已被列为一级致癌物，央视已爆光！不要再吃了

槟榔是一级致癌物是谣言

槟榔是一级致癌物是谣言

槟榔是一级致癌物是谣言，槟榔经济价值高，每公顷可种植1500-2000株左右。中国槟榔品种产量高，单株产量可达30kg左右，经济价值高。中国海南、台湾、湖南等地群众自古就有消费槟榔的习惯，下面是槟榔是一级致癌物是谣言。

槟榔是一级致癌物是谣言1很久以前央视就曝光过槟榔可以致癌，这引起了广大网友的广泛关注。这是因为槟榔和口腔癌的发病率有着密切的联系，槟榔会导致癌症的迸发。早在2003年，国际癌症研究中心就把槟榔列入了致癌物质的黑名单，有不少的医生认为槟榔，就和烟酒，还有砒霜属于同等物质。这些物质都是一级致癌物，对身体来说是非常不健康的。

槟榔虽然说吃起来又苦又涩，还有甜辣的，轻微刺激感有什么好吃的呢?其实吃槟榔不是吃槟榔的味道，而是吃槟榔的感觉，因为槟榔碱等成分可以使人异常发热或者是兴奋，所以有一定的成瘾性，有些人吃了一块之后就想吃第二块。

槟榔在中医里面其实是可以下气，除风，通利关节，以及九窍，还能够健脾厨房的认为槟榔具有很强的杀虫功效。以前民间的婴儿刚出生之后就会服用四磨汤，这四磨汤里面就有槟榔人参，据说吃了四磨汤之后，以后就不会闹肚子。

但现代医学认为，经常嚼槟榔是很有可能会诱发口腔癌的，咀嚼槟榔不仅会是人患口腔癌的.风险增高，还有可能会导致口腔溃疡或者是牙龈蜕变。

除了癌症，嚼摈榔还会产生这些危害：

1、牙齿磨损。经常嚼槟榔还会使牙齿受到一定的伤害，这是因为冰芒的纤维组织又粗又硬，长期嚼槟榔，对牙齿的磨损比较厉害。

2、牙周炎。经常嚼槟榔，还容易导致牙周炎。这是因为槟榔汁和石灰混在一起，特别容易形成牙结石，不仅不美观，还会影响牙周的健康。

3、牙龈炎。由于槟榔的粗纤维会堵塞牙缝，或者是刺伤牙龈反复刺激还会造成牙龈发炎，如果牙龈一旦发炎，那么就会使人特别的难受，因为这样就会使人在吃东西时受到刺激导致牙龈特别疼。

槟榔是一级致癌物是谣言2 槟榔的功效与作用

一、功效与作用

槟榔种子可入药，有杀虫、破积、下气、行水的功效，是我国名贵的“四大南药”之一。主治虫积，食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼，嚼吃起兴奋作用。

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。

槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红、胸闷,属于正常现象。

槟榔本身有致癌性，国际癌症研究中心(IARC)已于2003年8月发表专论公布“槟榔果实本身即是第一类致癌物”，亦即槟榔果实即使不加添加物，也有致癌风险。

过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥,甚至胸闷,出汗,头昏致休克，不可吞食，.如系内服引起者可用高锰酸钾溶液洗胃，并注射阿托品。

二、功效主治

驱虫;消积;下气;行水;截疟。虫积;食滞;脘腹胀痛;泻痢后重;脚气;水肿;疟疾。

三、药理作用

1、驱虫作用

槟榔碱是有效的驱虫成分。对猪肉绦虫有较强的瘫痪作用，使全虫各部都瘫痪，对牛肉绦虫则仅能使头部和未成熟节片完全瘫痪，而对中段和后段的孕卵节片则影响不大。体外试验对鼠蛲虫也有麻痹作用。槟榔碱对蛔虫也可使之中毒而对钩虫则无影响。槟榔与雄黄、肉桂、阿魏混合的煎剂给小鼠灌服，对血吸虫的感染有一定的预防效果，但与萱草根、黄连及广木香一起用于治疗小鼠血吸虫病则无效。

2、抗真菌、病毒作用

水浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有一定的抑制作用，抗病毒作用可能与其中所含鞣质有关。

