家里这两样东西千万不要混在一起用，很危险！

隔夜菜危害有多大？

隔夜菜就是我们所说的前一天没有吃完的菜，其实很多人都有吃隔夜菜的习惯，觉得食物没有吃完倒掉也挺浪费的，反正第二天也会加热食用，但是隔夜菜并没有大家想象中那么简单，隔夜菜对人体是有害的，那隔夜菜危害有多大？吃隔夜菜会中毒吗？
1、隔夜菜的危害
1.隔夜菜产致命亚硝酸盐
有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。
2.食物中毒
剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用，或食用前未充分加热，则可导致食物中毒，患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状，严重者可脱水、酸中毒或休克。
3.造成营养不良
剩饭菜经反复加热或用开水反复冲泡后，维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎消失殆尽，大部分矿物质也随之流失，如经常食用此类食品，极易体质下降、发生营养不良性疾病。老人、幼儿或病患者，吃剩饭犹如雪上加霜，对身体有害无益。
4.增加癌变
剩饭菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，而亚硝酸盐为强致癌物，经常食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。
5.导致肥胖
家庭中每日备餐量经常超过实际需要，怕浪费勉强吞下，导致进食过量。如能量摄入长期超过人体实际需要，久而久之则导致肥胖。肥胖者极易患高血压、高脂蛋白血症、冠心病、糖尿病、胆石症、癌症等富贵病，影响人的生活质量，减短寿命。
2、不能吃的隔夜菜
1.绿叶菜隔夜最危险
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
2.隔夜海鲜损肝肾
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
3.久放鸡蛋很危险
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。
4.银耳蘑菇要当心
不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。
5.散装卤味不隔夜
散装卤味买多了一天吃不完咋办？散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
6.隔夜茶必须倒掉
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
7.千滚水不能喝
有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。且反复多次煮沸时间过长的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。
3、隔夜饭菜要怎么吃
1、食物没有变质都是可以吃的
首先要明确一点，只要食物没有变质都是可以吃的，不过事实上放过夜之后米饭上面还是会有细菌等物质的，虽然并不是一定会得病，但是能够不吃的话还是建议不吃。一般米饭多了必须要过夜的话建议一定要包装好，注意不要用塑料或者泡沫的盒子装，用瓷碗或者是玻璃碗比较好，注意如果是放在外面的时候千万不要放在密不透风的位置。
未有确切依据证明隔夜菜会导致胃癌，目前知道的是肉类腌制品及黄曲霉素(存在于发霉食物中)有一定致癌作用。目前的临床观察表明,胃癌的发病原因是多种因素长期、共同作用的结果，与慢可爱染、生活习惯、饮食种类、营养因素、环境因素、遗传因素、精神因素有关，也与慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜异形增生以及手术后残胃等有关，单个危险因素不足以诱发癌变。
2、剩米饭容易引起食物中毒
剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用；隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康。
3、隔夜菜非常不建议吃
有人说，剩菜不能隔夜，会有毒；还有人听说剩菜营养素会严重损失，吃也无益。事实上，剩菜是否能吃，要看剩的是什么，剩了多久，在什么条件下储藏，重新加热是什么条件。那么减肥瘦身的美眉们就不要为健康所发愁了！
一般隔夜饭的话比隔夜菜要好，隔夜菜才是非常的不建议吃，那个对身体危害太大，甚至有可能致癌，米饭的话就比隔夜菜还一些，不过注意米饭里面不要放菜之类的东西，混在一起隔夜之后很容易导致变质的，这一点要注意。
1、不同剩菜，一定要分开储存，可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者把碗盘附上一层保鲜膜。
2、放在冰箱下层最里面:如果菜肴已经在外面放了两三个小时,大家又用筷子踊跃翻动过了，保质期就会缩短。这时候要注意，把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面，让它尽快地冷却到冷藏室的温度。放到第二餐是可以的，但一定要彻底加热到100℃，保持沸腾3分钟以上。
3、剩菜别反复多次加热：剩下的肉类第二餐还吃不完，最好只加热一半，剩下部分仍然放回冰箱深处。剩菜存放时间不宜过长，最好能在5—6个小时内吃掉。
4、剩菜新做，可以把剩菜改造成汤，比如剩排骨加蔬菜和挂面，做成蔬菜排骨汤面；剩番茄炒蛋加木耳和面疙瘩，改造成番茄味疙瘩汤。过去人们都知道，炒菜的汤中溶解了维生素C，应当把菜汤喝掉。但是如今，人们更加注重食品安全。如果菜的原料不够新鲜，菜汤当中的亚硝酸盐含量较高，特别是剩菜的菜汤，最好就不要喝了。

开车水温高怎么回事？

1、引起发动机水温过高甚至“开锅”的原因比较多，常见的如冷却系统的电子元件损坏(节温器、冷却风扇)、散热器散热不良、冷却液不足等。

2、定期清洁汽车散热系统。在日常的保养中，建议车主定期(夏季来临前)清洁散热系统，如散热器上的长时间积聚的灰尘、杂物等，都会影响散热器的散热性能；当然，最好能对整个冷却系统进行一次全面的检查，包括节温器、电子风扇等，以消除故障隐患。

3、定期检查水箱水的液位情况。特别是车子要跑长途的话，要加足量的冷却液。水箱水加注口下方有MAX(最大)和MIN(最小)两个标识，加注冷却液时不要超过最大值和低于最小值就可以了。

