菠萝蜜的核有什么功效？菠萝蜜核的营养价值

菠萝蜜的核有什么功效？菠萝蜜核的营养价值

菠萝蜜核内有丰富的热量、碳水化合物，钾、钠、磷、胡萝卜素等物质，菠萝蜜核和坚果的作用很相似，能为人体补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素、膳食纤维等等，还能提供人体所必须的脂肪酸。

菠萝蜜核营养

菠萝蜜核内有丰富营养，能为人体补各种能量、有益物质，还能提供人体所必须的脂肪酸、烟酸、维生素B6、叶酸、蛋白质、微量元素、脂肪能量等多种抗氧化等多种营养成分，素食者常吃菠萝蜜核核能摄取缺乏的营养元素，均衡体内营养分配，另外，菠萝蜜核与坚果类似，具有饱腹以及补充营养的作用。

菠萝蜜核功效

吃菠萝蜜核能够清除自由基，降低人体老化速度，降低妇女糖尿病风险，降低猝死概率，调节血脂，提高视力，补脑益智等等，它热量虽然高，却是护心健脑的好食物，它能降低患冠心病、心肌梗死的概率，此外，吃菠萝蜜核可以降低胆固醇，让人反应更敏锐，吃菠萝蜜核还能固齿、补益、养身。

食用方法介绍

将菠萝蜜核单独拨出去除外模，洗净后带皮一起用水煮，加少许盐，煮到果核裂开后，再煮一会儿就可以关火了，把核捞出来凉冷，即可剥开食用，煮熟的味道像菱角，菠萝蜜核也可以炒制食用，同样先去掉黄色软膜，用水煮熟，捞起晾干后用小火炒熟，即可剥壳食用，炒制味道像板栗。

菠萝蜜的核有什么功效 菠萝蜜核一次能吃多少

1 菠萝蜜的核有什么功效

补充营养

减肥瘦身

2 菠萝蜜核一次能吃多少菠萝蜜核一次吃6-10颗即可。

菠萝蜜核虽然含有丰富的营养物质，但是其中也含有大量的碳水化合物和纤维素，若是一次食用过多，人体会摄入较多的糖分，没有及时消耗会引起发胖，而且食入太多的纤维素会给胃肠道加重负担，可能会出现腹胀、肠胃蠕动困难、消化困难、便秘等症状。所以菠萝蜜核一次不宜吃太多，建议吃6-10颗左右即可。

3 菠萝蜜核煮多久菠萝蜜核煮15-20分钟。

菠萝蜜核清洗干净后，可以直接用清水煮，冷水下锅，然后盖上锅盖，开中火煮开后，转小火煮15-20分钟即可，菠萝蜜核可以轻易扎破即可，煮出来的菠萝蜜核吃起来和菱角差不多，有点面面的。

4 菠萝蜜核的禁忌1、不要过量食用，上文有提到过菠萝蜜核一次吃太多可能会造成胃肠道不适症状，而且菠萝蜜核性热，食用过多还可能会造成上火现象。

2、易过敏人群慎食，一些易过敏人群若是第一次吃菠萝蜜核也不建议吃太多，可能会出现皮肤潮红、瘙痒等过敏症状，建议在煮菠萝蜜核之前先用盐水浸泡。

菠萝蜜的核有什么功效

1、煮熟后食用有下奶作用

菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质，可以缓解妇女产后缺乳汁的症状。

2、清炒菠萝蜜核预防脚气病

菠萝蜜核中含有的硫胺素是抗脚气病的重要元素，经常食用菠萝蜜核能够有效预防脚气病。

3、菠萝蜜核鲫鱼汤降脂功效

菠萝蜜核有很好的养胃保健作用，鲫鱼中含有的不饱和脂肪酸能有效降低血脂，两者一起食用降脂养胃。

4、菠萝蜜核大枣粥补血降压

菠萝蜜核中含有高量的钾，对于缓解血压过高有很好帮助，大枣一直都是滋阴补血的保健品，两者一起食用即营养又美味。

5、菠萝蜜核纹鸡益气补肾。

菠萝蜜核含有大量氨基酸及微量元素，有着美容益气的作用，鸡肉是很好的养肾食材，两则一起食用具有益气补肾的功效。

菠萝蜜核有什么功效 菠萝蜜核有什么作用

1 滋补身体滋补身体是菠萝蜜核的重要功效之一，平时人们食用菠萝蜜核，不单能吸收植物蛋白和脂肪，还能吸收丰富的胡萝卜素和维生素c，另外它还能为人体补充大量的膳食纤维和核黄素等营养成分，可以缓解人类身体虚弱，也能增强身体素质。

2 补钙壮骨菠萝蜜核中还含有丰富的微量元素钙和磷，这些物质对人类骨骼发育都有积极的作用，正常人的骨密度也能增加骨骼韧性，平时经常食用菠萝蜜核，可以预防骨关节疾病，也能防止骨质疏松发生。

3 减肥瘦身菠萝蜜核是一种低热量食材，平时人们食用它以后可以吸收大量的膳食纤维，能增加身体的饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，而且它含有的果胶和膳食纤维等物质，还能促进肠胃蠕动，可以清除肠道中淤积的垃圾与毒素，能加快身体代谢，经常食用可以减肥瘦身，能让人们的身材越来越好。

4 促进乳汁分泌菠萝蜜和对女性内分泌有明显调理作用，特别是女性在生小孩以后，出现乳汁不足或乳汁量少等不良症状时，都能多吃一些菠萝蜜核，这样就能让乳汁分泌量增加，能满足婴幼儿的食用需要。

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