以上就是对槟榔的功效与作用的分析。没想到槟榔在我们生活中有这么大的功效和利用价值，没想到还是一剂针对皮肤病有神奇功效的产品，但是我个人觉得槟榔在医学领域中作用最大，平时经常吃槟榔会使人致癌，建议大家还是适量的吃槟榔，切不能大量食用。

槟榔是一级致癌物是谣言3 槟榔的功效与作用

⒈驱虫作用：

根基报道槟榔的水煎醇沉液对肝吸虫均有明显的体外抑虫作用。经槟榔作用的虫体充分伸展，虫体薄平，长度显著增加。槟榔煎剂有促使小鼠体内血吸虫肝移作用。1-2%去鞣酸的槟榔提取物可使猪肉绦虫、牛肉绦虫与短小绦虫呈驰缓性麻痹，头节与未成熟节片比成熟节片敏感，其麻痹作用部位可能在神经系统而不在肌肉。

⒉对胆碱受体的作用：

槟榔碱具有兴奋M胆碱受体的作用，嚼食槟榔可使胃肠平滑肌张力升高，增加肠蠕动，消化液分泌旺盛，食欲增加。槟榔碱可使兔心率减缓与冠状动脉、子宫平滑肌收缩。尚有增强阿托品对小鼠下肢血管的收缩作用。槟榔碱也能兴奋N-胆碱受体，表现为兴奋骨骼肌、神经节与颈动脉体。而对中枢神经系统尚有拟胆碱作用。

⒊抗病原微生物作用：

据报道槟榔水浸剂对许兰氏黄癣菌与堇色毛癣菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。

⒋抗高血压作用：

据报道从槟榔种子中分离得到的Areca Ⅱ-5-C 物质体外试验具有明显抑制血管紧张肽转移酶(ACE)的活性。

⒌抗癌作用：

从槟榔所得的聚酚化合物对艾氏腹水癌有显著的抑制作用，对Hela细胞有中度细胞毒作用。

⒍其它作用：

槟榔乙酸乙酯提取液对大鼠妊娠子宫能引起痉挛。槟榔粗提物对5-核苷酸酶的抑制作用强于对其它磷酸脂酶的作用，大鼠巨噬细胞可直接被激活。

槟榔的好处

槟榔为棕榈科植物槟榔的成熟种子。根据炮制方法的不同分为槟榔、炒槟榔、焦槟榔、槟榔炭，炮制后贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处。

槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此，槟榔还有治青光眼、 血压增高、驱虫等症的效果。

槟榔是我国四大南药之一。槟榔生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。

槟榔可以促消化、治病、美容。 吃槟榔主要影响中枢和自律神经，在中枢方面，记录吃槟榔时，脑波的变化和反应动作的速度，实验结果发现，吃槟榔可以提高警度，反应动作会更灵敏，同时也会较平静;吃槟榔会增加心跳，但血压上升则相当轻微。

民众常以吃槟榔来御寒，和消除紧张劳动后的疲劳

槟榔种子可入药，有杀虫、破积、下气、行水的功效，是我国名贵的“四大南药”之一。主治虫积，食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼，嚼吃起兴奋作用。

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。吃槟榔可以提高警度，反应动作会更灵敏，同时也会较平静。

小儿虫积腹痛者，可与鹤虱、苦楝根等同用。虫积腹痛，消化不良者，可与神曲、麦芽、使君子等配伍。情志失调，气逆喘急，胸膈满闷，不思饮食者，可与沉香、乌药、人参磨汁服。水湿壅盛，症见遍身水肿，呼吸喘急，二便不利者，可与羌活、泽泻、商陆等配伍。寒湿痰饮而致疟疾常发者，每与常山、草果等同用。

“一级致癌物”你知道吗？“病从口入”不要再盲目选择了！

甲醛在生活中几乎无处不在只是多少浓度的问题，常见的甲醛可以诱发口腔，鼻腔，咽喉，皮肤和消化系统的癌症。且甲醛的存在往往是长期性的，因其释放有一个缓慢的过程；甲醛所在常见的食物中：

