夏天一定要吃这四宝，排毒祛湿、降三高…不吃亏大了

提到夏季养生食物，很多人首先想到的是西瓜、苦瓜或绿豆，有一类食物常常被忽视，那就是生长在水里的“四宝”——茭白、莲藕、芡实、菱角，它们岁默默无闻藏在水里，但是卓越的养生功效却藏不住。水中第一宝

茭白：排毒防癌

茭白有清热生津、利尿除湿的功效，非常适合吃茭白，有助祛暑降温，还能降脂延缓衰老。茭白的营养价值也特别高，除了富含多种维生素和矿物质外，其膳食纤维含量也不低，膳食纤维可加快食物残渣的排空速度，缩短有毒物质在肠道内滞留的时间，促进它们排泄，对预防大肠癌极为有效。

茭白含有较多的草酸，烹调之前最好先焯一下，以去除草酸。茭白的烹饪方式有很多，可切成丝、片、丁、块，供凉拌、爆炒、烧烩、蒸炖及烧汤、煮羹，或荤或素，做成各式佳肴。

推荐吃法

【肉炒茭白】

食材：茭白、肉、青椒、大蒜、盐

做法：

1、茭白洗净切丝备用；肉切丝备用；

2、先下肥肉榨出油，再下瘦肉炒熟，加盐翻炒均匀，加入青椒、炒一会，再入茭白、盐翻炒至熟，加调料出锅。

水中第二宝

莲藕：降脂降糖

藕在《本草纲目》中被称为“灵根”，天热吃点脆甜的藕片，不仅开胃爽口，还有清火润燥的功效。莲藕含有丰富的维生素B，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，其还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。

莲藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便祕及痔疮。

古籍说：“藕汁，能消瘀血不散。”所以将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。

推荐吃法

【莲藕排骨汤】食材：排骨500克、莲藕2~3 节

做法：

1、莲藕切成块，排骨用水焯过，全都放入砂锅，大火煮开，转小火；

2、煲煮大约1个小时后，加入调料即可。

【凉拌藕片】

食材：脆藕1节，香菜2根，蒜末1匙，香油、盐、味精、醋、糖、酱油、辣椒油各适量。

做法：藕切片，焯水后过凉水，滤干水分备用。去以上调料各适量拌匀，淋在藕片上即可。

水中第三宝

芡实：健脾祛湿

芡实又称“鸡头米”“鸡头”，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”“防燥不腻”的优势。芡实有很好的促消化、健脾胃作用，非常适合容易食欲不振的夏季食用。

鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。

祛湿大多数人只知道薏米，但薏米性寒，不像芡实，既能祛湿又能健脾。据说，苏轼天天吃煮熟的芡实，到老依然身健体壮、面色红润、思维敏捷。

推荐吃法

【芡实银耳汤】食材：芡实250克、银耳一小朵、莲子少量、枸杞少量、冰糖少量

做法：将所有材料洗净，水开之后除枸杞外全部食材倒入，大约煮一个半小时即可，即将出锅放枸杞和冰糖即可。

【祛湿三宝粥】食材：红豆、薏米、芡实各30克

做法：

1、红豆、薏米、芡实提前浸泡8小时；

2、把食材放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转中小火继续煮至开花；

3、起锅前加入冰糖搅拌溶均匀即可。

水中第四宝

菱角：消暑解热

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质，味道甘香。其味甘性凉，有健脾胃之效。胃口欠佳者，可以吃一点菱角。生吃时选择外皮鲜红色、有光泽、较嫩的为好，能清热祛暑；颜色发黑的菱角可蒸熟或熬粥食用，既可充当粮食，还补脾胃，老年人常食有益，但要注意食用过多易腹胀。

需要提醒的是，菱角淀粉含量较高，如果大量吃这类蔬菜的同时不减少主食，会增加热量摄入，容易导致肥胖。

推荐吃法

【菱角粥】

食材：大米、菱角粉、红糖

做法：

大米 100克，煮粥，煮至半熟时，加入菱角粉 30~60 克，同煮熟；用适量红糖调味食用。

【菱角焖肉】食材：菱角300克、猪肉100克、香菇6朵做法：

1、菱角去膜用盐洗净，香菇泡发切丝，猪肉切片，葱切粒；

2、锅放油爆香香菇，葱粒，加入猪肉炒匀盛出待用；

3、炒锅放油将菱角过一下油，再加入适量水煮至菱角熟，再加入炒好的香菇，葱粒和猪肉，沙茶酱炒匀即可

三伏天，一定要吃茭白、莲藕、芡实、菱角这四种水中长出的宝贝哦，绿色又健康，养身又美味，祛湿排毒抗癌少不了他们~

秋季补虚健体降三高，中老年人要多吃，不吃肉也要吃这菜，都有哪些？

作为中老年人来讲，对于自己的身体健康状况，现在也是越来越关注了，毕竟年纪大了，身体上会出现一些问题，谁都希望自己可以健康的生活下去。而且让中老年人头疼的就是三高了，患上三高之后，有很多食物都是不能吃的。接下来就给大家分享一些，对于降三高很好的食物，平时可以适当的多吃一些。

