苦菊孕妇能吃吗(【孕妇能吃苦菊吗】孕妇能不能吃苦菊)

苦菊孕妇能吃吗

苦菊是生活中价位普通的蔬菜食物，其口感味道独特，而且营养价值很高，因此还是有部分人很喜爱食用的，那么苦菊孕妇能吃吗？孕妇能吃苦菊吗？孕妇由于身体的特殊性，在饮食方面有很多需要注意的地方，苦菊孕妇是可以吃的，下面就来详细了解具体内容吧。

苦菊孕妇能吃吗

能吃。苦菊属于绿色蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，对孕妇的身体有好处，孕妇可以适量吃苦菊也不会对胎儿造成影响。

孕妇吃苦菊的好处

(1)清肝祛火

苦菊味苦，富含维生素，具有去除肝火、解除燥热等作用，能有效缓解孕妇心烦易怒和不安情绪。孕妇可以喝苦菊茶能有效缓解上火症状。

(2)消炎消肿

苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，能有效杀菌抗炎症，对治疗黄疸型肝炎，咽喉炎、感冒发热及慢性气管炎和扁桃体炎都有很好的疗效。孕妇孕期水肿问题也可以通过食用苦菊来缓解，避免服药引起副作用。

(3)通便利湿

苦菊中膳食纤维，胡萝卜素和维生素C等成分含量丰富，能帮助肠道蠕动，帮助消化通便，防止孕期便秘问题；吃苦菊还能促进身体湿气排除。

(4)排毒养颜

吃苦菊能帮助孕期通便排毒，减少身体的毒素蓄积，对改善孕期皮肤问题很重要。苦菊中维生素和胡萝卜素含量很高，能改善肤质，提亮肤色和缓解其他皮肤问题。因此吃苦菊还能美容养颜。

(5)帮助胎儿发育

苦菊中的胡萝卜素、维生素C、泛酸含量很高，还有钙、铁等矿质元素，这些营养素对胎儿发育都很有必要，吃苦菊能促进胎儿身体发育。

孕妇吃每吃多少苦菊好

因为苦菊性寒，孕妇不宜多吃，以免伤害脾胃和影响胎儿。孕妇每天吃60克作用，不宜过量食用。

哪些人不适宜吃苦菊

因为苦菊性寒，脾胃虚弱的人群最好不吃，以免加重身体虚寒；苦菊能醋消化通便，、腹泻人群不适合食用避免腹泻症状加重，血粘度高的患者也不能吃苦菊。

孕期饮食注意

1、不宜长期高脂肪饮食

在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

2、不宜过量摄入高蛋白质

医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

3、不宜高糖饮食

血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。

4、不宜长期高钙饮食

孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

5、不宜过度咸食

现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。

6、不宜滥服温热补品

孕期，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。

【孕妇能吃苦菊吗】孕妇能不能吃苦菊

孕妇能吃苦菊吗孕妇是可以吃苦菊的，苦菜中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菊有助于促进人体内抗体的合成，增强孕妇的机体免疫力，促进大脑机能。而且苦菊中的膳食纤维含量较高，膳食纤维能够加速排毒，保持肠道健康，有助于防癌，控制血糖等，特别适合孕妇有便秘困扰的准妈妈食用。

此外对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。因此对于体质偏热的孕妇，食用苦菊也有一定的好处。

不过孕妇吃苦菊不能吃的太多，因为苦菊是寒性的，容易导致宫寒。且食用过量之后会形成草酸钙，容易加重胃肠负担，阻止身体对钙的吸收。尤其是脾胃虚的孕妇更不宜多吃，以免引起腹泻等不良反应。便秘的孕妇可在中医的指导下食用苦菊，在怀孕初期有呕吐症状的孕妇也可以吃一些凉拌苦菊，能减轻呕吐的症状。

小贴士： 将买回来的苦菊用开水烫一下制熟，就可以去除其大部分苦味，吃起来也不会涩口。苦菊的做法很多，可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用，或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。