1） 保鲜蔬菜里，有些会采取保鲜的措施，会使用甲醛溶液来充当“保鲜”液。

2） 在水产品里，多应用于防腐剂，如一些鱿鱼，墨鱼，等冷冻或冰鲜的水产品中。

3） 有些粉丝，粉条当中也会掺加，因为可以使颜色鲜亮易于销售。

4） 有些香蕉也会采用甲醛保鲜及催熟。

5） 还有一些没有质量保证的速食食品当中，如泡椒凤爪，泡脚猪皮等等。

苯并芘较高的食物容易诱发肺癌，肝癌，肠道癌等疾病，日常饮食中含有较多的食物：

1） 高温油炸食物，多次加热的高温植物油，过度油炸、爆炒，都会产生苯并芘，焦糊的食物其含量会增加15倍左右。

2） 炒菜的油烟里，食用油加热到270 时有严重会含有苯并芘化合物。

3） 烧烤食物中，本身烧烤食材油脂脂肪不完全燃烧会产生苯并芘。

1） 发霉的食物中，尤其是花生，玉米，大米，小米，豆类。

2） 发苦的坚果当中。

3） 劣质的芝麻酱，花生油里。

亚硝酸盐本不致癌，但是进入人体后与胃内蛋白分解物结合，就会形成致癌物亚硝胺。

1） 久存的绿叶蔬菜中或腌制菜品中；新鲜蔬菜含量很低但是如果放上两三天，亚硝酸盐很有可能会升高，尤其是腌制品种。

2） 隔夜菜，放的时间越长，含量越高。

3） 熟肉制品中，亚硝酸盐可以使之更加红艳。

4） 火锅汤

吸烟吸入尼古丁，但是二手烟中至少含有2000余种有害成分。

藏在家里的“一级致癌物”，家里有这4种食物，及时扔掉为好！

流行病学研究表明，饮食习惯与消化道肿瘤息息相关，换句话说，消化道肿瘤是对改善饮食最敏感的肿瘤之一。

俗话说病从口入，其实我们每个人的家中就藏着致癌食物。有些食物被世界卫生组织公认含有“一级致癌物”，对人体伤害很大，为了家人和自己的健康，看见家里有这4种食物，及时扔掉为好。

一、发苦发黑的坚果：

平时我们经常吃一些坚果来给身体补充营养，殊不知，这小小的坚果确实一颗“定时炸弹”。当花生、瓜子等干果类食物发苦、发黑的时候，就会含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素属于肝脏毒，它是化学致癌物质中最强的物质之一，它就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物。容易诱发肝癌、直肠癌、卵巢癌、肾癌、骨癌等癌症疾病。

二、过焦的食物：

平时我们在家经常吃一些油炸食品，很多人都知道，油炸食品中含有致癌物质，但过度油炸会增加致癌因子，经过过度爆炒、油炸的食物中会产生苯并芘，焦糊的地方苯并芘的含量增加15倍左右。苯并芘易使人诱发肺癌、肝癌、肠胃道癌症等。像这类食物有烧烤、过度油炸的食物等等，注意食用油加热到270摄氏度时，产生的有严重会含有苯并芘化合物，切记勿要等锅里冒油了再放菜，每次炒菜后要记住刷过后再继续炒。

专家已证实，你天天吃的这种蔬菜，是一级“致癌物”！警惕

原标题：专家已证实，你天天吃的这种蔬菜，是一级“致癌物”！警惕

你天天吃的这种蔬菜，是一级“致癌物”,你知道吗？快跟随51我去看看。

西葫芦原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。但是，西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，若食用发现有苦味则可能含有“葫芦素”，就不要食用了。

报告称，该中心于2010年至2011年间，共收集了肉类、蔬菜、豆类及麦制品等133种食物样本，结果发现样本中47%的食物含有可能令人致癌的丙烯酰胺，其中，零食类所含最高，平均达到每公斤680微克，其次是蔬菜及其制品，平均每公斤含53微克。

该中心还将22种蔬菜样本送到实验室，将它们分别用1200瓦和1600瓦电力的电磁炉不加食油干炒，时间为3分钟和6分钟。结果发现炒菜时间越长、温度越高，蔬菜释放出的丙烯酰胺就越多。其中，西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高达360微克，仅低于零食类的薯片(680微克)和炸薯条(390微克)。

大蒜、洋葱在高温烹调后，平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺，位列第二、第三名。此外，空心菜、灯笼椒、茄子、芥兰等蔬菜也进入了前十名。

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