1、苦瓜

苦瓜虽然味道不是很好，可是它的营养成分却非常的高，苦瓜里面含有丰富的维生素，并且对于降血糖也有着很好的作用，苦瓜里面的维生素以及矿物质是可以帮助调节血脂，然后对于提高身体的免疫能力也是有帮助的，苦瓜的做法也比较简单，可以清炒，也可以采用凉拌的方式，非常的健康。

2、山药

在秋季也正是吃山药的好时候，想要一直都有着神仙美食的称号，而山药当中所含有的黏液蛋白，这对于身体的心脑血管有着很好的帮助，年纪大的人在心脑血管里面很容易导致脂肪的沉积，所以如果可以多吃山药的话，那么会让血管的弹性变得越来越好，然后就对动脉硬化以及血管方面的疾病有着预防的作用。

3、玉米

很多人都非常喜欢吃玉米，如果你要是喜欢吃的话，那就多吃一些吧，因为玉米当中的营养成分是非常丰富的，关键的是玉米里面所含有的膳食纤维，现在是很多的。所以如果平时的生活当中我们可以多吃玉米的话，那么可以帮助降低身体的胆固醇，并且让血管软化。玉米的吃法也是非常简单的，直接煮熟，然后就可以食用了。

4、银耳

在秋季的时候，也一定要多吃一些银耳，银耳是非常滋补的食物，因为银耳当中的膳食纤维也很丰富，它可以让身体的肠道蠕动变得非常的快，这样身体脂肪的吸收也就会变得越来越少。银耳里面所含有的多糖是可以帮助降低身体的胆固醇，然后还能提高身体的免疫能力，对于美容、润肤、抗衰老都有着很好的帮助。

5、绿豆

对老年人来说，如果平时可以喝一些绿豆粥，那么是可以让身体的胆固醇快速的排出到体外。绿豆当中所含有的膳食纤维也是非常丰富的，而且绿豆里面含有的维生素C也是很多的。当身体摄入维生素C之后，那么胆固醇就会变成胆酸，快速的在身体内排出。所以在日常的生活当中，可以吃一些绿豆芽或者是喝绿豆粥。

6、芹菜

芹菜对于降血压可是有时候很大的帮助，首先芹菜里面的膳食纤维很丰富，它有降压以及降血脂和血糖的作用，而且芹菜里面说含有的胡萝卜素以及维生素都是非常丰富的，那么日常的生活当中是要多吃一些的，而大家在吃芹菜的时候，建议不要把叶子丢掉，叶子的营养成分也是非常不错的。

7、苹果

秋季是收获的季节，那么苹果也不例外，这个时候的市面上苹果都是非常多的，而且也是应季的水果。苹果当中所含有的果胶，是一种水溶性的膳食纤维，而这些膳食纤维和我们身体里的胆汁酸进行结合了之后，可以将身体的胆固醇很快的排到体外，所以如果你是有三高的人可以适当的吃一些苹果。

8、火龙果

除了苹果之外，火龙果我们也是适合中老年人吃的，因为火龙果里面是含有丰富的植物性蛋白，还有非常丰富的花青素，那么对于调理血压以及血脂，还有血糖都有着很重要的作用，并且火龙果还有排毒的效果。火龙果不仅可以抗衰老，还能起到减肥的效果，并且对于预防老年痴呆也有很大的帮助。

最后：

以上这些食物就是在生活当中可以要适当的多吃一些的，对于三高的人来说，日常的生活当中一定要少吃肥肉，特别是脂肪高的食物，还有油炸食品也要避免。除了在食物方面控制的话，有三高的人平时在生活当中也要多去运动，然后要注意休息，有良好的饮食习惯再加上良好的生活习惯，这样才可以让身体变得越来越健康。

有没有什么茶可以降三高？

一、决明子

决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分。具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。

二、莲子心茶

莲子心茶，是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者，食之最宜

三、葛根茶

葛根是一种藤本植物葛的根部，葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。

四、首乌茶

具有改善睡眠、防脱发、治疗妇科炎症、排毒养颜、治便秘、降血脂及抗动脉粥样硬化、保肝强肾、养血安神、健脾胃、抗衰老、抑制肿瘤、提高免疫力、修复人体老化细胞等功效。

五、荷叶茶

具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”， 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。

