凉面的热量高吗

凉面的热量高吗

凉面口感筋道又凉爽可口，所以夏天一到很多人就开始吃起了凉面，而有些想要在夏天完成瘦身计划的小伙伴则很纠结，担心凉面的热量问题。那么凉面的热量高吗？一碗凉面的热量是多少？

热量不高

凉面的热量在主食中算是比较低的，100克凉面的热量是167大卡，而一碗凉面大约为200克，其热量为334大卡。另外清淡少油也是凉面的特点，所以平时适量食用凉面一般也不会增大长胖风险，减肥期间可以适当食用一些。

营养价值

凉面是面食中的一种，营养也比较丰富，所含有的营养成分包括有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜素、胆固醇以及钙、镁、铁等矿物质和其他营养物质。但其实一碗凉面的营养远不止这些，因为通常在烹调时为了提升凉面的口感和味道，还会往凉面中加花生米、黄瓜丝、芝麻，这样无形之中就增加了凉面的营养。

凉面做法

首先准备好所需食材，包括有碱面、黄瓜、豆芽、香油、生抽、醋、蒜蓉、油辣椒、盐、汤、花椒粉、葱。食材准备好后就将碱面先煮至八分熟，然后把碱面放入凉水中过一遍，等到凉面放凉了就加入一点香油搅拌均匀，之后将黄瓜切成丝，同豆芽一起放入凉面中，最后往凉面中加入蒜蓉、生抽、醋、盐、糖、葱、香油、油辣椒等搅拌均匀即可食用了。

吃凉面会长胖吗

吃凉面过多之后确实容易长胖。凉面属于一种高热量的食物，每100克凉面中含有500大卡左右的热量，主要是用一些面粉制作而成。摄入身体之后，这些热量会迅速的转变成脂肪，容易形成脂肪堆积。

少量的吃一些凉面可以有效的吸收其中丰富的纤维素、钙离子和维生素b族，不但可以促进肠道蠕动，而且可以改善头晕、头痛、失眠、多梦的现象。凉面又称过水面，古称为冷淘，传说最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的新吃法。

吃凉面可以减肥吗？

凉面的热量和减肥功效别名：过水面 热量：167 大卡（100克） 分类：小吃甜饼，小吃类 炎炎夏日，人们更喜欢吃些清淡、凉爽的食品 。而凉面则以口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事等优点，成为一种深受市民喜爱的夏季主食。 凉面又称过水面。北京的过水面是把煮熟的热面直接放入冷水中过一下，由于是凉面，拌面的所有作料都是生冷的，首先菜码是黄瓜丝，水萝卜丝、用水焯过的绿豆芽，然后浇上调稀了的芝麻酱，再配上青蒜或刚上市的新蒜瓣。大暑小暑的日子头，捧着一碗凉丝丝的过水面，心中的燥热就去了一半。 营养价值 凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。 适用人群 一般人群均可食用

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/36883.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 减少油炸食品危害的方法有哪些

下一篇: 凉面有什么营养价值