常年喝茶的你,看到这个标题,是不是吓到了?
真的会越喝越虚吗?
凡是都有前提和量,且来看看你真的适合喝茶吗?
先说下黑茶,清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遗》里记载——“性温味香,产湖南,砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。”
以牛羊肉和重酥油为主食的藏区人民,喝黑茶就非常好,它可以解牛羊毒、刮油腻。但“虚人禁用”,饮食偏清素的人也不适合喝,一旦你自身的“血气”不能平衡它“泄”的力量,就容易被它带偏、带脾虚。
所以,你如果不是每天肥甘厚腻地吃着,就不需要天天喝,哪天吃腻了喝一泡就行了,就当它是刮油除痰的一泡好药。
再来看看白茶,其实白茶是属凉性的,肠胃不好、素体虚寒的人真的不能多喝。不过存放时间长的老白茶,由于存放中得到了一定的氧化发酵,凉性转为温性,会好很多。
中医强调阴阳平衡,强调用药要“无过(过度)”、避免“不及(足够)”和勿犯“虚虚(使虚弱者更虚)”之弊,时刻强调对人体正气(体质和抗病力)的维护。
用药如此,饮茶同样如此。
不管是寒凉的绿茶,还是性温的黑茶、红茶,你在天天喝它之前都要考虑清楚——你的气血拗得过茶的“泄”劲吗?
如果不行,那就要减少喝茶的频率。
古中医研究者刘希彦老师曾说:茶的性味一般是香苦寒凉的,香则能散,散气,散能量,不是补能量;苦则寒凉,苦则下火,是往下清解能量的。
说茶寒凉,其实也不用过于担心,无论是普洱还是绿茶,苦降的力量虽然有,都只是茶,比药温和太多。常人喝茶不太会给身体带来偏向性损耗。
在此,只是提醒气血不足、脾胃虚寒的人,一般建议他们不要天天喝茶。同时因为茶是清解的,我们推崇饭后喝茶,不赞成空腹喝。空腹喝伤脾胃。
如果身体虚寒不适合喝茶,但是又很喜欢喝茶,怎么办,这时候就可以选择喝一些乌龙茶。乌龙茶通过发酵后,制约了其寒凉之性。
还可以喝姜茶,古人还有喝椒茶的习惯,把姜和花椒放在茶里一起煮,这都是温热的东西。
当确定是肺里的寒气时,可以喝姜茶;如果确定是膀胱经的寒气,则可以服用桂圆红枣茶来协助身体把寒气驱出。
如果身体淤堵,不爱出汗的人,可以喝点老白茶,老白茶有一种麻涩感,实际上这等同于药物中的疏通孔窍的作用,类似于麻黄。
茶的功效很强大,但也要注意量,要辨别体质。特别是女性朋友,有些天天喝茶,几年茶后,反而脾胃虚弱,体虚乏力,面无血色。所以,好东西也要适量,不一定适合你~
有钱人才喝绿茶, 中产阶级喝普洱,普通百姓喝红茶。不是绝对哦。就说个意思。以下拿我一个人在家喝茶做参照。先说绿茶!绿茶如果茶不好,不如不喝,刺激性很大。如果茶好,尤其追求明前茶的,基本没有超过3泡的。老茶客哪有喝3杯就完事的呀!换茶叶吧,心疼!不换吧,水味儿了!所以没钱别喝绿茶。垃圾绿茶伤身,好绿茶太费。2000左右级别的绿茶,每泡4克,一斤能喝125泡,相当于16块钱一泡,一包普通烟钱,但是一天喝几泡可不一定,要是我上午一泡,下午一泡,晚上一泡,一泡3杯,一天9杯茶。一天得48块钱喝茶,一斤茶能喝42天左右。
