糖尿病能不能吃酱油

糖尿病能不能吃酱油

酱油是生活中较为普通的调味品，适当食用不仅可以改善食物的味道，而且还可以使食物的色泽更加迷人，但是吃酱油也有要注意的地方，那么糖尿病能不能吃酱油？糖尿病不能吃哪些食物？糖尿病不宜吃太多酱油，下面就来详细了解吧。

需少量食用

糖尿病病人是可以吃酱油的，不过需要控制酱油的摄入量。很多人都认为糖尿病患者只需要限制糖的摄入量就可以了，但其实糖尿病患者还需要限制对食盐的摄入量。如果糖尿病患者摄入大量的食盐，则会促进淀粉消化同时还会促进小肠吸收有利葡萄糖，从而引起血糖升高导致病情加重。而酱油中恰恰就含有较高的盐分，因此糖尿病患者同样也不宜多吃酱油。

适宜的食物

莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等五谷杂粮做的食物中含有丰富的食物纤维、维生素B 以及多种微量元素，糖尿病患者经常食用食用此类食物能够起到降血糖和血脂的效果。而豆类以及豆制品中则富含蛋白质、无机盐和维生素，具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用，这些食物也十分适宜糖尿病患者食用。除此之外，苦瓜、香菇、洋葱、柚子等食物也是糖尿病患者的理想食物。

不宜的食物

1.含糖量很高的食物如糖果、蜜饯、水果罐头以及糖制糕点等糖尿病患者不宜食用，这些食物糖分过高食用易出现高血糖。

2.动物脂肪以及含有高胆固醇的食物容易导致血脂升高，引发动脉粥样硬化，因此也不宜食用。

3.酒精会使血糖发生波动，特别是空腹大量饮酒时还可能引发严重的低血糖，而醉酒又能掩盖低血糖的表现，大大提升了危险，故而糖尿病患者也不宜饮酒。

如何运动能控制血糖

1、把握速度

很多糖友急于通过运动降低血糖，却由于无法忍受过大的运动量而失去热情。如果不能适应连续半小时快步走的运动量，不妨从小运动量开始。圣地亚哥竞走教练说：“不必担心运动强度太低，研究表明，每天步行十分钟对健康也是有益的。”因此，你可以每天步行三次，每次步行十分钟，直到你可以连续步行三十分钟。

2、忽快忽慢

如果你以前没有锻炼身体的习惯，那很难适应短时间内的高强度运动。不妨每天多走半小时，通过加长步行距离来积累运动量。还有个好方法是，你可以在一次锻炼中采用不同的强度，快走10分钟再放慢速度走10分钟，对提高心肺功能很有好处。

3、挑战难度

坚持运动一段时间后，如果你想增加难度，除了提高步行的速度，还可以选择爬坡或增加跑步机的倾斜度等方式，这样除了有助于稳定血糖，还能帮你塑造出臀部曲线。不过，对于患有膝关节、踝关节等关节疾病的糖友而言，选择时需要慎重。

4、增加新鲜感

选择多种运动方式要比单一的方式更好。理想的一周健身计划应该包括一天的快步走、一天长距离的耐力训练以及一天有助于增加肌肉强度的爬山训练。可以通过力量训练以及灵活性训练使糖友们将健身运动坚持下去。完美的步行锻炼应该适应自身的生活方式，无论你做晚餐或者午间休息时都可以安排。

糖尿病人宜吃什么？不宜吃什么

能吃的食物与不能吃的食物 不宜吃的食物有：
Ⅰ、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化姓心脏病的发生。
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Ⅲ、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ、大豆及其制品：豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐渣、豆耙饼、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣酱、黄
豆酱油、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千张、豆花(一种小吃)、笋黄豆(一种小菜)、豆沙酱、臭豆腐、素鸡、植物蛋白肉、豆奶、豆粉、大豆面条、豆面窝头及馒头、天津蹦豆张的各种味道的蹦豆、用大豆纤维生产的服装及床上用品、用大豆提取的大豆低聚糖、大豆蛋白及保健品。这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生
素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ、粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。

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