青少年为生长发育的关键时期,在这个阶段,对营养的需求很大,而春牛年可以为人体补充多种所需营养成分,对青少年的好处非常巨大。不过喝牛奶也有需要注意的地方,不能随便乱食用,否则也很容易对健康造成不利影响,下面就来详细了解牛奶的营养价值,以及饮食需要注意的内容吧。
好处作用
喝牛奶对青少年的好处最直接的就是促进生长发育,可以为人体补充生长发育所需的各种营养。喝牛奶还可以提高青少年晚上的睡眠质量,使机体保持更健康的状态,从而对青少年的成长带来很大的帮助,喝牛奶还可以缓解疲劳,消除紧张,可以有效提高学习的效率,对健康的好处也很大。还可以治疗体虚、气血不足、营养不良、反胃、便秘等不适病症。
注意事项
牛奶虽然可以为人体带来很多的好处,但是也有很多需要注意的地方,牛奶不宜空腹饮用,否则会刺激肠胃快速蠕动,是牛奶过早进入大肠,从而导致牛奶的营养无法完全利用。牛奶在晚上入睡前饮用,补钙的效果是最好的,而且还可以起到助睡的效果。在煮牛奶的时候不宜加糖,否则不仅会导致牛奶营养价值降低,饮用后可能还会引起肠胃不适。
搭配禁忌
喝牛奶后不宜食用含有酸性物质的水果,否则会与牛奶中的蛋白质反应生成沉淀,牛奶不宜与糖一同煮沸,否则会生成对人体有害的果糖基赖氨酸,这种物质有毒。牛奶不宜与巧克力一同食用,容易引起头发干枯、腹泻、生长迟缓等不利症状。喝牛奶后不宜饮茶,否则会导致营养价值减低,并且容易引起呕吐、腹痛等不适症状。
长期喝牛奶对身体健康有促进作用。当然,这需要建立在对牛奶这种食物不过敏或者没有不良反应的前提下。如果本身可以喝牛奶,那么平时可以适当多饮用牛奶,摄取里面的营养物质,对身体健康有促进作用。部分人对牛奶过敏,或者本身对牛奶中乳糖物质不耐受,那么就要避免长期喝牛奶了,防止出现过敏反应或者对乳糖不耐受而有腹泻的表现。
可见,长期喝牛奶会怎么样,需要根据人体对牛奶是否适应来判断。如果成年人长期饮用牛奶,一段时间后就可发现身体的抵抗力比之前增强了,比较不容易患病了。而儿童或者青少年长期喝牛奶,就会使得身体更加健康,身高和大脑的发育也会更好。
1、提高抵抗力
一般情况下,适合喝牛奶的人如果可以多喝牛奶,对其抵抗力的提高有帮助。主要和牛奶中含有丰富的氨基酸、微量元素、钙质。在营养摄入充足的情况下,身体自然有充足的能力来抵御疾病。本身抵抗力的高低会影响身体的健康情况,身体抵抗力增强了,此时外来病毒、病原体等很难入侵身体来影响健康,因此患病的可能性就降低了。对于想要促进健康,提高抵抗力的人,不妨适当多喝一些牛奶。
2、增强肌肉
牛奶中含有的蛋白质比较多,而蛋白质又是生命活动的物质基础。因此想要促进健康,补充蛋白质的人,应该多喝牛奶。摄入牛奶中的营养成分,这样才能有效促进健康,满足细胞、骨骼、肌肉的发育需求。对于想要增肌的人而言,牛奶也是非常健康有效的增肌饮品。因此,健身人士也适合适当多喝牛奶。
3、促进骨骼和牙齿健康
钙质是人体中需要的营养物质之一,特别是对牙齿、骨骼的健康有明显的影响。如果身体缺乏钙质,往往就会出现牙齿松动,骨质疏松等情况,严重时还会诱发骨质增生症。因此,儿童和老年人平时可以适当喝牛奶,通过喝牛奶来补充钙质,维持骨骼以及牙齿的健康状态。
牛奶是一种传统健康饮品,牛奶营养价值比较高,富含各种蛋白质其中包含人体必需的氨基酸,所以牛奶是一种优质的蛋白来源,它可以起到补充营养的作用。
牛奶中含有一种氨基酸具有镇静、安神的作用,如有睡眠不好的患者,可以睡前适当饮用牛奶,有助于调理睡眠。
牛奶中的钙含量比较高,可以促进身体的生长发育,尤其是促进骨骼的发育,经常饮用牛奶还可以起到抗衰老,以及延年益寿的效果。
牛奶中的生物活性物质,能够起到清除体内有害物质、增强免疫力的作用。能够补虚损,对于虚弱劳损、气血不足、四肢无力、情绪倦怠的人,适当喝纯牛奶有很好的补虚损、增强体质的好处。
能够生津润燥,对于津伤所导致的口渴、口干,肠燥所导致的便秘,肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人,如果适当喝纯牛奶有很好的生津润燥、缓解上述症状的好处。
能够强壮筋骨,因为纯牛奶当中含有丰富的钙质,通过喝牛奶补充钙,在预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的好处非常明显。同时也可以有效促进血液循环,还有养颜护肤,以及美容的功效。所以每天喝纯牛奶,对身体都有非常大的好处。
牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
1.牛奶营养丰富,容易消化吸收、可以提高身体抵抗力,补充各种微量元素,蛋白质等等,是最理想的天然食品。
2.牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份,对婴幼儿及青少年智力发育 有重要的作用,是健脑的首选佳品。
4.牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇,对于心血管病,牛奶能助人一臂之力。牛奶被人称做是高血压的"天敌",常喝牛奶能使血压降低,中风的发病率减少。多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病,也能预防脑中风。
5.牛奶对消化系统起保护作用,能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸,能加强胃功能,有利于胃炎的恢复和治疗,因此,萎缩性胃炎及十:指肠溃疡忠者,应经常喝奶。
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