说到红枣,大家应该都不陌生,尤其受到广大女性朋友的喜爱,而且很多名老中医和长寿老人都把红枣作为日常养生的佳品。那么红枣到底有哪些好处呢?日食三枣,长生不老1补益气血中医认为,红枣有很好的补中益气、养血生津的作用,因此非常适合体质虚弱的老年人和女性食用。
2帮助预防癌症现代研究证明,大枣中含有三种神秘的金营养,分别是环磷酸腺苷、维生素c、活性成分,它们能在一定程度上辅助预防癌症。
3美容养颜红枣中的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。
蒸红枣、效果好红枣吃法有两点讲究:一是不吃生枣,二是不吃枣皮。生枣能加快胃肠蠕动,不适合脾胃不好的人;而枣皮纤维比较粗,极难消化,因此平时吃的时候最好把红枣蒸熟去皮食用。
做法:选择肉厚实、熟透的干大枣,洗净后浸泡在水中一个小时左右,然后放入蒸锅用小火蒸20分钟,待大枣颜色变成深红色后关火,晾凉即可食用。每天早上吃3颗。
功效:补气、安神、养血、健脾胃,红枣蒸熟后一方面口感更好,另一方面不会给肠胃增加负担,更利于脾胃的消化吸收
吃红枣,有讲究红枣也不是随便吃的,否则不仅不能起到养生作用,反而可能给身体造成负担。
1每天最多吃5颗很多人把红枣当零食,不知不觉中一次就吃掉半袋,但其实吃太多会给肠胃增加负担,引起胀气等问题。
专家建议每人每天吃大枣不超过3颗,小枣不超过5颗。
2并非人人适合【脾胃运化有问题】本身脾胃运化有问题、胀气的人吃枣反而会增加脾胃压力,不适合单独吃大枣,更要把控好进食量。
【儿童积食】儿童本身就容易有积食、不消化的问题,不适合单独吃大枣。另外儿童吃完大枣要刷牙,以免造成龋齿。
【糖尿病人】大枣糖分较高,不利于控制血糖,糖尿病人要少吃。
红枣这样吃,功效强大1红枣泡茶:补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
2红枣熬汤:止咳润肺唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
【食材】
?银耳 20克(大约半朵),红枣 20 颗,冰糖 60 克(可根据各人的口味添减分量)
【做法】
?把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
3红枣煮蛋:补血养颜【做法】
?红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打入鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
4红枣熬粥:安神助眠中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
5红枣泡酒:血管通畅红枣富含的黄酮类物质可防治脑缺血症,而黄酮类更易在酒中溶出。
【制用法】
?鲜红枣 400 克(或干品 300 克),冰糖(糖尿病患者改为枸杞) 100 克,纯粮白酒 2000 毫升。
?红枣洗净去核,切片或捣碎。
?将玻璃或陶坛容器洗净,控干水分,放红枣、冰糖,再浇入白酒,密闭容器 4 周后即可饮用。每次服 20 毫升,每日 2 次。
6红枣泡水:养肝排毒实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续 1 周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
7鲜大枣煮水:强健脾胃【做法】
?新收获的大枣,鲜枣或才晾晒的枣均可。
?将新收获的大枣破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。
?每天吃 5~7 颗大枣,加上党参、白术共用,更能补中益气、健脾胃。
8大枣煮饭:延年益寿参枣米饭,药王孙思邈就极力推荐此方,认为大枣如此实用,能够补气养胃,延年益寿。如果体质虚弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。