中产阶级喝普洱,因为普洱种类多,涵盖广,能满足一切高中低档的所有茶客。几十万的有,几十块的也有。香的有,甜的有,苦的有,糯的有,清爽的也有,普洱最大的好处就是耐泡。同等价位的所有茶,没有比普洱耐泡的。2000左右的普洱(基本古树级了)最低15泡起...好一点的20泡没问题。每泡8克,一斤62.5泡。这个好算账,喝62天。相当于32块钱喝一天。一天小杯最低15杯起,大杯也得8-9杯以上。(土豪上下午都换茶叶除外)
没钱喝红茶,熟普都行。还养胃,还减肥,哈哈哈哈。一点都没有瞧不起红茶的意思哦。也不是说红茶便宜,档次低哦!别跟我说大红袍,那不是红茶类的。拿宜兴红茶举例吧,凤庆红茶,单枞价格也差不多,也有贵的,也有便宜的。差不多的500一斤。为啥不拿2000一斤的红茶举例呢?因为没那个抬杠的必要了,500一斤的红茶已经很不错了。发酵茶原料肯定不会是那么顶级的嘛!一泡6克。一斤茶83泡。稍微懂点茶道的6克出8次汤可以吧?平均一泡6块钱。一天喝3泡18块。出24小杯!12大杯。你看那个划算。为什么不提乌龙茶,白茶,黄茶,黑茶呢,因为没有红,绿,普洱,普及度高。乌龙茶,白茶,黄茶,都介于红绿之间,没必要一个一个拿出来谈,黑茶相当于熟普。大家做个参考就好了,不用太较真。具体口味因人而异。我的意见是把抽烟钱都拿来喝茶,包你不亏!
PS:喝茶到底好不好?因人而异。胃好,肾好,随便喝,好!胃,肾一般酌情喝,好!胃不好,肾好或胃好,肾不好,可以喝,喜忧个半。胃不好,肾也不好,能不喝就不喝。没有绝对的好或不好。喝完身体舒服,就是好。喝完身体不舒服,就是不好。自己说了算!喝茶这个事完全看自身体格和钱包决定的。
懂茶,我不敢说,只是知道点皮毛。开门七件事:柴米油盐酱醋茶,说明茶是生活必需品。
绿茶性寒,有清凉解毒之功效,胃寒之人不适合喝绿茶,吃药其间不易喝浓茶,空腹饮茶伤胃。红茶和熟普经过发酵性温,适合胃寒之人喝。乌龙茶(铁观音、大红袍)属于半发酵茶。绿茶与生普有区别,绿茶是烤青,生普是晒青。晒青具有活性,能够缓慢自然发酵,最终成为熟普。新茶,绿茶与生普的口感差不多。
花茶可买现成,也可根据本人喜好和需要进行配制。绿茶(生普)中放点金银花和菊花进去,配制成了凉茶。
喝绿茶(生普)好,还是喝红茶(熟普)好,因人爱好而异,也有地域化特征,当地人习惯喝当地茶。就绿茶而言,有的喜欢龙井,有的却喜欢六安瓜片。
茶是否经泡与茶的品种、等级和采摘季节有关。龙井是小叶种,普洱茶是大茶种,大茶种比小叶种经泡;毛峰又比毛尖经泡。六安瓜片没有芽尖,要比龙井经泡。明前茶要比夏茶经泡。云南大叶种绿茶,闲人一天泡两杯即可(上下午各一杯);上班人一天泡3杯(上班两杯,在家一杯)。
茶的品质不是看茶的粗细而是色香味。大叶种要比小叶种粗,手工茶(粗毛茶)又比机制茶粗,有的茶客却偏爱手工茶。有的大叶种手工茶像老腌菜,如果那是名山的古树茶却是很珍贵的。古树茶产量少、釆摘困难,不施农药、化肥,生态环保,苦涩味没台地茶明显,味醇厚,经久耐泡。喝惯了古树茶再喝台地茶,会觉得不好喝。未经修剪、年代较短的散放茶,品质界于古树茶和台地茶之间。
