哪些人喝牛奶需要注意了

哪些人喝牛奶需要注意了

牛奶是常见的健康饮品，其中富含蛋白质和多种矿质元素，对人体好处有很多，喝牛奶还能美白嫩肤，不过牛奶虽好，并不是所有人都适合饮用的，有些人喝牛奶反而对身体有些危害，那么哪些人喝牛奶需要注意了？不宜喝牛奶的人群有哪些？

不宜喝牛奶的人群

1.经常接触铅的人;乳糖不耐者;喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等甚至出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等症状的牛奶过敏者;返流性食管炎患者;腹腔和胃切除手术后的患者;肠道易激综合症患者;胆囊炎和胰腺炎患者;平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者。

2.胃溃疡患者不宜喝牛奶：牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

3.缺铁性贫血患者不宜喝牛奶：食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。

4.时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶：这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

5.腹部手术后的患者不宜喝牛奶：此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

6.乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶：牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

7.胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶：牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。

8.流性食道炎患者不宜喝牛奶：含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。

9.结石患者不宜喝牛奶：人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。

10.牛奶过敏者不宜喝牛奶：有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

一般成年人每天250ml;1~3岁的儿童、青春发育期的孩子（男12~14岁、女10~12岁）、孕妇、乳母、50岁以上的中老年妇女建议每天500ml。如果饮奶量达500ml/日，建议选择低脂或脱脂牛奶，以防饱和脂肪摄入过多。

牛奶的搭配禁忌

1、牛奶+橘汁

很多人都会觉得这样的搭配没什么不好，甚至有人说不这样酸酸乳是怎么做出来的。我们暂且不提及其它加工牛奶的制作，单看牛奶

橘汁的组合就让人心惊胆战的了。

要知道，牛奶在酸性条件下，它的蛋白容易和胃酸产生作用，形成一种凝固物，牛奶里面的乳酸钙、草酸钙等造成沉积，产生絮状物，这种絮状物不利于胃的吸收。所以一些肠胃不好的人喝过果汁再喝牛奶，会出现腹胀。而橘子一类的水果属于高果酸果品，遇到牛奶会形成大量絮状物。

2、牛奶+巧克力

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

3、牛奶+鸡蛋

专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位，这其实对于孩子的生长发育并不好。

牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。

喝牛奶也大有讲究，有哪些人不适合喝牛奶？

消化性溃疡的患者不应该喝牛奶。虽然牛奶可以缓解溃疡表面上胃酸的刺激，但它会加剧这种情况，因为它可以刺激胃肠粘膜分泌。缺乏贫血的患者不应该喝牛奶。食物中的铁需要在消化道中转化成黑色料被吸收。如果牛奶喝醉，身体中的摩天纤维是用牛奶的钙盐，磷盐含有不溶性化合物，影响铁吸收和利用，这不利于贫血。一些症状如腹部腹胀，大胆，腹痛和腹泻不应该喝牛奶。

虽然这些症状不是由牛奶引起的，但它们会在饮用奶后添加这些症状。腹部手术后的患者不应该喝牛奶。这些患者有更多的肠胀气，含有更多脂肪和酪蛋白的牛奶，在胃肠道中不容易消化，并且可以在发酵后产生气体，并且肠胀气减少，这不利于排便的恢复。内乳酸缺乏患者不应该喝牛奶。乳汁中的乳糖含量高，但在被人体吸收后，必须在消化乳糖和葡萄糖的作用下分解。

如果缺乏乳糖，它会在吃牛奶后造成腹痛和腹泻。患有胆囊炎和胰腺炎的患者不应该喝牛奶，脂肪的消化脂肪需要参与胆汁和胰腺，饮用牛奶会增加胆囊和胰腺的负担，这反过来加剧了这种情况。包括牛奶在牛奶返回不会喝牛奶，含牛奶的脂肪会影响食管括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返回，加剧下水道炎的症状。