【做法】
?党参 10~20 克,大枣 20 枚,糯米 250 克,白糖 50 克。
?将党参和大枣用水同煎半小时,去掉党参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
1.炒豆儿
炒黄豆
这种炒豆儿不是平常当菜吃的那种,也不是商店里卖的各种怪味的炒豆,而是略加食盐的原味炒豆,大部分是黄豆,也有些是炒玉米和炒黑豆,小时候出去玩的时候,兜里装上一些,和小伙伴们一边玩一边吃,吃起来咸香,嚼起来嘎嘣脆。我们那里叫它“料豆儿”
2.玉米棍
玉米棍
这种玉米棍,我们叫它“江米棍儿”,小时候经常有老爷爷推着车游街串巷的叫卖,农村的小伙伴吃得比较多,形状大多为棍状,也有弯曲状的,香脆爽口,吃起来甜丝丝的,浓浓的玉米香味,回味无穷。
3.爆米花
爆米花
小时候只要是村里来了爆米花机的人,我们就急不可耐地跑回家拉着大人拿玉米出来爆,他们把玉米加上少许的糖精,一起放入爆米花机内,放在火上边摇边烧。边摇边看着压力表,当烧的火候差不多时,就拿出来放进一个特制皮袋,用根铁棍撬开盖子,“嘭”的一声,爆米花都爆进笼子里。随着“嘭”的一声巨响,白烟升起,热而香脆的爆米花蹦进布袋里,空气中弥散着诱人的香气。香喷喷的爆米花,看着就很诱人。
4.酸梅粉
包装我已经忘记了,主要的是当时一边体验酸酸甜甜,一边渴望集齐“刀枪剑戟、斧钺钩叉”十八般兵器,2毛钱一袋,还会送个小勺子,一口一勺的感觉世界超级美好。最刺激的应该是上课,课前把酸梅粉当课桌里,手放到课桌用小勺挖好一勺,等老师背过身在黑板上写字的时候,赶紧把小勺掏出来快速放进嘴里,然后抿着。一包差不多能吃一上午。
5.字母饼干
这种饼干很酥脆,吃起来香甜美味,简单的字母和数字设计,对当时的小朋友而言,非常有设计感。虽然我不爱吃饼干,但想起这种饼干还是有一种温馨感,甜蜜感。
6.唐僧肉
当时我们也是忠实的“猴迷”,西游记播出之后,对我们的童年产生了极大的冲击,能够吃上一口唐僧肉对于我们来说也是个美丽的幻想,小时候深信不疑吃了唐僧的人都可以长生不老,真的以为那一包话梅肉也能让我活到100岁。味道忘记了,名字还记忆犹新。
7.拉丝糖
大家还有没有记得这种糖,吃过了依然不会化掉,要在嘴里反复地嚼呀嚼,任它随意变形,拉丝糖吃起来是很黏牙的,每次吃完,牙齿上都沾上了粘粘的拉丝糖,用手抠下来继续吃,直到失去耐心的时候把它吞下肚去。
8.宝塔糖
这个小时候我很想吃,但又反感去吃,因为它是治疗蛔虫的药,之所以想吃,是因为有宝塔两个字和它的五颜六色,毕竟当时受西游记影响,托塔李天王的宝塔深入人心,可终究没机会吃上。
9.健力宝
在小时候,缺少可乐、雪碧、橙汁等饮料的时代,健力宝无疑是高大上的存在,只有请客送礼才会碰到,如今却无人问津。
10.冰壶
这个我真的叫不上名字了,姑且叫它冰壶,里面封闭的是汽水,小时候我们那里庙会看大戏,在戏场里经常有人卖,那个时候还是缠着大人要吃和喝的年代。对它印象深刻,主要是它的葫芦造型,因为经常看动画片《金刚葫芦娃》和《金刚葫芦妹》。
11.锅巴
锅巴现在来说,很少有人吃,但在我们小时候,丢进嘴咔嚓的快感,无法代替,抱着它追剧看电影都是极好的享受,它就是——锅巴!酥脆可口,塞进嘴里“嘎嘣”一声,征服腮帮子的感觉;越嚼越香,吃起来还不油腻,吃上就停不下来的节奏
12.蛋卷
这个东东口感酥脆,当时也曾征服了我们的味蕾。如果有亲戚来访,很期待他们篮子里有这种食品的。
梦见家里果树上结了绿色的果子
梦中的绿色,象征生命力、好运气、好机会,表示生活安定,事业蓬勃发展,感情欣欣向荣。
梦见果树,是好兆头,表示你的一段单恋将有成果出现,恋爱会顺利发展。
梦到果树上面长满水果,表示你的财运会很好,而且会有很多的朋友来共享你的成功。
现在不养生,将来养医生。千万别赢了事业,输了健康。关注我,学点老祖宗的养生知识,对您有益无害!
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