芹菜汁能降血压吗

芹菜汁能降血压吗

不少人会选择喝芹菜汁，大多都是因为听说芹菜汁可以降血压。那么芹菜汁能降血压吗？芹菜汁可以降血压吗？

能帮助降血压

（1）能帮助减压

饮用芹菜汁是能够帮助降血压的。原因就在于芹菜中含有多种维生素，其中有一种维生素是维生素P，这种维生素能够降低毛细血管的通透性，并且还能增加血管弹性，从而能够起到降血压，防止动脉硬化以及毛细血管破裂的功能。而芹菜汁是用芹菜榨取得来的，所以含有这些物质，高血压患者饮用芹菜汁对身体是非常有益的。

（2）其他的好处

芹菜汁中的营养物质是非常丰富的，包括含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等等，其中膳食纤维能够增强饱腹感，同时还可以促进胃肠道蠕动，帮助排便，因此饮用芹菜汁在一定程度能够起到帮助减肥的作用。而如果经常饮用芹菜汁也是能够补充很多人体所需的营养成分的。

（3）芹菜汁做法

首先准备几根芹菜，将其洗净并切成小段待用，之后用砂锅将水烧开，水烧开后就放入芹菜煮熟，接着就芹菜和汤水一起倒入搅拌机中搅打成酱汁状，最后把彩泥过滤掉，留下汁水就可以根据自己的口味加点蜂蜜饮用了。

芹菜饮食禁忌

（1）搭配禁忌

芹菜不可与鸡肉一同食用，两种食物的营养相互作用会损伤人体元气，长期食用会导致身体越来越虚弱。芹菜不可与甲鱼一同食用，这两种食物的营养会相互作用产生有毒的物质，食用后会使人出现中毒反应。芹菜不可与兔肉一同食用，会对皮肤造成较大的影响，导致出现土坯症状。芹菜不适合与黄瓜、南瓜、胡萝卜等食物一同食用，会导致营养价值降低，但是不会对健康带来不利影响。

（2）注意事项

单独吃芹菜的时候也有一些需要注意的地方，芹菜为寒性食物，不可一次性吃太多，以免对脾胃造成较大的负担，对脾胃健康不利，而且不适合长期食用，以免使体质变得虚寒。芹菜为粗纤维食物，虽然具有清理肠道、通便的作用，但是也有对肠胃带来较大的负担，因此对于肠胃功能不好或者较为娇嫩的人来说，最好不要吃芹菜，以免引起肠胃不适。

减肥可吃芹菜

（1）热量不高

芹菜的热量并不高，以我们常吃的水芹、旱芹以及西芹为例，100克可食用部分的水芹热量是13大卡，而100克可食用部分的旱芹热量是17大卡，100克可食用部分的西芹热量也为17大卡，所以由此可以看出芹菜属于热量较低的食物，减肥期间是比较推荐食用的。

（2）营养功效

水芹、旱芹以及西芹的营养价值是差不多的，都富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素以及维生素和钙、磷、铁等营养物质，其中芹菜里所含有的挥发性芳香油不仅能增进食欲，还能促进血液循环，醒脑提神，可见食用芹菜不仅能够补充大量的营养物质，还能起到非常好的食疗效用。另外，中医里还认为芹菜味甘性凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效，对早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、失眠、经血过多等病症有一定辅助治疗的作用。

（3）食用须知

一般人食用芹菜时大多因为喜欢吃口感爽脆的杆，而将芹菜叶扔掉，但其实芹菜中的很多营养成分都是在芹菜中的，所以食用芹菜时应当连杆带叶一起吃为宜。

吃芹菜能辅助降血压吗？为什么？

芹菜可以降血压。芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，并且富含钾、钙、镁等矿物质元素，以及胡萝卜素等维生素。高钠的摄入是促发高血压产生的一大原因，而高钾则与他相反，有降血压的作用。其实这个问题确实是个老生常谈的问题，但还是有很多朋友认为，希望看到这个答案的粉丝朋友，能够有正确的认识。简单分析一下。

通常情况下，蔬菜茎的含水量比较丰富，所以相对来说，芹菜茎补水的效果比较好，不要小看芹菜茎的补水，新鲜的芹菜茎含水量高达80%以上。

芹菜叶含水量相对较低，情况不太一样，如果没有根部供水或外部喷水，芹菜叶会在很短的时间内 "停 "掉。芹菜叶可能在你还没有走出超市或市场的时候就开始萎缩了。

芹菜汁对血压的影响，最大的作用是利尿。而利尿剂是临床治疗高血压很重要的一类药物，所以大家误以为喝芹菜汁可以降血压。

其实，芹菜汁的这种利尿作用是很弱很弱的，根本不会对血压形成影响。无论是茎还是叶，钠和钾的含量，按照正常人的日常消费，都不足以影响血压。

如何降低血压？

高血压是一种慢性终身疾病，在保证低盐饮食（不超过6克盐，不低于3克）的同时，还应根据医生的建议合理使用降压药。

抗高血压药物有很多种。如果你有兴趣，你可以阅读我的文章。有很多关于如何选择降压药的文章。

总结：

饮食疗法的确是降压的一种辅助手段，但前提是饮食疗法要得法，药物治疗不能停。要知道，对于高血压的治疗，药物治疗始终是根本，是主要的，而饮食治疗或运动治疗，只能作为一种辅助方法。只有两者结合起来，才能更有效地控制血压。

至于正确的饮食，并不是吃芹菜就可以了，这是一个漫长的过程，需要找到自己的食谱。最重要的是要清楚哪些食物不能吃，如腌制食品、加工肉类、各种调味品等等高钠食品，都要注意提防，还有一些隐性的含盐食品，如梅干菜、面包，看似无害，其实是高钠，也要避免食用。健康的食物主要是富含膳食纤维的蔬菜、水果，肉类以瘦肉、鱼、禽肉为主，少吃油炸食品，注意清淡饮食，远离烟酒等。以上是高血压患者的健康饮食标准。

每天喝几次芹菜汁可以降压？喝多少

芹菜具有降血压的作用，但具体每天多少量？这个是没有固定量的，它不属于药，仅仅是作为一种健康养生食材，所以，个人觉得，每天喝三四次芹菜汁，每次100-200ml就可以了。
顺便说一下，小编之前血压80/140，有点小高，就坚持每天有一个芹菜肉丝，具体有多少量，这个没有算过，总之，一个月后，偶尔有点小晕，就是有点晃，一下就好，之后就很少吃芹菜了。

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