苦菊的健康吃法 苦菊银耳沙拉

材料：银耳1/2朵、苦菊150克、圣女果150克、食盐1.5克、味精1克、香油3克、黑胡椒1克、白糖5克、白醋10克。

做法：

1、银耳泡发，摘洗干净，小番茄洗净后切四瓣;苦菊去根部，冲洗干净，控净水分备用。

2、锅内放水烧开，水开后放入银耳焯水，捞出放凉水中过凉，小碗内放白糖。

3、加入白醋、味精、香油和盐搅拌均匀。

4、再加黑胡椒碎粒，将银耳、樱桃番茄和苦菊放盆中，加拌好的调料拌匀即可。

苦菊鸡蛋

材料：苦菊200g、小农鸡蛋2个、花生油适量、精盐适量

做法：

1、苦菊洗净切成段，鸡蛋2个备用。

2、锅内放油，放入鸡蛋炒熟，放入苦菊继续翻炒至变软。

3、调入调料翻炒均匀即可出锅。

苦菊的搭配宜忌 相宜的食物搭配：

1、苦菊和海蜇皮一起吃，可以预防动脉硬化。

2、苦菊和花生一起吃，可以清热解毒、凉血止血。

相克的食物搭配：

1、苦菊不宜和蜂蜜一起吃。

2、苦菊不宜能和葱一起吃，营养素的吸收。

3、苦菊不宜和白虾一起吃，影响食疗效果。

苦菊孕妇可以吃吗

　　孕妇的体质异于常人，对于饮食也比较的严格。苦菊性寒凉，一般人吃是没什么问题的，但是对于特殊人群孕妇来说能不能吃呢?本文将为你全面解析孕妇可不可以吃苦菊，一起来了解下吧。

　　 孕妇可以吃苦菊吗

　　答案是肯定的，孕妇吃苦菊不会给胎儿和自身造成不良反应，但是在吃的量上要多加注意，不能一次性进食过多，因为苦菊的属性寒凉，吃的太多会有宫寒的反应，这很不利于胎儿发育。另外苦菊吃的太多有可能在人体形成比较难消化的草酸钙，不利于肠胃消化，从而也不利于人体对钙元素的吸收。

　　 孕妇吃苦菊的好处

　　1、促进胎儿发育：苦菊中含有多种维生素及一些微量元素，很有利于胎儿的发育，而且胎儿在发育过程中也需要大量的营养元素，因此孕妇吃苦菊能及时的为胎儿提供营养，比较有利于胎儿的健康生长。

　　2、促进消化：孕妇在怀孕期间经常会出现便秘的现象，苦菊中含有大量的膳食纤维能很好的促进肠胃吸收，帮助人体排泄，因此孕妇吃苦菊能有促进消化，改善便秘的作用。

　　3、减轻呕吐：孕妇在怀孕期间多少都会出现孕吐的现象，这时候吃些苦菊能很好的改善这种现象，减轻孕妇的孕吐痛苦。

　　 孕妇适合的苦菊食谱

　　1、苦菊鸡蛋：将苦菊清洗干净后加入淡盐水中浸泡20分钟左右捞出沥干待用;将鸡蛋打散成蛋液状待用;油锅烧热后将鸡蛋加入翻炒成鸡蛋块后装盘;另起一锅油烧热后将苦菊加入翻炒后再将鸡蛋加入，接着加入适量的食盐和味精翻炒均匀后便可装盘食用。

　　2、苦菊银耳沙拉：首先将银耳泡发后摘洗干净待用;小番茄洗净后切成两瓣待用;苦菊去掉根部冲洗干净后待用;锅中烧热水后将银耳加入焯水后捞出过冷水沥干装盘待用;接着将苦菊、银耳、番茄一起加入倒入适量的白糖、白醋、味精、食盐等搅拌均匀后便可食用。

　　以上就是本文为大家分析的关于孕妇能不能吃苦菊的相关知识点，通过本文可以了解孕妇吃苦菊没有什么危害，但是如果本身就是有脾胃虚寒的孕妇还是不适合吃苦菊的，否则会加重给自身的危害，也不利于胎儿成长。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/44988.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 苦菊有什么功效与作用

下一篇: 苦荞麦的功效与作用及食用方法