前一阵,网上有一段用微波炉加热葡萄的视频,成了新闻热点。研究员在实验中发现,两颗葡萄放进微波炉后,竟然会产生电弧。
之前小参加热汉堡的时候,本来想大快朵颐一顿,结果看着自己的汉堡在微波炉里自燃,差点引发火灾,吓得心脏骤停,这种心理阴影你能想象吗?
微波炉过于方便,以至于很多人都没注意,其实微波炉也是个“暴脾气”。
湖北武汉的朱先生,将一枚生鸡蛋,高火加热了四分钟,结果鸡蛋发生了爆炸,导致双目失明。
美国的家庭主妇,因为不规范使用微波炉,用微波炉加热金属餐具,导致皮肤大面积烧伤。
澳大利亚塔州,一栋民宅发生火灾,导致一名90岁的老人丧生,起因是装着小麦的暖袋在微波炉内加热时起火。
通过了解微波炉的加热方式,我们就知道为什么微波炉会那么危险。
独特的加热方式
普通的厨具加热,都是制造热量,并把热量传递给食物,达到加热的效果,例如炉灶。
但是微波炉本身并不产热,而是利用自身的磁控管,将电能转换成微波,震荡食物分子,分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
因为加热方式特殊,所以,有些东西千万不可放进去,轻则损坏微波炉,重则引发火灾或爆炸。
微波炉不能放的东西
一、鸡 蛋
传统的加热方式,是由外到内的,而微波炉的加热方式,是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。
因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快,而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,就会boom~~
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二、金 属 餐 具
虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃,但是微波炉独特的加热方式,能让金属分子剧烈震动,使金属餐具自燃。
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三、锡 纸
任何金属,都不能放进微波炉,因为锡纸含有金属,也不行。
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四、纸 袋
任何纸质物品都不应该放入微波炉中,微波炉连金属都能点燃,何况是易燃的纸质?
五、牛 奶 盒
牛奶盒,大多数都是纸质,或是塑料,甚至内衬锡纸,不论哪种材料,都是禁入微波炉的黑名单。
六、塑 料 容 器
多数塑料不宜用微波炉加热,能放进微波炉里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,为了保险起见,除非本身就标注着可以加热,否则不要加热塑料容器。
七、 水 果
有些水果含有盐离子,在微波炉的震动之下,会产生强大的电场,比如葡萄、蓝莓、圣女果等,放入微波炉就很有可能引发爆炸。
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八、辣 椒
加热辣椒不会有什么事情,但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙,答应我,不要干这种蠢事好吗。
九、液 体
微波加热液体时,水不会流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还没有「沸腾」的迹象。
但是稍有动静,比如打开微波炉门,里面的水就会猛烈沸腾,造成烫伤。
十、什 么 也 不 放
让微波炉空转,也会出现意外。因为没有东西吸收微波,磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波,然后自燃。
其实,只要不乱把东西放进去,微波炉是很安全的,而且使用得当的话,还会有你意想不到的神奇技巧。
微波炉的小技巧
一、果 蔬 去 皮
? 剥蒜之前,先加热十几秒,然后再剥皮,简直不要太轻松。
? 土豆泡水后用微波炉稍微加热,也可以轻轻松松去皮。
? 在番茄底部划个十字,然后加热,也可以轻松去皮。
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二、烘 干 食 物
饼干、干果,之类的食物,受潮之后,不仅口感变差,味道也大打折扣。但是只要食物还没有变质,只要放进微波炉加热,就可以恢复口感和味道。
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三、去 异 味
毛巾、洗碗布、海绵沾上了异味,只需用清水冲洗,然后放入微波炉加热半分钟即可,还可以起到高温消毒的作用。
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四、砧 板 快 速 去 腥
将砧板弄湿,均匀刷上洗洁精,放入微波炉中,加热一分钟。取出,简单冲洗即可,此时的砧板已经被充分消毒。
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当然了,再好用的家具,也要注意日常保养,要不然小心它们忽然“罢工”哦!
