪,其实我不是特别赞成大家用单味药来进行滋补,因为什么呢?它往往是容易偏的啊,比如有人吃人参,有人吃阿胶,有人吃黄芪等等,那么每味药它有它的性味特点,那么黄芪就益气比较强,那么强之后,那么补气过重之后就会生火,如果没有补血之品在里面进行调和,那么它本身气多了之后也会伤血,所以应用方面要适当啊,中医讲一句话叫中病即止,你正气补上来就好了,如果药再继续用上去,那么这个药本身就是一个引起另外疾病的问题了,所以一定要适当用,如果自己用的话,不是完全不可以,第一个适当,第二个最好是在医生指导下用,好多患者自己吃药吃来去吃的比较偏,有时候跟我们讲,说我吃这个药行,吃那药行不行,我说在我服药调药期间你可以用,为什么呢?我可以中和呀,这边可能本身用药里面有补血或者滋阴这样的,但你自己单独用,长服久服肯定会出问题。好,那么关于黄芩的题,我们就谈到这儿,大家有什么想法和意见可以和我互相讨论。
1、黄芪以其根入药,药用历史悠久。国内最早的《神农本草经》把黄耆列为“上品”。《药性歌诀》云:“黄芪入药,为强壮剂,具有益正气,壮脾胃,排脓止痛,活血医危的功效。对表虚自汗、气虚内伤、精神萎靡、四肢无力、脾虚泄泻、体虚多汗、气虚脱肛、子官脱垂、浮肿及痈疽等疾病疗效显著”。《名医别录》、《本草纲目》等古药书均认为它有益气补虚的作用。
2、药理研究发现,黄耆含有胆碱、豆香素、叶酸、氨基酸、甜菜碱、皂甙、糖类、蛋白质、核黄素、黄烷化合物、铁、钙、磷及硒、锌、铜、锰等多种微量无素。味甘,性微温,具补气固表、利尿、强心、降压、抗菌、托毒、排脓、生肌、加强毛细血管抵抗力、止汗和类性激素的功效,治表虚自汗、气虚内伤、脾虚泄泻、浮肿及痈疽等。由于黄芪能防止肝糖减少,对肝脏有保护作用,并能促进人体血液中白细胞的增加,可抵抗化学物质、放射线或其它原因引起的人体白细胞减少,显著提高单核巨噬细胞系统和白细胞的吞噬功能。但黄芪最主要的仍是补中益气,利水消肿,对虚胖虚肿症最为适宜。
黄芪的功效与作用及食用方法您知道吗?下面是实用资料栏目我精心整理的黄芪的功效与作用及食用方法,希望能帮您!
【黄芪的功效与作用】黄芪在中医临床上应用十分广泛。取黄芪泡水饮用,可治身体困倦,无力,气短。取黄芪加防风、白术、甘草、生姜、大枣适量煎服,防治免疫功能低下,反复感冒。取黄芪配伍牡蛎、浮小麦、麻黄根,可治盗汗。
以黄芪配白术、防己、生姜、大枣,可治水肿。黄芪与党参、白术、甘草、枳壳、升麻、柴胡同用,可治脱肛、子宫或内脏下垂。用黄芪配伍陈皮、麻仁、蜂蜜,可治老人或产后便秘,欲便不能。用黄芪加桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣,既可治腹部冷痛、又可治关节、肌肉疼痛。
以黄芪加穿山甲、皂角刺、当归、川芎、银花、白芷,可治痈疽内脓已成而不破溃。取黄芪、生薏米、赤小豆、鸡内金、陈皮,加糯米煮熟成粥食用,可治慢性肾炎、肾盂肾炎残存浮肿。但需要明确的是,脉细数、舌质红,属中医肾阴虚者,不宜服用。
【黄芪的食用方法】1、 黄芪蒸肥肠
【原料】
黄芪20克,猪大肠300克,料酒10毫升,盐5克,味精3克,白糖10克,酱油10毫升,姜5 克,葱10克,胡椒粉3克。
【做法】
1.将黄芪洗净,润透,斜切成薄片;猪大肠用水反复冲洗干净,切成段;姜切片,葱切段。
2.将猪大肠放入碗内,加入料酒、盐、味精、白糖、酱油、姜、葱、胡椒粉,抓匀,腌渍1小时。
3.再加入黄芪,上武火大汽蒸笼内,蒸50分钟即成。
【用法】
佐餐食用。
【功效】
益卫回表、利水消肿,适用于自汗、盗汗、浮肿、脱肛、更年期综合症等。
2、黄芪粥
【原料】
生黄芪30克,红枣6颗,大米100克。
【做法】
1.将生黄芪洗净,切薄片;红枣洗净去核;大米淘洗干净。
2.将大米、黄芪、红枣同放锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。
【用法】
佐餐食用。
【功效】
补气升阳、益气护胃,对胃下垂患者尤佳。
3、黄芪蒸乌鸡
【原料】
黄芪10克,乌鸡1只,红枣7颗,莲子10克,料酒10毫升,葱10克,姜5克,盐5克,高汤500毫升。
【做法】
1.把黄芪洗净,润透切片;乌鸡宰杀后去毛、内脏和爪;红枣洗净去核;莲子洗净去心;姜拍松,葱切段。
2.把乌鸡放在蒸盆内,身上抹上盐,把莲子、黄芪、红枣、姜、葱放入鸡腹内,在鸡外身上抹上料酒,加入高汤。
3.把乌鸡上蒸笼用武火大汽蒸1小时即成。
【用法】
佐餐食用。
【功效】
升提中气、生津止渴,适用于上、下消型糖尿病患者。
4、黄芪炖猪肚
【原料】
生黄芪20克,猪肚500克,料酒15毫升,姜10克,葱10克,盐3克。
【做法】
1.将黄芪洗净,切成薄片;猪肚洗净,切成块;姜切片,葱切花。
2.将黄芪、猪肚、料酒、姜、葱放入炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖50分钟,加盐拌匀即成。
【用法】
佐餐食用。
【功效】
补气升阳、益气护胃。
5、黄芪桂心炖田螺
【原料】
黄芪30克,桂心9克,田螺300克,料酒10毫升,盐4克,味精3克,胡椒粉3克,姜4克,葱8克,高汤800毫升。
【做法】
1.将黄芪、桂心洗净,放入纱布袋内,扎紧口;田螺洗净,去肠杂,取肉,切成薄片;姜切片,葱切段。
2.将田螺肉片、药包、姜、葱、料酒、高汤同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
【用法】
佐餐食用。
【功效】
补中益气、止血,适用于气虚蕴湿、清阳下陷、肾气不足、不能固摄等症。
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