糖是很多现代慢性病的“主犯”,会引发各种代谢综合征,造成多种疾病。一方面,糖在人们心中是甜蜜和幸福的代表;另一方面,随着生活水平的提升,像糖尿病、肥胖症和高血脂疾病日益增多,人们又忌讳糖。
二氧化碳和水。正是因为有了能量,我们的生命活动才能正常进行。
2.糖份的来源
实际上,除了各种糖外,谷类、杂豆类、薯类等食物所含淀粉经胃肠道消化吸收后,通常会形成更多的血糖。不论是来自各种糖的血糖,还是来自淀粉的血糖,只要它们被人体细胞顺利地代谢成能量、二氧化碳和水,那么就不会给身体带来伤害。
出虚汗、甚至晕倒,这就是人们所说的“低血糖”。
4.糖吃多的害处
当然,不能因为防止低血糖就过度食糖,过度食糖也有害处,因为身体细胞消耗的血糖是有限的。尤其是体力活动较少的人群,他们只需要较少的能量就够了。于是,超过身体细胞需要的血糖在肝脏合成为脂肪,并储存于脂肪组织中,进而造成肥胖。接着,那些与肥胖密切相关的慢性病,如代谢综合征、动脉粥样硬化、冠心病、高血压、2型糖尿病、脂肪肝、痛风、骨关节疾病等,以及乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等都可能会不请自来。其实在过度食糖后,人们可以通过运动来化解多余的糖。例如:有氧运动,步行、跑步、健身操等。
任性、易冲动、易暴躁、还可以表现为头发变黄变白,全身骨酪酸痛,龋齿,儿童弱视、近视。
6.合理摄入糖份
需要强调的是,糖或血糖本身对机体代谢是无害的,超出需要的糖或血糖才是有害的。对那些从事较重体力劳动或运动量很大的人来说,即使糖或淀粉的摄入量较大,也不会过剩或增加代谢负担,甚至在大量运动的过程中及过程后需要补充糖。
对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说,每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30—40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。
白砂糖的热量每100克含400大卡热量。属于高热量食品。
扩展资料:
糖的作用
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收,其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后,才能被吸收利用。
参考资料:-糖
现代营养学的健康吃糖标准是:每公斤体重每天0.5克糖.即体重60公斤的人每天吃糖应控制在30克以内.具体量比:一大勺果酱约含糖15克.1罐可乐约含糖37克.3小块巧克力约含糖9克.1只冰激凌约含糖10克.
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