扩展资料；

饮茶方法

新茶的饮用

新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。

此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。

时间和禁忌；

喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。

需要注意的是，一定不要饮用隔夜茶 。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。 也不能用保温杯泡茶，避免营养成分流失。

黄连素与茶不能同时食用。服用黄连素前后2小时内应禁止饮茶。茶水中含有约10%的鞣质，鞣质是生物碱沉淀剂，可与黄连素中的生物碱结合形成难溶性的鞣酸盐沉淀，降低黄连素的药效。空腹饮茶会稀释胃液，导致消化功能降低，这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。

饮茶与季节；

中国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。因此，不同季节喝茶也应做相应调整，一般主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。

参考资料；-茶

养生的误区有哪些？

在平时的生活中，大家都会互相告知一些养生的方法，但这些养生的方法中有一部分是错误的，那么生活中的养生误区有哪些呢?这些养生的误区会对身体带来负面的影响，正确的养生常识是什么?在饮食方面，养生吃什么好?下面就带来大家了解一下吧。

生活中的养生误区有哪些

1.不吃油盐降三高

在平时烧菜的时候，可以少放一些油，这样可以帮助我们减少血脂、冠心病的发生。但会有一些人过度追求“低油低盐”，甚至干脆不吃，这样可不行哟!事实上，之所以很多人建议减少油盐摄入量，因为大部分人每天吃得都超过了一般标准，选择不吃，反而对健康不利。中国居民膳食指南建议，每人每天食盐摄入量应小于6克，食用油用量在25克~30克之间。

2.晨练得赶早

公园里，经常一大早就看到有人在锻炼。这种做法到底对不对呢?早晨6点前空气质量不好，绿色植物没有进行光和作用，空气中有大量的二氧化碳。此外，早上冠状动脉张力比较高，交感神经比较兴奋，容易突发心血管疾病。建议在六点后晨练，出门前喝一些水，简单吃点早餐。如果遇到雾霾天，空气质量较差的情况，也建议不要出门锻炼。

3.热衷吃各种补药

生活中很多人盲目追求吃各种名贵补品来进行养生，有的中老年人甚至寻求所谓的灵丹妙药来获得身体长寿。那些所谓的补品到底有没有用呢?人一上了年纪，可以选择适当进补来减缓生理功能下降，推迟衰老进程，但是不可一味的依赖那些补品。合理平衡的膳食足以满足身体的营养需求，所以，合理均衡饮食，也是一种好的养生态度。

4.人老了掉牙是正常现象

如果家里的老粘人出现了掉牙的情况，大家都会认为是正常的现象，但实际上，对于老年人而言，当出现一个缺牙时，可能会破坏口腔牙齿的整洁性，使牙齿更难以清洁，导致龋齿、牙槽骨萎缩等问题。长期下去，还会增加胃肠消化食物负担，影响到老年人摄取营养。老年人应注意口腔卫生，早晚刷牙，三餐后漱口，定期洗牙;如有缺牙的情况，应及时修补，维护咀嚼功能。

5.靠吃芹菜降压

芹菜、木耳能降压，但是说的是它的辅助降压作用。很多人觉得吃药不好，有副作用，然后选择所谓的食疗，不好好吃药。药物都是针对人体相应的疾病和症状的，像这种放弃吃药的作法，反而会导致血压反复波动，影响血管功能，损害心、脑、肾等重要器官。食物不等于药物，生病了就要找专业的医生积极治疗，在生活中注意饮食、适当锻炼、按时吃药。

6.血压越低越好

患有高血压的患者大部分都会认为血压越低越好的感觉，但其实体的血压低于120/80，就能够有效的预防心脏病以及中风发病的概率，但是，血压太低也不健康，如果舒张压降到70以下，心脏病的发作以及死亡的概率增加一倍多，所以保持稳定的血压最健康。

7.年纪大的人才需要养生

很多人都觉得养生是中老年人的事情。这种说法明显是错误的。很多疾病都是在年轻时不注意健康导致的，养生应该从健康的时候开始，等到有了病再养生就来不及了。

8.低脂肪意味着健康

高脂肪会导致肥胖和心血管疾病，于是很多人为了减肥，一昧追求低脂食品，其实这样并不会让你瘦下来，其实，食用那些标榜“低脂”的食品，得到的或许不过只是一个心理安慰而已。

养生常识

血液病科医生

不希望你：染头发太频繁。

虽然根据目前研究，尚不能证实染发与致癌之间有明确的因果关系，但多种染发产品原料可能有一定致敏作用，过敏人群需要注意。在明确的研究结论出现以前，尤其是老年人和孕妇，要尽量减少潜在有害物质的摄取。

所以，头发能不染就不染，实在想染发的，最多半年一次。

肿瘤科医生

不希望你：发霉食物还要吃。

花生、玉米、黄豆、坚果等食物如果发霉了，其可能产生的黄曲霉毒素会危害人体健康，长期食用的话，更会增加致病风险。而且，水洗和高温烹调也难以将其破坏，一定不要再吃了!

