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哪些食物最能补钙(什么食物补钙效果最好 吃哪些食物可以补钙)

佚名 2023-05-03 15:27:01

哪些食物最能补钙

钙质是我们身体必须但是又很容易流失的一种营养元素,生活中很多人都会有缺钙的症状,比如小孩子吃不好会容易缺钙,女性也会容易缺钙,所以很多人也总在提补钙这件事情,补钙的食物也有很多。那么,哪些食物最能补钙?补钙可以吃哪些食物?

补钙食物

1、牛奶

牛奶是日常中最为常见的饮品,在我们的眼中是属于既健康又营养的食物。牛奶不但含有大量的钙元素,更主要的是牛奶含有一种乳酸,这种乳酸能够促进钙的吸收,每天一杯牛奶可以补充钙元素。无论是早上还是睡前都是最佳的喝奶时间。

2、紫菜

紫菜所含的营养元素特别的多,不但富含钙,碘,维生素AB,而且还有大量的矿物质。经常吃紫菜的话可以对于血管里面的所含的胆固醇有着清除的效果,而且还可以有效的防止动脉的硬化。紫菜怎么吃呢?紫菜一般都是跟鸡蛋或者是鸭蛋煮成蛋汤,这是比较常见的煮法。

3、油菜

哪些食物能补钙呢?在所有的蔬菜中,油菜的含钙量可以排在前五的位置。油菜不仅仅钙丰富,同时也是含有大量的铁元素,铁也是人体所需的营养。总之常吃油菜可以帮你净化血液,降低血压还能保护视力强身健体。

4、黑芝麻

黑芝麻的价值相信我们都清楚,黑芝麻也是补钙的最佳来源。黑芝麻含钙丰富,如果说想要补钙但是不喜欢喝牛奶,那么黑芝麻就是你的最佳选择。一天吃个三四匙黑芝麻也有很强的补钙效果。

5、西兰花

西兰花又叫做菜花,是属于碱性类食物。它不但是补钙的高手,同时也是维持身体酸碱平衡的主要食物。因此多吃菜花既能补钙又可以维持酸碱的平衡。

6、海米

海米的营养价值丰富,含有大量的钙以及磷等微量元素,而且还含有极高的蛋白质,是补钙的最佳来源之一。

老人补钙容易犯的错

1、食物补钙比药物补钙更安全

专家建议:老人每天坚持喝两杯牛奶,多吃奶制品、虾皮、青豆、黄豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法,老人们根本没有必要每天服用钙剂。

最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。

2、治骨质疏松不辨病因

骨质疏松主要分为两大类,即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松,老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或是某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松,治疗手段不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症。

继发性的骨质疏松,如钙营养不良等引起的骨质疏松,补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松,这类老年人应该在医生的指导下进行治疗,比如绝经期女性可补充雌激素等,盲目补钙没什么作用。

3、钙补得越多越好

许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。

什么食物补钙效果最好 吃哪些食物可以补钙

1、牛奶,半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择。

2、海带和虾皮,海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用。

3、豆制品,大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

4、动物骨头,动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

吃什么食物能补钙

1、饮品类——牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
2、鱼类——泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
3、豆类——芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
4、豆制品——豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
5、坚果类——榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
6、谷类——燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
7、果蔬类——苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
8、调味品——芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

哪些食物可以补钙?

在现实生活中,很多食物都可以补钙,比如以下几种食物:

第一种食物是海带。海带是一种含钙量特别高的食物,而且其他价格不高,是人人都能吃得起的补钙食材,据说每天吃25克海带,就能为身体补充300毫克的微量元素钙,另外人们多吃些海带,还能预防高血脂,更能减少动脉硬化发生。

第二种食物是虾皮。事实上,虾皮也是一种含钙量特别高的食物,据说每25克虾皮中含有微量元素,钙的数量超过500毫克,它含有的微量元素钙很容易被人体吸收和利用,是生活中最理想的补钙食材,平时人们可以把虾皮煲汤喝也可以把它放在各种菜品或者馅料中,食用后都能起到明显的补钙作用。

第三种食物是牛奶。事实上,平时多喝一些牛奶,能起到明显补钙的作用,,每天坚持喝500克左右的纯牛奶,能让人体吸收400毫克的钙。,牛奶中不得含有丰富的微量元素钙,它还含有乳酸和多种矿物质以及丰富的氨基酸,这些物质也是人体正常代谢时必需的营养成分。因此,想要补钙的话,也可以喝一些牛奶。

第四种食物是豆制品。事实上,想要补钙的话,平时也可以适当地多吃一些豆制品,也能起到明显补钙作用,因为这些豆制品中不但含有丰富微量元素钙,它们还含有一些能促进钙吸收的微量元素磷,人们食用豆制品以后能让身体对钙的吸收率明显提高,能让它们的补钙作用更加明显。

第五种食物是芝麻酱。说起芝麻酱,可能很多人不知道芝麻酱的好处,事实上,一勺芝麻酱其中所含的钙可达200毫克左右。除此之外,芝麻酱的用处也很多,可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱。

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