铅算子不应该喝牛奶，乳汁中的乳糖会导致铅吸收和积聚在人体中，因此可以加剧和引起人体铅，头晕，失眠和疲劳的铅中毒。与此同时，可能超标的孩子不应该喝牛奶。肾结石的患者不应该喝牛奶。睡眠后，尿液量减少，尿液中各种切实物质增加了尿液。由于含有更多含有更多牛奶的钙，大多数肾结石含有钙盐。最具危险的因素形成石头是尿液中钙的浓度突然增加。喝牛奶后3小时，是肾脏排除的峰。此时，尿液浓缩，钙更肾脏，因此易于形成石块。牛奶过敏不应该喝牛奶。有些人会在喝牛奶后腹痛，腹泻等症状，严重过敏，甚至鼻炎，哮喘或荨麻疹的人。

10种人不宜喝牛奶

1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶：牛奶能缓解胃酸对溃疡面刺激，但也能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，胃酸会使病情加重。

2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶：日常食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被人体吸收利用，喝牛奶，人体内的亚铁会和牛奶的磷盐、钙盐结合成不溶性化合物，影响缺铁性贫血患者的吸收不利于患者恢复健康。

3、腹胀、腹痛、腹泻等症状者不宜喝牛奶：牛奶会腹胀、腹痛、腹泻等症症状加剧恶化。

4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶：此类病人肚子多有肠胀气，牛奶中含有较多酪蛋白和脂肪，在胃肠内不容易消化，牛奶进入肚子发酵后可产生气体，使肚子肠胀气加重，不利于肠胃蠕动功能的恢复。

5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶：牛奶中含乳糖成分较高，乳糖必须在消化道乳糖酸作用下分解为葡萄糖和半乳糖后才能被人体所吸收，如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

6、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶：牛奶含有的脂肪消化需要胆汁和胰脂酶的参与，喝牛奶将加重胰腺的和胆囊负担，进而加重病情。

7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶：含有高脂肪牛奶会影响下食道括约肌的收缩，进而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。

8、铅作业人员不宜喝牛奶：牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，加重和引起人体铅中毒的概率。

9、牛奶过敏者不宜喝牛奶：有些特殊体质的人对牛奶过敏，喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

10、肾结石患者不宜喝牛奶：人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。

哪些人不宜喝牛奶？

然而，医学专家提醒人们注意：有些情况下不宜喝牛奶。 胃肠手术后不宜喝牛奶 牛奶在存储过程中，易产生乳酸杆菌，乳酸杆菌发酵后，可产生气体。由于胃肠手术时，手术操作对腹腔器官的影响，加之麻醉的暂时性抑制作用，使得肠蠕动减弱，术后肠腔内聚积的气体不易排出。胃肠术后若饮用牛奶，可加重肠胀气，这对蠕动迟缓的肠道来说无疑是“雪上加霜”。因此，胃肠术后的病人忌饮牛奶等产气食品，应给予米汤、藕粉等流质饮食。 肝硬变病人出现肝昏迷时，不宜喝牛奶 牛奶中蛋白质的分解产物能提高人体中血氨的浓度。肝硬变病人的肝功能受到损害后，肝脏失去了将氨转变为尿素的转化功能。因此，肝硬变病人出现昏迷，若再饮用牛奶，就会加速或加重肝昏迷。 急性肾病人不宜喝牛奶 正常情况下，蛋白质在体内的分解过程中可产生多种氨物质，这些物质大多由肾脏排出体外。由于急性肾炎的病人肾脏的排泄功能已受影响，因此，在饮食中，应严格控制蛋白质的入量，以减轻肾脏的排泄负担，消除或减轻病状。 总之，牛奶虽好，也要因人而异，盲目地饮用，不仅会给身体带来危害，还会带来不必要的麻烦。

哪些人不适合喝牛奶 什么人不能喝牛奶

1、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶。这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

2、腹部手术后的患者不宜喝牛奶。此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

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