很多人都是非常注重肺部健康的,所以许多人就经常会吃一些能够帮助润肺的食物,这样就能够起到一定的保护肺部健康的作用,只是很多人都并不清楚哪些食物可以润肺,那么哪些食物可以润肺?吃什么能够润肺?怎么做才能保证肺部健康?
吃什么能够润肺
1、银耳
银耳性平、味甘,是秋季润肺的圣品,既有补脾开胃的成效,又能滋阴润肺。银耳含有碳水化合物、粗纤维、精氨酸、赖氨酸等成分,营养价值高。另外,银耳还含有自然动物性胶质,是非常好的润肤食品。
做法:莲子去芯,银耳泡发撕成小片,放入锅中同煮60分钟左右,放入适量冰糖即可。
2、 雪梨
据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”雪梨性寒、味甘,含柠檬酸,维生素C、B1、B2,苹果酸等。具有润肺清燥、止咳化痰的功效。成年人每天可以吃1-2个。
做法:用温水把菊花稍微泡开,雪梨去皮去核后切成块状。两者一起放入锅中煮沸,放入冰糖再煮2分钟即可。
3、 百合
百合性平、味甘,有润肺、养肺、止咳等作用。除含有碳水化合物、卵白质、钙、磷、铁等养分素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱身分具有养心安神、润肺止咳的成效,对人体十分无益。
做法:将百合60~100克,糯米、红糖适量同煮成粥。有补中益气、健脾养胃、润肺清肺之功效。
4、 白萝卜
萝卜含葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等成分,生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,加强食欲和止咳化痰的作用。
做法:秋季干燥咳嗽,可以将白萝卜去皮,加少量水榨成汁。但需注意此法对胃的刺激也较强,脾胃虚弱者不宜食用。
多吃这些食物可以保证肺部的健康,希望大家可以重视起来,平时最好不要抽烟。
秋季护肺食物
1.银耳茶
银耳味甘、性平,既有补脾开胃的功效,又有滋阴润肺的作用。取银耳15克,水泡发后煮烂,加入适量冰糖,制成的银耳茶具有滋阴润肺、养胃生津的功效,主治肺阴不足引起的干咳或咯血,午后或有潮热、盗汗等。不过,风寒咳嗽及感冒初起者最好别喝。
2.苹果
甘酸凉,可生津润肺,除烦开胃,止泻。用于咽干口渴、肺燥干咳、慢性腹泻。一次不宜多食,半个或一个为宜,宜在早饭后8~9时或晚饭前6~7时食用,也可以和柠檬一起榨汁,酸甜适口非常好喝。每天食用一个苹果对高血压亦有一定的防治作用。
3.白萝卜
萝卜含葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等成分,生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,加强食欲和止咳化痰的作用。
4.梨
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。
5.山药
山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物,还富含钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效,还能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。天气枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。
6.枇杷
枇杷具有润肺下气、清热止渴的功效,是肺热咳嗽最佳的保健水果,不但能止咳,还能增加食欲,提高人体正气。枇杷的食用方法较多,生吃酸甜可口,也能与白梨一起煮汤,润肺止咳。
7.柚子
柚子被称为“天然水果罐头”,含有多种维生素和矿物质、有机酸,有助于预防感冒、促进胃肠道消化。中医认为,柚子具有理气化痰、润肺清肠等功效,是预防秋季痰多、咳嗽的佳品。除了吃新鲜的柚子外,现在很流行的蜂蜜柚子茶就有良好的养肺润燥作用,还能美容养颜,但应注意蜂蜜别放得太多。
8.南瓜
南瓜含丰富的胡萝卜素和碳水化合物,秋天适当多吃,有润肺、化痰等功效。用南瓜糯米做成粥,具有温胃、润肺、益气、补虚的功效,尤其适合晚秋天凉时节食用。
9.白果
白果大约在每年的九、十月份左右上市,这种水果不仅非常的肥美多汁,同时营养也是非常的丰富。在我国的一些地方,也将白果称之为银杏,具有很好的收敛肺气以及治疗哮喘的作用。
01杨桃
杨桃有清热、解毒的功效,对于肺热咳嗽、口有痰者,常吃杨桃有止咳祛痰的效果。
02罗汉果
罗汉果晒干后是一味中药,有清热利咽作用,用罗汉果泡茶可以治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎等,罗汉果茶也是教师、演员长喝的茶。
03橄榄
橄榄的作用是清肺、利咽、生津、解毒。服用青橄榄可以治疗嗓子疼、口干等症状。橄榄露可用于治疗咽痛、咳嗽等症。
04枇杷
枇杷是一味中药。枇杷常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂,治疗肺热咳嗽。一般咳嗽医生都会开枇杷止咳糖浆来治疗咳嗽,因为枇杷有润肺、止渴的效果,对治疗肺热咳嗽有着良好的效果。
05梨
梨有生津止渴,清热止咳的效果。相信大家都在家做过冰糖雪梨来治咳嗽。将雪梨中部去核掏空,加入冰糖和川贝母一起隔水蒸,是清热止咳的好方法。
06白萝卜
白萝卜在中医食疗界特别受欢迎,可以榨汁喝,也可以用来熬汤,不仅有清肺润喉效果,还起到杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。
07柚子
柚子果肉属于寒性食物,有止咳平喘、清热化痰的医疗作用。风热咳嗽食用柚子能清热化痰止咳,而且柚子还有美肤的功效。
08柠檬
