莲子和百合可以一起煮吗

莲子和百合可以一起煮吗

莲子和百合都是营养十分丰富的食材，于是很多人就会将这两种食材一起煮并且一起食用。那么莲子和百合可以一起煮吗？莲子和百合能一起吃吗？

可以一起煮

莲子和百合是可以一起煮的，而且这两种食材也是可以一起食用的。莲子和百合的营养功效并不冲突，同食不会给身体带来不利的影响，一起煮也不会在煮制过程中造成彼此的营养流失。所以大家是可以放心的将这里两种食材一起烹调食用的。

营养很丰富

莲子和百合的组合是比较好的，因为这两种食材都含有丰富的营养，同时也都具有不错的滋补功效。百合中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉，多种矿物质和维生素以及一些特殊的营养成分，中医中就认为鲜百合能养心安神，润肺止咳，病后虚弱的人的就十分适宜食用。值得一提的是，百合和莲子都能入药，百合药用可以养阴润肺，宁心安神，能用于治阴虚久嗽等病症。而莲子则具有补脾止泻、养心安神等功效，可以用于治脾虚泄泻，带下，遗精等病症。

莲子百合汤

莲子百合汤的做法就是将莲子、百合以及适量银耳洗净，然后用冷水泡发，接着往汤锅中倒入适量的水，放入莲子、百合、银耳和冰糖开煮，最后煮至莲子软糯，银耳和百合熟了即可食用。做出的这道莲子百合汤适宜体虚肺弱、神经衰弱和睡眠不宁的人以及更年期的女性食用。

白果，百合，莲子可以一起煲汤吗

可以一起煲汤。

白果百合银耳莲子糖水

食材清单：莲子30克，百合40克，白果15颗银耳半个，枸杞15个冰糖适量    

1、莲子百合银耳泡水3小时备用

2、新鲜白果用热水烫至裂皮把外衣剥掉

3、白果中间的芯拿掉，芯是苦的

4、白果、百合、莲子、银耳放炖盅炖一小时，放冰糖，撒入泡好的枸杞搅拌均匀即可

5、放到碗里，可以开吃了

—白果百合莲子羹

莲子百合汤有什么功效

1、安神助眠。百合味甘、性微寒，入心经，莲子性平，味甘，入心经，有清热降燥、滋补清心的作用，还含有大量的镁元素，可以促进体内血清素分泌，有促进好心情，具有能清心除烦，宁心安神的作用。常吃百合莲子汤可以缓解失眠多梦、心情抑郁等。
2、润肺止咳。鲜百合中含有大量的黏液蛋白，同时性味甘、汗，入肺经，食用可以滋润肺部，去除肺燥，而莲子芯也是寒性的食物，可以增强降火的作用，因此喝百合莲子汤可以缓解肺热咳嗽，有润肺止咳的作用。
3、清热降火。莲子和百合都是性寒的食物，食用能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。

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