荔枝是可以泡酒的,喜欢吃荔枝的人往往会购买一大堆的荔枝,但是荔枝又不易保存,因此用荔枝泡酒也就成为了很多荔枝爱好者的不二选择。下面我们就来看看荔枝泡酒有哪些功效和作用吧。
多种氨基酸以及维生素。坚持饮用荔枝酒能够刺激神经,让神经兴奋感到愉快。平时喝荔枝酒能够很好的调节神经和身体机能。
2.美容养颜
荔枝能够防止雀斑产生,同时让皮肤更光滑。而荔枝在泡酒之后会含有大量的具有抗氧化功效的聚酚类物质,这些物质进入身体后可以帮助防治肌肤老化的问题,从而起到美容养颜和防治衰老的作用。
3.防治疾病
经常服用荔枝酒的话,可以有效的防治动脉硬化,并且还可以降低体内胆固醇的含量,这是因为荔枝酒中聚酚类物质是氧化物,对于动脉硬化的情况有一定的防治效果。另外有科学研究曾发现经常服用荔枝酒能很好的防治心脏病。
4.饮用禁忌
一、荔枝属于糖分较高的水果,用荔枝泡酒糖分会溶解在药酒中,因此糖尿病患者不适宜饮用。二、荔枝易让人上火,患有慢性扁桃体炎、咽喉炎等疾病的患者最好不要吃荔枝或者饮用荔枝就,以免体内虚火上升吗,致使病情加重。三、荔枝吃太多易得荔枝病,所以饮用荔枝酒时最好适量饮用,避免出现不良反应。
荔枝泡酒:荔枝要去皮去籽,因为荔枝与高粱酒泡出来的酒色呈金黄,加入冰块是一种很棒的喝法,半年后方可享用。冰凉的甜香味便成为许多女性朋友的最爱,所以它有另一个浪漫的别称——冷金香,也就是专门给女人喝的另类伏特加。
荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神,荔枝补肾阳的功效
传统药用 [配方] 鲜荔枝肉(连枝)500克,陈米酒1000毫升。 [制法] 将上药置容器中,加入陈米酒,放于阴凉处,密封、浸 泡7天后即成。 [功用] 益气健脾、养血益肝。 [主治] 脾胃虚寒、中气不足所致的泄泻、食欲不振;妇女子 宫脱垂;胃脘痛;寒迹等症。 [用法] 口服。每次服20—30毫升,日服2次。 [附记] 引白《药酒汇编》。忌多饮,小儿禁服。笔者应用,常 随证加味:如泄泻加党参、白术各50克;子宫脱垂加黄芪50克,升杯9克;胃脘痛加高良姜50克,青木香30克;寒疵加小茴香。吴茱萸各50克。验之临床,效果尤佳。 其他作用 1、滋补作用:荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用,提高肌肉的张度,并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素,对维持和调节人体的机能起到滋补的作用,是不可缺少的营养液。 2、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病:荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质,是一种抗氧化物质,有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效,可降低胆固醇(LDL)。 经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此,适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。 3、助消化和杀菌作用:饮用荔枝酒后,可以提高胃液的形成量,而荔枝酒含有有机酸,具可调节肠道功能,有利于消化。并对大肠杆菌等具有杀菌和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防止感冒。国外,特别强调荔枝酒的佐餐功能,海鲜类(渔类)配喝白荔枝酒,肉类配喝红荔枝酒就是根据荔枝酒的消食杀菌作用而提出的。 4、消渴利尿的作用:荔枝酒中酒石酸、柠檬酸等含量较高,适当温度下饮用荔枝酒不但可以消渴,且又有利尿、防治水肿的功能。荔枝酒中含有聚酚是一种抗氧化(SOD)物质,具有制造蛋白质(HDL),遏止活性氧活力的功能,活性氧也可引起尿酸过多。因此,喝荔枝酒对由尿酸引起的痛风有一定辅助作用。甚至还有人认为,干型荔枝酒基本上不含糖,而其有益的各种成份对防止糖尿病也有一定作用。
喜欢荔枝的人对荔枝酒的功效与作用一点也不会陌生,对于荔枝酒的功效与作用专家论断荔枝酒的功效与作用能有效的起到滋补、美容、利尿功效。下面由我为大家介绍荔枝酒的功效与作用,希望能帮到你。
荔枝酒的功效与作用
