鸡蛋是一种比较常见的食物,生活中我们总是会吃一些鸡蛋,鸡蛋的营养价值比较高,鸡蛋的食用方法也有很多,比如有的人喜欢吃蒸鸡蛋,有的人喜欢吃煮鸡蛋,还有的人喜欢吃荷包蛋。那么,吃鸡蛋可以治什么疾病?鸡蛋可以治疗哪些疾病?
鸡蛋可以治什么疾病
1、蛋黄油治疗小儿消化不良腹泻
鸡蛋黄治疗小儿营养不良腹泻。将蛋黄熬成蛋黄油,将煮熟的蛋黄放锅内文火加热,蒸发掉水分,然后大火熬出蛋黄油,滤出备用。
2、鸡蛋治疗神经性皮炎
鸡蛋可以用来治疗神经性皮炎,具体办法是将鸡蛋外壳用百分之七十五的酒精消毒,放入玻璃瓶内,加入食醋漫过鸡蛋,瓶口密闭,放阴暗处。7天后取出鸡蛋,去掉外壳,将蛋黄蛋白混合均匀,放入消过毒的密闭玻璃瓶内储存,用时用棉球蘸液体涂在患处,每次反复涂抹2分钟,每天数次,必须不间断的使用,涂抹数次后剧痒减轻,病灶逐渐缩小直至消失。一般用药10天到15天,病程短治疗时间就短,病程长,治愈时间就会久。
3、鸡蛋清治疗烫伤
将烫伤创面清理干净,水泡挑破剪掉皮,用消毒棉球蘸蛋清涂抹伤处,再将消毒纱布涂上蛋清覆盖创面,第一天换药2-3次,12小时后疼痛即可缓解,创面形成薄层结疤,继续使用蛋清涂抹,不再用纱布覆盖。当结疤后如果发现疤痕下有化脓,应清掉结疤依然按上述方法操作。直至疤痂膜自动脱落痊愈。
吃鸡蛋的好处
(1)健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。
(2)保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
(3)防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。
预防癌症:鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等,也都具有防癌作用。
(4)延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是不少长寿者的延年经验之一。
序言:经常吃鸡蛋对于身体的好处是非常多的,因为鸡蛋当中的营养物质非常的丰富,能够满足人体对于营养的需求,而且鸡蛋非常的容易消化和吸收,可以增强记忆力,而且蛋黄里面有抗氧化物质能够保护视力,能够避免眼部疾病,同时也能够减少患上心脏病的几率,经常吃鸡蛋可以使皮肤变得更加的有光泽。可以促进大脑的发育,从而提高记忆力,也能够起到降低胆固醇的效果,同时也有着美容养颜,延缓衰老的效果,预防很多癌症。
鸡蛋能防动脉硬化 近年来许多营养学家开始推荐用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。美国营养学家从鸡蛋中提取卵磷脂,每天给心血管病人吃4至6汤匙,3个月后,患者血清胆固醇显著降低了。这一研究成果受到了医学界的关注,各国相继将此法用于临床,均获得满意效果。卵磷脂能干扰胆固醇的吸收,明显减少小肠对胆固醇的吸收量。医生对超重的人拟订的减肥食谱,其中每天必吃的就有鸡蛋。长期吃鸡蛋的人血液中胆固醇含量不会增高,也不会发生心脏病。 还有研究证实,卵磷脂是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,乳化成悬浮于血液中的细微粒子,而不沉积于血管壁上,并能顺利通过血管壁被细胞利用,从而减少血液中的胆固醇。所以,许多学者认为,吃鸡蛋不但无害,反而对心血管系统有特殊的保护作用。土耳其国立地中海大学医学院心脏病学系主任艾赛的最新研究表明,鸡蛋中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,因此高胆固醇病人每天吃一个鸡蛋,有助于降低胆固醇。 此外,总胆固醇水平的高低并不能反映罹患心脏病的几率,因为胆固醇又分为“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇)和“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)。一个鸡蛋约含234毫克胆固醇,这些胆固醇与蛋白质结合在一起形成脂蛋白,其中就有大量的“好胆固醇”——高密度脂蛋白,它具有清除血管壁上胆固醇的作用。因此近年来,许多发达国家的医学界取消了心脑血管患者忌吃鸡蛋的“禁令”。 鸡蛋有利于加强记忆据测定,鸡蛋中脂肪含量约为10%,相对于其他动物性食物是比较低的,尤其是脂肪中的单不饱和脂肪酸比例较高,大于40%,这种脂肪酸与橄榄油中的主要成分相同,对维持人体正常血胆固醇水平是有利的。鸡蛋中蛋白质含量高,氨基酸组成合理,容易被人体吸收;B族维生素、脂溶性维生素A和D含量丰富,矿物质和微量元素的含量也很丰富。鸡蛋黄还含有丰富的卵磷脂,它是一种强有力的乳化剂,能使脂肪和胆固醇颗粒变小,使血中胆固醇减少,有利于血脂代谢。卵磷脂在脑内转化为乙酰胆碱,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑功能衰退。曾有英国医生让记忆力衰退的病人每日服用一定量的卵磷脂,半年后,病人的记忆有明显好转。日本科学家也将卵磷脂作为治疗老年性痴呆的药物。鸡蛋中还含有叶黄素和玉米黄质,这两种物质对预防眼部黄斑变性和老年性疾病具有一定作用。可见,鸡蛋浑身是个宝。
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序言:有很多人都喜欢吃鸡蛋,鸡蛋中蛋白质含量非常丰富,如果可以让孩子每天吃一个鸡蛋的话,就可以让孩子长得更高。小编建议,无论是哪个年龄段的人群,我们每天都可以吃一个鸡蛋,这样可以开启元气满满的一天。下面小编就给大家分享一下,如果经常吃鸡蛋的话,都会给身体带来哪些好处?
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