芹菜生吃可以吗(芹菜能生吃吗)

芹菜生吃可以吗

芹菜是可以生吃的，用芹菜榨汁就是用的生芹菜，这样吃芹菜降压效果更好，而且其中的营养成分没有被破坏，对人体带来的好处更多。但是芹菜为寒性食物，体质偏寒、脾胃虚弱者不可生吃芹菜，以免对身体造成不利影响。下面就来详细了解芹菜的营养价值，以及吃芹菜需要注意的事项吧。

价值功效

吃芹菜是可以为人体带来很多好处的，具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、润肺止咳、增强食欲、促进消化、降血压、降血脂、安神等功效、适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、心神不宁、神经衰弱、小便不畅、便秘、水肿、高血压、高血脂、食欲不振、消化不良等不适病症。

注意事项

吃芹菜也有很多需要注意的地方，芹菜为寒性食物，因此不可长期大量食用，否则和容易导致体质偏寒，而且脾胃虚弱、体质虚寒者不可食用，会对健康造成不利影戏。芹菜为粗纤维食物，会对肠胃造成较大的负担，因此患有肠胃溃疡、肠胃炎等疾病的患者不可吃芹菜，以免导致病情更加严重。

饮食搭配

芹菜在与其他食物搭配食用的时候也有很多注意的地方，芹菜不能与鸡肉一同食用，会导致营养价值降低，而且还会损伤人体元气，导致身体虚弱。芹菜不可与甲鱼一同食用，会导致人体出现中毒反应。芹菜不可与兔肉一同食用，会导致皮肤出现脱皮症状。芹菜不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜等食物一同食用，会导致芹菜的营养价值降低。

芹菜能生吃吗

芹菜可以生吃，主要的吃法有凉拌以及榨汁。

榨汁的做法如下：

主料：黄瓜1根、芹菜1根。

辅料：纯净水适量、蜂蜜适量。

步骤：

1、准备好黄瓜、芹菜、蜂蜜、纯净水。

2、将黄瓜和芹菜洗净后切段。

3、将黄瓜和芹菜倒入破壁机里。

4、加入适量的纯净水或凉白开。

5、选择破壁机的“果蔬键”。

6、搅拌打磨一分钟就可以搞定。

7、打磨可以使口感更佳细腻。

8、倒在杯子里。

9、最后，追求口感的亲，可以适量加点蜂蜜，这样的口感更好，通过破壁料理机制作出来的蔬菜汁，会有一些泡沫，可以饮用。

生的芹菜可以食用吗？生吃芹菜有哪些注意事项？

生芹菜可以食用吗?芹菜是可以生吃的蔬菜;

芹菜的营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等营养元素，并且不具有毒性，是可以生吃的蔬菜之一，生芹菜的香味是比较浓的，而且营养价值和保健功效也是非常的高的，常见的生吃芹菜的方法就是榨汁食用，这样可以使得里面的营养能够更好的被我们的身体吸收，而且吸收也是会更快的。

芹菜生吃有哪些注意事项?1、我们在吃生的芹菜的时候，一定是要先过一遍热水，因为这样吃芹菜的口感是会更加的好一些的，而且营养价值也是不会损失很多。

2、我们在吃生芹菜的时候，一定是要避免与醋食用了，因为这两者如果是一起食用的话就是会对我们的牙齿造成一定的损伤。

3、我们吃生芹菜的时候最好就是不要与黄瓜一起来食用，黄瓜里面含有的维生素C分解酶，我们食用就是会降低身体对维生素C的吸收，这样就是会影响到芹菜的食用价值。

4、芹菜是凉性的，所以我们如果是寒性的体质，或者是脾胃虚寒、大便溏薄就是很不适合食用芹菜了。

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