4、在加注冷却液时需要注意的是，不同牌子的冷却液是不能混加的。由于不同牌子的冷却液成分是有区别的，混在一起使用的话，有可能会发生化学反应，会影响其冷却效果。

这几种家里很常见的物品，却暗藏危险，一定要让孩子远离

1~3岁的宝宝，喜欢不停地用嘴去 探索 ，无论抓起什么东西都往嘴里放。 对于家长来说，孩子吃东西要时刻提防，尤其是一些危险物品，一定要让孩子远离。

某医院一个玻璃展柜中陈列着纽扣、硬币、玩具零件等五花八门的小物品近百件。

你能想象下面这些物品都是被孩子误吞的吗？

除了这些物品，有很多孩子经常玩的东西被孩子放入口中，不小心吞下去，也可能引发危险。

纽扣电池存在于玩具，遥控器，钥匙扣，唱歌贺卡和手表等日常用品中，可以说它们无处不在，所以也是非常危险的。

去年，在广东有一个小孩误吞了纽扣电池，妈妈赶紧带去就诊，孩子的主治医生通过胃镜在孩子胃窦的入口处，找到了即将进入十二指肠的电池。

看看取出来的电池，却让人害怕，电池表面已经发黑，失去了金属的光泽。

幸好妈妈及时发现，送去就医，否则一旦纽扣电池破裂，释放腐蚀性化学物质，孩子的风险就越高，甚至危及到孩子的生命。

网上一搜，会出现很多孩子因误吞电池引发的事件。

英国《每日邮报》曾报道，在分析了今年一名儿童吞入纽扣电池后死亡的病例后，“医疗安全调查处”发布了警告，告诫家长们妥善保管纽扣电池，以免儿童不慎吞入，造成严重甚至致命伤害。

纽扣电池接触到潮湿的人体组织或器官，如口腔、喉咙、鼻腔、耳道，就会变得危险，因为潮湿接触面会令电池释放电荷，引起化学反应，致活组织严重灼伤；如果纽扣电池被吞入体内，会在数小时内造成体内烧伤。

所以家长们提高警惕，妥善保管危险物品，这类纽扣电池随处可见，从玩具到遥控器等小设备，从电子秤到车钥匙， 保护孩子最好的办法是把这些东西放置在他们接触不到的地方。

现在超市卖的大多数零食中都会有一个小袋子，叫做干燥剂。它可以将食物中多余的水分去除，使食物的保质期变长，不易腐坏。这对于喜欢吃零食的孩子来说，也是一大危险品。

尤其是食品石灰干燥剂在日常生活中随处可见，家长常嘱咐孩子不能误食干燥剂，却不知其与水混合后还能爆炸。

曾有孩子吃完零食后，因为好奇把包装袋里的小包放进了有水的饮料瓶里，没想到刚放进去竟然爆炸了，一瞬间可可觉得有东西进了右眼，烧得特别疼，然后眼睛就看不见了。

孩子放入饮料中的，正是遇水就会产生剧烈反应的石灰干燥剂，检查发现：孩子的右眼由于被碱性液体侵蚀，整个眼球被溶，造成终生失明，任何医疗手段都已无力回天。

所以当孩子吃零食时，我们一定要及时将干燥剂扔掉，不要让孩子误食或玩耍。

一个女孩在玩磁力珠时，想尝尝看磁力珠的味道，就连续吞了20多颗，原本以为这些珠子会排出来，不曾想这些珠子却因为磁力吸在一起，变成长长的一串。

这些珠子随着肠胃的蠕动，刺穿了结肠、小肠，引发腹痛，在肠胃蠕动过程中，它们又分散在大肠和小肠的各部位。

最后22颗磁力珠足足花了5小时手术才全部取出来，有的珠子表面已经被腐蚀发黑了！

还有一种很多孩子喜欢玩的吸水珠，它是一种胶丸大小的彩色小珠子，放在水里浸泡后，能很快变成大珠子，甚至还能生出小“珠子”，这么神奇、好玩的玩具自然吸引了不少儿童，但这个好玩的玩意儿却可能暗藏“杀机”。

江苏淮安一男孩，几天一直在呕吐，精神萎靡，全面检查后医生发现，孩子肠道有异物，而且已经形成了肠梗阻，如果不及时治疗，会有生命危险。通过急诊剖腹探查手术，医生在孩子肠腔发现一异物，导致这个小孩出现机械性的梗阻。取出时有一个乒乓球大小，质地也比较硬，有一定的弹性。

家长说，前两天孩子的奶奶在一个小卖部了买了一包吸水珠给孙子玩，孩子可能把吸水珠当成糖果吞了下去。

吸水珠一旦误服，家长又着急，让孩子喝大量水，就可能引发危险。

小儿气道异物种类五花八门，最常见的是花生、瓜子、豆类，纽扣、硬币、玩具零件等体积小的东西也很容易误食，而最危险的就是纽扣电池，它们是孩子身边意料之外的“杀手”。

医生介绍，对于1~3岁刚会走路的宝宝来说，误吸和误服极易发生。因为这个阶段的宝宝没有任何安全意识，有些东西还不知道是什么，拿起来就吃，却不知十分危险。

对于家长来说，这些生活中常见的却有很容易发生危险的物品，一定要注意。

每个孩子的安全事件背后，都伴随着惋惜以及留给父母和家庭的深深悲痛。

对于父母和家庭而言，我们要提高安全意识，孩子的安全是大事，不能放松警惕。

时刻注意，让孩子远离一切潜在危险的物品，为孩子的安全保驾护航。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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