1、滋补作用:荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用,提高肌肉的张度,并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素,对维持和调节人体的机能起到滋补的作用,是不可缺少的营养液。
2、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病:荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质,是一种抗氧化物质,有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效,可降低胆固醇(LDL)。 经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此,适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。
3、助消化和杀菌作用:饮用荔枝酒后,可以提高胃液的形成量,而荔枝酒含有有机酸,具可调节肠道功能,有利于消化。并对大肠杆菌等具有杀菌和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防止感冒。国外,特别强调荔枝酒的佐餐功能,海鲜类(渔类)配喝白荔枝酒,肉类配喝红荔枝酒就是根据荔枝酒的消食杀菌作用而提出的。
4、消渴利尿的作用:荔枝酒中酒石酸、柠檬酸等含量较高,适当温度下饮用荔枝酒不但可以消渴,且又有利尿、防治水肿的功能。荔枝酒中含有聚酚是一种抗氧化(SOD)物质,具有制造蛋白质(HDL),遏止活性氧活力的功能,活性氧也可引起尿酸过多。因此,喝荔枝酒对由尿酸引起的痛风有一定辅助作用。甚至还有人认为,干型荔枝酒基本上不含糖。
荔枝泡酒的禁忌
第一:荔枝不能够空腹服用
荔枝虽然对身体具有一定的保健效果,但千万不可以空腹服用,避免健康受到影响。这是以内新鲜的荔枝中含有比较多的糖分,如果空腹的服用这些糖分会刺激胃粘膜,导致体内出现胃痛或者是胃胀的情况。
第二:荔枝服用容易上火
对于这种荔枝泡酒的禁忌相信大家都是比较熟悉的,荔枝服用容易导致身体上火。想要促进身体健康,同时又满足自己的口腹之欲,那么服用荔枝或者是荔枝酒之前要预防上火。建议将荔枝和一些具有降火功效的凉茶以及食谱一起服用,例如夏枯草、冬瓜汤、盐水以及绿豆汤等,这样可以有效的防治身体上火的情况。
第三:糖尿病患者不适合服用荔枝以及荔枝酒
上面我也和大家说了,荔枝中含有非常高的糖分,这些糖分还会溶解在药酒中,所以荔枝以及荔枝酒都不适合糖尿病患者服用。如果糖尿病患者真的是一定要服用荔枝以及荔枝酒,那么只能怪服用少量。
第四:水泡的荔枝不适合服用以及泡酒
你知道吗,现在市面上很多的荔枝都是用水泡过了,这种荔枝服用对身体的损害是比较大的。因为水泡过的荔枝中含有大量的水分,这样水分就会进入肠胃中,导致消化液被稀释。这样身体就会出现消化不良或者是食欲不振的情况,甚至还有可能导致暂时性低血糖,严重损害健康。
第五:荔枝酒服用过量对身体损害大
荔枝服用太多的会导致身体上火,出现咽喉肿痛、便秘、皮肤上长痘痘或者是感觉瘙痒等情况,这都是一些比较常见的上火症状。荔枝大量服用容易导致身体患有荔枝病,这种疾病的主要症状是头晕眼花、脸色苍白以及身体乏力并且感觉到心悸、多汗等情况,甚至还有一些患者会表现出腹泻腹痛以及口渴饥饿的情况,如果问题更加严重则会出现身体抽搐甚至是昏迷的情况。所以说,平时服用荔枝以及荔枝酒都需要适量,负责严重维系到生命安全。
第六:不适合服用荔枝酒的人群
并不是所有人群都适合将荔枝泡酒服用,我建议患有慢性扁桃体炎以及咽喉炎的患者最好不要服用荔枝酒以及荔枝,避免虚火上升,病情加重不舒服的情况也更加严重。
南方自制荔枝酒制作方法
1.要挑选上好的荔枝,荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的,这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2.荔枝剥皮,一层荔枝,一层白糖,放到广口瓶子(要干燥,不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体,太满会把瓶盖顶出来。)
3.往瓶子倒入高粱酒,度数高的就会比较醇,然后封紧瓶口,放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
而其有益的各种成份对防止糖尿病也有一定作用。
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