食用柠檬是排肺毒的最佳选择,柠檬含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性。而柠檬的高度碱性能止咳化痰、生津健脾,有效地帮助肺部排毒。所以烟民们最好多使用柠檬来排肺毒。
1、 蜜枣
性味甘、平。能够益气生津,润肺。
平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣。
2、 蜂蜜
性味甘、平,入脾、肺、大肠经。功能补中,润燥,解毒。常用于治疗肺燥咳嗽。《药品化义》记载“如怯弱咳嗽不止,精血枯槁,肺焦叶举,致成肺燥之症,寒热均非,诸药鲜效,用老蜜日服两许,约月,未有不应者,是燥者润之之义也”。
其实估计很多人都知道蜂蜜是一种百利而无一害的绝佳食品。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温水冲开,空腹饮用,长此以往不仅能润肺,而且可以解毒养颜。
3、 白萝卜
《日华子本草》说它“能消痰止咳,治肺痿吐血”。《四声本草》认为它“亦主肺嗽吐血”。《随息居饮食谱》则记载它有“治咳嗽失音,咽喉诸痛”的功能。性味辛甘、凉,入肺、胃经。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。
江浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说法,就是这个道理。平时可以煲小排萝卜汤喝。
4、 柚子
性味甘、寒。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。功能下气,快膈,化痰,止咳,益肺。
不过由于柚子性寒,所以也不能过量食用。吃2到3块即适可而止。
5、 金橘
性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润肺,开胃健食,止渴生津。
桔子都有此功效,不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘,完全应该把它纳入自己的日常水果单中。
6、 莲藕
入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。
7、葡萄
能滋养肝肾之阴分,止消渴,润肺精,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果
8、梨
含有大量的水分和维生素矿物质,消渴,清肺,降火,还能滋润肠胃。
9、
苹果,,好东西,多吃吃
生活中润肺的食物有很多:1、梨:有清热解毒,润肺生津,止咳化痰等功效,生食,榨汁,炖煮或熬膏,对肺热咳嗽,麻疹及老年咳嗽,支气管炎等症有较好的治疗效果。
2、葡萄:具有补肺润肺的功能。
3、石榴:生津,止烦渴作用。凡津液不足,口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒,润肺止咳。
4、柑桔:有生津止渴,润肺止痰,醒酒,利尿等功效。适用于身体虚弱,热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
5、甘蔗:甘蔗性平味甘,为解热,生津润燥止痒之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳,有天生复脉汤之美称,可用于治疗口干舌燥,精液不足,大便燥结、高烧烦渴等症。
其他润肺还有柿子,枇杷,百合,萝卜,荸荠,银耳等食品。
1、梨子:梨子具有润肺化痰,清肺止咳、润肠通便和生津止渴等功效。所以大家都知道,感冒咳嗽的时候,吃蒸熟的冰糖雪梨最好。另外根据中医的五行学说,肺属金,喜白,故而白色入肺,所以白色食物都对肺有保养功效,雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰,吃雪梨是相当不错,清蒸的冰糖雪梨效果更佳。
2、银耳:银耳又叫白木耳,它味甘、性平、淡、无毒,既有滋阴润肺的作用、又有补脾开胃的功效,更有有益气清肠之效。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。同时因白色入肺,银耳也为白色食物,所以银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。所以吃银耳的时候,可以吃银耳粥。可以先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤,吃起来更能润肺止咳,对感冒患者效果特佳。
3、蜂蜜:蜂蜜性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有滋养、润燥、解毒的功效,常用于治疗肺燥咳嗽。而且蜂蜜的葡萄糖和果糖,是人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素等等。所以喝蜂蜜也能具有很好的润肺止咳的功效,而且还能养颜。可以每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。
4、山药:山药不但具有滋养强壮,敛虚汗,止泻,助消化等功效,而且还能治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎等功能。人们经常喜欢吃山药泡水喝,而且山药还最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。糖尿病的人,可以多服用。还有很多人喜欢山药炖排骨,因山药含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,故具有补脾养胃、补肺益肾等功效。所以脾胃不好的人也可以多吃,感冒咳嗽也可以。最好的办法就是:吃山药薏米粥,将薏米和山药各50克,放在一起每日煮粥喝,非常不错。
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