皮肤科医生

不希望你：爱用去角质、美白产品。

去角质真心没必要，美白产品大多也没必要。皮肤有自身的防护系统，去角质会破坏这套系统，得不偿失。一些宣称有美白效果的洗面奶、护肤品，添加的某些物质容易引起过敏。

给你个建议，出门戴墨镜、帽子，或者打遮阳伞，这样防晒最安全!

肾内科医生

不希望你：长时间憋尿。

长时间的憋尿，会造成自身抗感染能力下降，导致膀胱炎等尿路感染，严重的甚至会影响肾脏功能。

眼科医生

不希望你：晴天外出不戴墨镜。

太阳光中的紫外线会对结膜、角膜、晶状体以及玻璃体、视网膜等造成伤害。晴天外出别让眼睛“裸奔”，可以戴个防紫外线的墨镜，尤其是在上午10点~下午4点这段阳光照射最强的时候。

养生吃什么好

1.莲藕：滋阴补血

在《本草纲目》中，莲藕被称为“灵根”。莲藕生吃性味甘寒，可清热、止血、散瘀，适用于口干舌燥、火气大、肺结核、流鼻血的人。对情绪不稳定、焦虑、失眠或神经紧张，生藕汁也有安神作用。

莲藕煮熟后，性味温平，有健脾胃功效，很适合老人、小孩补养。

贴心提示：糖尿病、胃溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要多吃莲藕。

2.燕麦：胃肠道清道夫

燕麦富含维生素B群、维生素E、叶酸、矿物质及铁质的营养物质，可增加记忆力、抗癌、预防贫血。孕妇食用燕麦，还有助于胎儿发育。

燕麦水溶性纤维含量高，可增加胆固醇代谢，减少脂肪堆积促进排便，很适合高血脂的人。

贴心提示：胀气及对麸质过敏的人不适合吃。

3.黑芝麻：养护心脏

黑芝麻中含有九成不饱和脂肪酸、亚麻油酸、芝麻素，可预防皮肤癌、降低胆固醇，对心脏、肝脏、脑神经有很好的保健效果。

需要注意的是，黑芝麻只有咬破或碾碎吃，其中的芝麻素才能被身体消化吸收。

贴心提示：黑芝麻富含油脂，不适合高血脂患者多吃。食用黑芝麻，会产生疹子或引发旧疾的人群，也要忌口。

总结：通过上文的介绍，相信大家对生活中的养生误区有哪些也有了一定的了解了。养生的误区有：不吃油盐降三高、晨练得赶早、热衷吃各种补药、人老了掉牙是正常现象、血压越低越好、低脂才健康等等，大家都需要改变这些错误的观念。

湿气大 多吃化湿和中的食材缓解

身体素质下降，而且体内湿气比较重，会容易诱发一些疾病的发生，所以如果体内湿气重，要多吃一些去湿气的食物，吃什么食物具有化湿和中的作用，下面的这些食物可以有去湿气健脾胃的作用和效果，来看看这些食材吧。

荷叶:荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。荷叶是可以吃的，而且也可以有凉血的作用，对于健脾胃去湿气是有好处，还能有降三高的功效哦。

推荐食谱：荷叶煮茶

这是凉茶的经典配方，有清暑利湿、凉血止血的作用。将荷叶撕成小片，用开水冲泡就可以了，淡淡的清香，再配点冰糖，一天喝两次，的确是夏季美饮。其实，荷叶茶是四季饮品，夏季祛湿，秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷叶，晾晒后在秋冬季泡水喝，的确是不错的主意。用荷叶煮茶的话可以有清热解毒解暑的作用，还可以有凉血的功效哦，对于祛湿有好处。

薏米:中医称薏米为“薏苡仁”，是祛湿消肿的上品。薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。经常吃薏米的话，可以起到排毒的作用，对于去除湿气有好处，还有健脾胃的作用呢，盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。是不错的去除时期排毒的养生食材。

推荐食谱：薏米红豆汤

不需考虑什么比例，将两种食材各抓一把来熬汤，可放点冰糖，祛湿效果极佳。其有效成分大半在汤里，因此可灌入瓶中带到单位去喝。建议不加大米，大米有湿气，虽然口感好但会使功效大打折扣。薏米和红豆一起煮粥，可以有去除湿气的作用，是不错的化湿和中的食谱。

体内湿气大的话，要如何去调理的呢，上面的这些食材和食谱就是不错的选择了，可以通过食物来调理体质，效果还是不错的呢，可以有去除湿气的作用，对于调理肠胃啊还有健脾胃有好处，不妨试试。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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