杨梅发霉了还能吃吗

杨梅发霉了还能吃吗

前几天看到路上有人卖杨梅，因为我之前没有吃过新鲜的杨梅，所以也不知道好不好吃，买了一些回家，回家后吃了一点发现确实很好吃，但是这几天不在家里，发现上次没有吃的杨梅已经发霉了，那杨梅发霉了还能吃吗？杨梅发白还能吃吗？

杨梅发霉了还能吃吗

发霉的杨梅不能吃了。

杨梅的水分含量很多，保存不当容易加快微生物的繁殖速度，导致杨梅变质、发霉。而发霉的食物中存在对人体有害的物质，所以发霉的杨梅不能继续食用了，杨梅应趁新鲜尽快吃完为好。

发霉的杨梅吃了的危害

发霉的杨梅中含有大量的霉菌，而霉菌会在短时间内引起消化道菌群紊乱、使人体出现腹泻、呕吐的情况，造成急性食物中毒，危害身体健康。

杨梅可以保存多久

新鲜的杨梅保质期很短，保存不当很容易就会烂掉。杨梅适合放在温度为0-0.5℃，相对湿度为85%-90%的环境下保存。所以，一般将新鲜杨梅放在冷藏室内保存2-3天。

如果想让杨梅长时间保存，也可以将杨梅清洗干净、用盐水去除酸味、用糖水浸泡后，放入袋中，密封好。随后放在冷冻室，将杨梅冻成冰，可以保存几个月。

杨梅怎么保存比较好

(1)杨梅酒

酒的保质期会比较长，所以可以将杨梅制成杨梅酒来延长它的保质期。一般杨梅酒是先用凉开水把杨梅洗净晾干，再选用粮食酿造的高度白酒浸泡，密封保存即可。

(2)杨梅干

干制品的保存时间比较长，可以把杨梅做成杨梅干来保存。将洗净的杨梅放入装有盐和糖的容器中，让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖，然后将杨梅放入袋子里，密封保存20天左右，再将杨梅取出放在太阳底下晒干。

杨梅酒保存的小妙招

如果想让杨梅酒的存放时间长一点，建议在泡酒20天左右的样子，将杨梅取出来，再将杨梅酒密封保存，这样就可以放得久了还能使杨梅酒口感越香醇。

杨梅长毛是什么原因

杨梅长毛是已变质、发霉。杨梅保质期短，将未吃完的杨梅放入冰箱里冷藏起来，冰箱里的温度不要低于4摄氏度。也可做冰冻杨梅保存，将杨梅洗净后，加入少量盐水漂洗，去除酸味，放入糖水中浸泡一段时间，放入袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里。

杨梅长毛是已变质、发霉。杨梅保质期短，将未吃完的杨梅放入冰箱里冷藏起来，冰箱里的温度不要低于4摄氏度。也做冰冻杨梅保存，将杨梅洗净后，加入少量盐水漂洗，去除酸味，放入糖水中浸泡一段时间，放入袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里。

杨梅变质是什么样子 杨梅变质了吃了会怎么样

杨梅是比较受欢迎的一种水果，它的味道酸酸甜甜的，可以做各种各样的美食甜品，还可以做很多的饮品，深受人们喜欢。杨梅的保鲜期是比较短的，放的时间久了就会容易变质坏掉。那么杨梅变质了是什么样子呢？下面让我们具体来看看吧！

杨梅变质是什么样子

果肉发霉杨梅变质后，可能会出现表面有霉点、黑点、白点，表面粗糙、颜色变深、有异味等情况，遇到这样的杨梅建议还是不要吃了。

手感变软正常的杨梅用手捏起来的感觉是软硬适中的，如果杨梅变质，果肉可能会失水，而且用手捏起来手感会很软，用手指按一下会有明显的凹陷，甚至可以在表面看到明显的腐烂现象。

杨梅变质了吃了会怎么样

但是如果长期这样吃，变质杨梅中的霉菌毒素等有害物质，可能导致身体慢性中毒、致病。

2.食物中毒如果肠胃功能不好，或者食用了大量的变质食物，在2小时内身体可能会出现食物中毒的反应，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、水样便等症状，需要及时就医治疗。

杨梅变质吃了怎么办

2、多喝水食用变质的杨梅后，尽量可以多喝一些水，补充身体水分，促进肠胃蠕动，帮助食物尽快从体内排出，也能从一定程度上缓解不适反应。

3、医院就诊若是不适症状比较严重，得不到有效缓解，或是出现了其他不适反应，建议立即前往医院就诊，在医生的指导下行补液等对症治疗，以免引发更为严重的后果。

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