如果说,紧压茶为了方便运输和蓄存。那么,茶膏更胜一筹。把茶叶放在大锅里煮,然后把茶底捞出,茶汤过滤后再煮,如同熬红糖,最后晒干成茶膏,制作有点麻烦。
茶好不好喝与泡茶的水有一定关系。瓶装水要比自来水好,瓶装水中泉水又比蒸溜水好。
泡熟普必须洗茶,因为熟普是渥堆发酵而成,有的甚至会渥一两年,难免有灰尘之类。经洗茶,泡出来的汤色也更清爽。使用茶具泡茶,可避免茶底一直浸泡在茶水中,汤色越泡越深,甚至发黑,味太浓。有道是:好茶不泡功夫茶,好茶被遭蹋了。
喝茶肯定要比不喝茶好,喝茶提神解渴,尤其是抽烟人,感觉有咳痰的作用。爱茶之人,在一起品茶也是一种乐趣。
本人曾喝过一次瓦罐茶,印象深刻。那是在农民家,大家围坐在火塘旁,主人把茶叶放进瓦罐,不停地晃动着瓦罐在炭火上烤,然后用开水冲泡,用小酒杯倒给大家喝,入口苦涩味极浓,回味甘甜,满嘴清香。
喝茶肯定好,尤其是这样喝当年新茶的。
我不说茶叶的药性的,古代怎么样怎么样是古代的事情,唐宋特别是明清以后,茶叶就很简单,饮品,不能喝的茶叶吹嘘的茶叶我也是不聊的。
虽然做茶二三十年,喝茶二三十年,自己真正能感觉到的几点是每天都水量喝多了,另外就是对肠胃不错,特别是绿茶,十多年很少有便秘,包括小便,三天不喝茶发黄,天天喝茶没事。
减肥没有效果,也没有肥胖,一直是那老样子,绿茶喝得多慢慢变习惯了。建议吗,陈茶免谈,天价免谈,太碎的免谈,故意弄碎的更免谈,不听故事不听传说只看茶叶,茶叶就是日常生活饮品就这么简单。
备注本文涉及茶叶与普洱无关。
我是广州人,饮茶近40年了,家里有张茶枱,公司有间茶室。早晨6:30时左右起床,饮茶饮到8:00时上班,长年一样。其实我饮茶很简单,什么茶都饮,无特殊偏好。武夷山大红袍的水仙玉桂,猪肉牛肉,正山小种;凤凰乌崠山的单枞,其中的蜜兰香,鸭屎香,通天香等等,再有是云南的生熟普,特别是冰岛,惜归是我最爱。凤庆的红茶,我们广东的英红九号,鸿雁十二号等等,还有祈门红茶,但绿茶少饮一些。饮了几十年茶,我认为对身体十分有好处,近60岁了,连白头发也没有。我的经验是,1:泡茶要有好茶具。2:泡茶要有好水。3:必须掌握茶的特点,水的温度。其他呢,就不必走火入魔了。小小经验,希望对大家有帮助。欢迎指教,谢谢!
中国人有传统喝茶的习惯,既然是传统那肯定就有些年代了,记得是什么书上写到喝茶能降低血脂、降低胆固醇、补充维生素、氨基酸以及矿物元素等等,长期饮茶有增强体质功效,好处多多。但茶有多种茶:绿茶、红茶、黑茶、花茶等多个种类,不同茶类功效有所不同,具体我也说不上来,以前我也喝茶,现在我改喝中药性质的品种了,所以对茶也没多少研究。还是听听别人说吧!
我以前多病身体很差,肺结核病吐血、胃病吐血。前5年我前妻买了福建铁观音茶叶,想喝茶减肥只喝了几包就不喝了,我怕浪费就喝了,一喝就上稳了,一天不喝茶都不行。那年刚好也开始喝牛栏山二锅头,每晚喝7两左右,自从喝茶、喝白酒开始起我什么病都没了,我认为是茶的功劳!
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人浅见。
喝茶到底好不好?
