花蛤蛤蜊的一种,营养价值高并且口感鲜美,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素等成分,适量食用对人们的身体健康有一定的好处,特别是对于女性来说好处也很多。下面,我们来看看大道家园网带来的花蛤对女人的营养价值有哪些。
1、吃花蛤会长胖吗
2、花蛤对女人的营养价值
3、儿童吃花蛤要注意什么
碳水及糖分等容易引起发胖物质的含量很低,因此花蛤的热量很低,每100克才30千卡左右,食用后一般是不会引起发胖的。但需注意的是,花蛤即便不会吃胖,但也不要长时间只吃一种食材,要不然很容易出现营养不良的情况,因此日常饮食要注意荤素搭配,保持营养均衡。
花蛤对女人的营养价值增强体质
花蛤中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁、铁、锌等微量元素和各种维生素等成分,女人食用后可以起到补充能量、增强体质等功效。
保护血管
花蛤中的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇等物质,具有降低血清胆固醇的作用,因此女人食用后可以起到保护心血管健康,防治心血管病发生的作用。
滋肝补肾
花蛤的营养丰富,而且性味寒凉,因此女人食用后可以起到滋阴润燥的作用,对于肝肾阴虚引起的消渴、失眠、腰酸、目干等病症都具有缓解及预防功效。
儿童吃花蛤要注意什么1、儿童吃花蛤,一定要完全加熟,不可生吃,因为儿童的胃肠功能较弱,生吃很容易引起消化不良、腹痛、腹泻、呕吐等不适。
2、儿童吃花蛤,一定要注意食用量,因为花蛤性凉,要是食用过多的话,很容易引起脾胃虚寒、脾虚泄泻等不适。
3、儿童吃花蛤,一定要注意是否过敏,因为过敏会可能引起皮肤发痒、丘疹、或者腹痛、腹泻,甚至呼吸困难、休克等情况。
花蛤的营养价值:肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收。
还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。
花蛤,又称杂色蛤或菲律宾蛤仔,壳长2.5-5.7厘米,是一种常见的贝类动物。花蛤广泛地分布在我国的南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是适合人工高密度养殖的优良贝类。花蛤被称为“天下第一鲜”。
扩展资料
花蛤的选购方法:
1、选择张嘴换气的花蛤。买花蛤要选择张嘴换气的,这样的活花蛤吃起来更鲜美,而且尽量选择全身舒展的,吐沙比较均匀一些。
2、不要选张开壳的。有些花蛤已经张开壳了,说明花蛤已经死亡,这样的花蛤炒熟后有股腥臭味,影响口感。因此在挑选时要特别注意。
3、超市的花蛤比摊贩的好一些。主要是超市里用盐水,而且不断供氧,处理较好,摊贩上的花蛤时间较长,死亡的很多。
4、选择大一些的花蛤。大花蛤肉多,吃起来更有味道。因此尽量挑选大一些的。
人民网-常见贝类及营养价值
人民网-花蛤味道鲜美营养价值高 怎么选购和清洗?
花蛤的好处:
1、肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。
2、含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品。
3、蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
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吃花蛤的注意事项:
1、经期女性和产后女性不宜吃蛤蜊
蛤蜊是水产,而且性寒,经期女性和产后的女性,应该多吃温补食物,避免吃这类寒凉性的导致气血不畅。
2、胃痛腹泻的人不适宜吃蛤蜊
胃痛和腹泻期间的人,是绝对不可以吃蛤蜊这类寒凉性食物的,否则会加重症状。
3、吃蛤蜊不宜和啤酒
沿海地区的人都爱说“吃蛤蜊,喝啤酒”,原本是形容享受生活的,但是,这种吃蛤蜊的方法却有一定得危害,它容易诱发痛风,还能使痛风病人病情加重。
参考资料:人民网-花蛤味道鲜美营养价值高 怎么选购和清洗?
花蛤肉味鲜美、营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有丰富的磷、钙、铁、镁、锌维生素以及多种氨基酸等营养成分,具有清热利湿、化痰、散结的功效,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文哈,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能。贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。
1、花蛤肉氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。
2、它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎等疾病的人尤为适合
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