吃芋头有什么好处

吃芋头有什么好处

芋头是一种比较常见的糖分含量比较高的食物，跟土豆山药就很类似，但是芋头有一点不同，就是没有土豆山药那么好消化，很多人在吃完芋头之后会出现各种消化不良的症状，这个时候就需要控制饮食了。那么，一般吃芋头有什么好处和坏处？

吃芋头的好处

(1)摄入大量的膳食纤维

芋头含有大量的膳食纤维，约为米饭的四倍，与很多蔬菜的纤维含量相当是一种淀粉类是蔬菜，也是一种杂粮。

膳食纤维对身体的好处：预防便秘、促进胆固醇的分解、增加饱腹感，减少热量的摄入、延缓血糖上升，帮助糖尿病患者控制血糖。

(2)排除体内多余的钾

芋头含有大量的钾，能调节机体内的电解质平衡，帮助机体排除多余的钠，并促进血压的降低，对高血压患者来说，芋头是一种很好的保健食品。

(3)美容养颜

“生食有毒，如味涩则不能食用。有保护肠胃、滋养皮肤、保护口腔的功效”由此生吃芋头虽然有毒会引起腹泻等反应，但是也有美容养颜，滋润皮肤的功效。

(4)消毒消肿

芋头的成分复杂，其中有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高机体的抵抗力，同时这种黏液蛋白对蜂毒、蛇毒等有一定的治疗效果，能消除蜂毒、蛇毒等造成的肿胀。

吃芋头的坏处

芋头含有大量的淀粉，不宜食用过多，食用过多容易引起腹胀。

芋头粘液是一种高过敏反应的过敏原，去皮时避免与粘液的接触，过敏体质的人不宜食用芋头容易引起食物过敏。

吃芋头的注意

生芋头有小毒，芋头不宜生吃，容易引起腹泻等肠胃反应，更有可能引起过敏反应，导致身体不适。

芋头的饮食禁忌

青椒与芋头不能同食。应注意的是,芋头含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。芋头不能和柑一起吃，吃了会拉肚子。

禁忌

对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

注意

1、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。

2、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。

3、生芋有小毒，食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

4、巧去芋头皮：将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。

5、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激。

因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。

吃芋头有什么好处

可以增强我们的胃功能:很多人由于过量食用辛辣食品或者饮食不规律会导致胃病，胃病是一种慢性疾病，一开始可能只会表现为胃里不舒服或者胃轻微的疼，但是时间久了就有可能会更严重。而我们日常生活中所食用的芋头，恰恰有促进我们胃功能消化的作用，多吃芋头可以帮助我们的胃变得更加容易吸收和消化日常生活中所吃的食物，从而帮助我们的胃达到一种健康平衡的水平。小编在此温馨提示:一日三餐要按时按点吃饭，不要过度食用辛辣食品，要饮食健康食品，这样才可以有一个非常健康的胃。

芋头吃了有什么好处 芋头吃了的好处

1、首先芋头可以缓解饥饿，芋头含有丰富的淀粉物质，可以体内快速分解为葡萄糖，从而为机体生命活动补充能量。其次有利于增强人体免疫力，芋头含有丰富的粘液蛋白，有利于促进免疫球蛋白的生成，从而增强人体抵抗力，进而有效预防癌症。

2、另外有利于通便，芋头中含丰富的膳食纤维，有益于促进胃肠道蠕动，还有促消化的作用，可治疗便秘、消化不良等症状。再者还可增加食欲。

吃芋头的好处

芋头，性平味甘，其营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等。芋头具有补气益肾、破血散淤、消肿镇痛、开胃生津、营养滋补的功效，对肿毒、胃痛、慢性肾炎、痢疾、牛皮癣等症有疗效。芋头的营养价值高，老少咸宜，因其含有丰富的蛋白质和维生素，适合肠胃虚弱、恢复后期的病人食用。芋头含氟量高，多吃可以弥补人体内氟的不足，对预防龋齿有益处。另外，芋头含有膳食纤维，对于便秘的人是很好的选择。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/35081.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 吃芋头有哪些好处？芋头的营养价值

下一篇: 吃芋头放屁多正常吗