其实提问者问这个问题自己非常清楚,喝茶确实对自己有益。
一个个人的故事,普文也是吸烟者,只要自己不喝茶,那么不用两天,清晨是咳嗽与咳不出来痰,那么简单,事实证明。
但普文根据自己的喝茶与对茶的了解,得出以下结论,化痰最好的茶依次排名。
1.古树白茶(这是普文最爱)
2.古树生普(也是非常之棒)
3.绿茶
4.黄茶
哪几类茶不化痰依次排名
1.红茶(烘培)
2.大红袍等发酵程度深的茶
3.黑茶
喝茶还有很多好处,那是真的,不要过度去夸赞也不要说没作用,长期饮用有益 健康 ,除非身体本就不适应,但是最大一个前提,必须以生态为第一要素,不生态免谈 健康 。
普文建议
关于茶普文建议以下原则:
1.生态为第一要素
2.尽量少喝需要人工发酵程度深及工艺复杂的茶,改变茶太多的性质,并非好事。
3.尽量少喝烘培茶,尤其高温培火,因为往往就是退火工艺太不讲究。
真茶君—普文
喝茶要分体质的,此之砒霜,彼之蜜糖。
胃不好的,绿茶春夏天少喝点,冬秋就喝红茶。失眠的,上午喝茶,下午晚上别喝了。
不要喝浓茶,容易流失钙(咖啡更严重)。
泡茶是有讲究的,用大杯喝,泡完不倒出来的,开始喝的都是浓茶,后来又淡的没有味道。所以,最好用功夫茶具。先洗茶,去掉农药、香精、糖精什么的。红茶第一泡和最后一泡,稍微泡一会儿,中间的一过即出,否则就会过浓。绿茶可以多泡一会儿,味道更好。
喝完马上洗茶具,茶渍有害。喝前烫茶具,更卫生,暖杯也更助茶香。
茶多酚有益 健康 。
茶最早本就是药。我是江苏宜兴人,我说说我们本地的一件事:宜兴自古以来就是江苏省的主要产茶区,宋代以前,阳羡(宜兴以前的称呼)茶就是贡茶,宋代出现紫砂壶,紫砂壶刚出现时,其知名度就超过了宜兴茶,但宜兴人喝茶的习惯一直被延续下来。宜兴出红茶,几乎家家户户喝红茶,大家对宜兴红茶情有独钟。随着改革开放交通发展的变化,地域限制越来越小,有很多外地的朋友也到宜兴出差、工作、定居,有很多人生活压力大,容易形成胃病,当他们上医院时,医生在开完药以后,一般都会加上一句:回家多喝红茶。这至少能说明,宜兴红茶养胃。
茶从有文字记录就是“神农氏日遇七十二毒,遇荼而解之”,茶文化发展到今天,茶从药用到今天的琴棋书画诗酒茶,茶不仅是保健品,而且已经成为待人接物,提高个人修养,让人精神愉悦的不可缺少的东西。
无论什么茶,只要是自然的造化,没有人工的添加,茶对人都是有百利无一害的,同时,也要注意,肠胃不好的人,要注意下面的茶要慎喝。
第一,绿茶,绿茶的抗菌、消炎作用比较强,能控制血脂,可能更适合那些食欲旺盛、消化功能强的人。但是绿茶也是凉性的,胃寒者最不宜喝。
第二,凉茶,现在的快节奏生活,凉茶是很多人的挚爱,因为凉茶“很寒”,对有胃病的人来说不好。因此,尽量少喝。
第三,菊花茶,中医认为菊花味甘苦,性微寒,虽然菊花茶可以清热解毒,用菊花泡茶,不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。如果喝得太多,会引起胃部不适,导致反酸。
你疯了啊,那是药啊,你真当茶喝了……不,是当水喝了……
王老吉是中医的处方,配方是水,白砂糖,仙草,蛋花,布渣叶,菊花,金银花,夏枯草,甘草。全是中药,说白了就一剂退火的药,注意,是药!虽然可以当夏天解暑的茶,但是对于脾胃虚寒(长期消化不好,脘腹遇冷会更容易不舒服)的人,是不好的。因为,所有的清热剂,都容易损伤脾胃影响消化。而对于肝火旺盛(精神亢奋容易上火),夏天熬夜吃火锅的年轻人,那是很好的。
而这位同学啊,我怎么说你好呢?当真是在为要把王老吉喝成世界500强努力着?停了吧,吃点健胃的,个人推荐山楂片,不贵就当零食好了。当然这也不能当饭吃的啊!过段时间再不好的话,就去看中医医生。
现在不养生,将来养医生。千万别赢了事业,输了健康。关注我,学点老祖宗的养生知识,对您有益无害!
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