微波炉日常维护
一、摆放位置有说法
微波炉要平放,远离炉火和水龙头,炉的两侧要放在通风处,并且与墙要保持5厘米的距离,便于扩散热气。
二、检 查 线 路
微波炉是用电的,凡是电器都得小心,定期检查微波炉电源线、门四周和门锁,如果发现损坏、闭合不良等要停止使用,以防电线短路或微波泄露。
三、保 持 清 洁
用完了微波炉千万别急着收起来,要用湿抹布擦洗,保持炉内清洁干爽,特别是门缝或者开门之处,和微波炉炉腔内右侧的微波馈入口,如果上面溅到食物残渣容易被碳化,引起微波反射,烧坏磁控管。
文章来源:健康湖北 来源:科普中国、高质量生活家
不可以,铁饭盒属于金属饭盒,不可以放微波炉加热。
铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿,由于微波不能穿透,故其中的食物无法加热,所以都不适宜在微波炉中使用。
最好使用微波炉专用饭盒,微波炉专用饭盒通过特殊的材质制作而成,耐高温,美观,无毒无害,使用方便。
扩展资料
普通的厨具加热,都是制造热量,并把热量传递给食物,达到加热的效果,例如炉灶。
但是微波炉本身并不产热,而是利用自身的磁控管,将电能转换成微波,震荡食物分子,分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
因为加热方式特殊,所以,有些东西千万不可放进去,轻则损坏微波炉,重则引发火灾或爆炸。
文汇网(香港文汇网由香港文汇报主办)-性命攸关!绝不能放进微波炉的10样东西,最后一个让人意外
-微波炉饭盒
普通的非金属马克杯可以放入微波炉内加热牛奶,如果是金属马克杯,则不能放入微波炉内。对于玻璃马克杯,如果是微晶玻璃制成的玻璃器具、硼硅酸玻璃器具或陶瓷玻璃器具,因为比较耐高温,还是可以的,选择的玻璃马克杯要表面光滑不要凹凸形状的那种。
千万不能用金属马克杯放入微波炉内,金属会在微波炉内产生电火花,不仅损坏炉体还不能加热食物,更有可能使其起火。
使用微波炉的注意事项。
使用微波炉时要注意,牛奶盒是不能直接放入微波炉内的,因为大多数都是纸质,或是塑料,甚至内衬锡纸,不论哪种材料,都是禁入微波炉的黑名单。微波加热液体时,水不会流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还没有“沸腾”的迹象。但是稍有动静,比如打开微波炉门,里面的水就会猛烈沸腾,造成烫伤。
以上内容参考?人民网——绝不能放进微波炉的10样东西,最后一个太意外
1:PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂
常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等 。耐热至70℃易变形,有对人体有害的物质融出。1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP。不能放在汽车内晒太阳;不要装酒、油等物质
2:HDPE高密度聚乙烯
常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器装其他物品。清洁不彻底,不要循环使用。
3:PVC 聚氯乙烯
常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍,只能耐热81℃.高温时容易有不好的物质产生,很少被用于食品包装。难清洗易残留,不要循环使用。若装饮品不要购买。
4:PE 聚乙烯
常见保鲜膜、塑料膜等 。 高温时有有害物质产生,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。保鲜膜别进微波炉。
5:PP 聚丙烯
常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。熔点高达167℃,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要注意,有些微波炉餐盒,盒体以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。
6:PS 聚苯乙烯
常见碗装泡面盒、快餐盒。不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。装酸(如柳橙汁)、碱性物质后,会分解出致癌物质。避免用快餐盒打包滚烫的食物。别用微波炉煮碗装方便面。
7:PC其它类
常见水壶、太空杯、奶瓶。百货公司常用这样材质的水杯当赠品。很容易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。使用时不要加热,不要在阳光下直晒。
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