降火吃什么食物有效

生活中很多人都会上火，上火之后全身都会有各种症状，比如常见的口舌生疮就是一种上火症状，上火之后要注意及时的降火，降火的方法也有很多，比如饮食降火，降火的食物也有很多。那么，降火吃什么食物有效？吃什么食物可以降火？

1、降火食物

1.荸荠

夏季烦热，因为上火导致咽喉肿痛、淋巴发炎的人多了起来。这虽不算大病，但也很折磨人。而荸荠就是清热去火的“良药”，荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。而且煮熟的荸荠更甜。熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。

2.海带

在夏季人体大量出汗，会丢失一定量的微量元素，如果它们得不到及时补充，往往会导致食欲不振、疲乏无力、倦怠、心悸等一系列症状。而海带富含多种微量元素，如碘、铁、钾和钙等。此外，海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。

3.黄瓜

黄瓜口感清脆爽口，含有葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，清热解暑，糖尿病人食用可以降血糖。

4.百合

性寒，入心经，静心安神，用于热病后消除烦热、神思恍惚、烦闷抑郁、失眠多梦、情绪失落等症状。

5.西红柿

西红柿中维生素C含量丰富，经常在电脑跟前的人生吃西红柿会增强肌肤的抗氧化作用。同时西红柿也是清热解毒的好帮手，中医中说，西红柿具有平肝去火的作用。可以炒熟了拌饭，也可以切成小块撒上糖吃，也可以生吃。

6.酸奶

酸奶可以晚上喝也可以早上喝，有助于促进消化，还可以滋阴，解热毒。其营养价值也非常的高，可以补充人体所需的能量。

7.雪梨

雪梨水份和糖份的含量高，夏季可以和冰糖红枣一起煮制成冰糖雪梨水，味道极其鲜美，具有滋阴润肺的作用，还可以防止咳嗽，降火的作用。

8.胡萝卜

胡萝卜味甘，性凉，又富含各种维生素，有养血排毒、健脾和胃的功效，加速体内汞离子的排出。

2、肝火旺盛主要症状

肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。对于急慢性肝炎、肝病患者，在急性肝病的发作期，因为肝胆湿热盛，肝病患者会感到口苦、口干，口气明显变重，精神也会变差，身体倦怠无力。

吃什么食物降火

凉性水果：适合热性体质
火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果：适合热性体质
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

其实有些人们认为的上火比如口腔溃疡等实际上是炎症引起的，主要还是要消炎再吃些复B。吃凉性水果对减轻炎症是有一些用处，但不是每次都有用的。
除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物：

1、牛奶：很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

2、草莓：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

3、西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

4、大豆：大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

5、西红柿：尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

什么食物可以降火？

以下是可以降火的食物：

苦瓜

苦瓜入心脾胃三经，可以泻火、清暑、益气、止渴。苦瓜含有苦瓜甙、苦味素，能增进食欲、健脾开胃，缓解夏日食欲减退。苦味素还具有降糖作用，尤其适合糖尿病患者在夏季食用。

绿豆

豆性凉味甘，能清热消暑、止渴利水，是夏季防暑佳品。绿豆皮富含多酚类物质，在烹煮时，盖上盖煮沸，尽量避免接触到氧气，溶出的多酚类物质尚未氧化，此时清热解毒作用最强，特别适合烦渴、咽喉肿痛、小便发黄的人饮用。

陈醋

醋入肝、胃经，可以开胃，促进唾液和胃液分泌。炒菜或拌凉菜时点几滴陈醋或米醋，不仅能给改善菜品口感，也有助消化吸收，增进食欲。

草莓

早春第一果，首推当属草莓。草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

白菜

春天气躁，呼吸道系统疾病尤其高发，很多都是肺热惹的祸。降肺火的首推菜，白菜当属第一。

鸭肉

中医认为鸭肉性寒，除可大补虚劳外，还可消毒热、利小便，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此，吃鸭肉既能保证摄入足够的蛋白质，又清凉不上火。

参考资料：降火去火的食物--新华网

上火了，吃什么食物能去火呢？

上火基本上是每一个人都会遇到的问题，现在的人由于工作压力大，经常熬夜，也不注意饮食健康，所以经常会上火。上火带来的各种症状比如口臭、喉咙肿痛和长痘等等都是令人非常烦恼的。这个时候降火就成了关键，但是很多人也不想选择通过吃药的方式来降火，这样一来就只有靠食疗了。那么有什么食物是可以有效去火的呢？下面我就来给大家介绍几种可以有效去火的食物。1.苦瓜。苦瓜是出了名的凉性食物，对于降火特别有帮助。而且苦瓜可以帮助人们打开食欲，上火的人一般都没什么食欲，多吃苦瓜就可以解决这个问题。还有，苦瓜里面含有的奎宁具有清热解毒的效果，在通便、泻火等方面都很有作用。如果要用苦瓜去火，我们可以选择用苦瓜熬汤，或者用苦瓜做一些蔬菜沙拉，这样对于保持苦瓜里面的营养元素非常有帮助。2.雪梨。雪梨既是一种水果，也能当做一种食物。我们看很多歌手都会经常吃雪梨，这是因为雪梨对于生津降火具有很好的作用。喉咙干涩肿痛是上火的常见症状，而雪梨就正好对这两个症状有很好的抑制作用。雪梨可以直接吃，也可以用加入冰糖和绿豆熬制冰糖雪梨汤或者冰糖雪梨水。3.冬瓜。冬瓜也属于凉性的食物，具有消肿去热的功效。不仅如此，冬瓜在美容、降血压、保护心血管方面都很有作用，可以说是一大健康神器。冬瓜的话最好的方法也是用冬瓜熬汤，不仅能够品尝到冬瓜原本的滋味，还可以有效保留冬瓜的营养。

以上就是几种对于去火特别有帮助的食物，除了食疗，在平常的生活中我们还要注意多喝水，少熬夜，减少上火的几率。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/jiankang/54987.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 晚上吃姜好不好

下一篇: 芹菜对感冒有好处吗