大部分人都是喜欢吃肉的,而且我们平时在外面吃饭,很多菜都是比较油腻而且口味比较重的,经常吃这些就会觉得很油腻,对肠胃也不太好,所以这时候可以吃一些解腻的食物,特别是有三高的人更加要注意,那哪些食物有助化解油腻?防“三高”吃哪些食物好?
什么助化解油腻
1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
2.洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
3.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
4.山药:山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
5.海藻:素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
6.银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
7.芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
8.山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
怎么解腻
1、多喝水
喝水能促进血液循环,加快体内的新陈代谢,在吃油腻的食物后,可以多喝些温开水,以帮助肠道蠕动,保护肠胃,使油腻的食物在胃里被快速的消化,起到解油腻的作用。而且还有助于排便,把过多的油从体内排出去。
2、吃主食
吃油腻食物的时候,不要只吃菜,少吃主食或完全不吃主食,主食是碳水化合物的主要来源,参与蛋白质、脂肪的代谢过程,还能为人体提供膳食纤维。在吃油腻食物时,应该适量的吃点主食,增加玉米、燕麦等成分,还有像小米粥、面条汤、疙瘩汤等,有比较好的清火解油腻的作用,能减轻肠胃的负担。
3、喝牛奶
在吃完油腻的食物后,可以选择喝杯牛奶,能缓解嘴里或是食道里油腻的感觉。
4、喝果蔬汁
把蔬菜和水果综合榨成果蔬汁,在吃比较油腻的食物时或是吃完后再饮用,水果和蔬菜中的维生素和矿物质成分是可以帮助消化,促进身体新陈代谢,从而起到解油腻的作用。
5、喝醋
醋里面有氨基酸成分,具有分解脂肪,促进新陈代谢的作用。在食用过多油腻食物和肉类时,喝上一点醋,能促使消化系统分泌出大量的消化液,帮助消化,解除油腻感。
吃什么东西去油腻
吃什么东西去油腻,每逢过节胖三斤,大鱼大肉都往肚子里塞,吃多了油腻的东西之后希望通过用吃清淡的东西来进行刮油,那么吃什么东西去油腻呢,下面一起来看看这篇内容了解一些关于去油腻食物的相关知识吧。
吃什么东西去油腻1 过年过节饮食过腻怎么办
要多喝水
大鱼大肉吃多了之后,肠胃不舒服怎么办?这时候,我们应该迫使自己喝大量的温开水,温开水进入肠道可以帮助肠道蠕动,这样可以加快肠胃的新陈代谢,减少由于大量油腻食物对肝脏的伤害。
并且喝大量的水,还有助于清理肠道,有助于排便,将体内的油脂毒素排出体外。从而使得肠道尽快恢复到正常的状态,减少油腻食物对胃黏膜的损害。如果觉得喝白开水没有味道,我们也可以以茶代水,也是极好的。
多吃水果
吃水果的方法是极好的,特别是吃一些清肠的水果,比如香蕉或是橘子,在消化解油腻的同时,还可以补充人体所需的维生素。
瓜果中含有丰富的纤维素,钙,铁等营养成分,可以为人体补充所需物质,有利于骨骼的发育,多食瓜果可以促进肠道蠕动,有利于清肠利便,排出人体内的有害物质。蔬菜中含有较多的粗纤维和水分能够刺激胃肠蠕动,促进消化,并且有杀菌的作用。
巧用食醋
在吃肉类时,不妨蘸着肉吃,在醋里走一遍,此时的油腻以去除了一半。需要注意的是,肠胃不好,胃酸过多的人,要适量食用,不宜过多,可以采取凉拌菜的方式食醋,效果更好。
喝粥代替主食
如果担心自己吃太多的东西,可以在吃饭之前喝点粥,或者用粥代替主食,这样就可以让你没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了。同时还可以避免先吃大鱼大肉所造成的蛋白质当做能量被浪费掉,还会增加了很多膳食纤维帮助促进肠蠕动,帮助增加饱腹感。
吃什么食物可以快速解油腻
燕麦
具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
山药
山药有"神仙之食"的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
银耳
银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
芹菜
含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
洋葱
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。
海藻
素有"海洋蔬菜"的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。
吃什么东西去油腻2经常吃油腻的食物,就会导致肚子里油脂过多,还会造成大肚子,燕麦具有降血脂、降胆固醇的效果,还含有丰富的食物纤维,容易被人体吸收,热量含量也低,经常吃燕麦刮油脂快,玉米营养丰富,含有铁、镁、磷钙和维生素。
多吃玉米就可以刮油,还可以降胆固醇、软化血管,洋葱营养丰富含有硫胺酸和环蒜氨酸,不含脂肪,可以抑制饮食引起的.胆固醇升高,腹中油脂过多可以多吃洋葱。
大蒜也具有刮油脂的作用,可以降低总胆固醇和甘油酯的含量,可以帮助减肥。为了防止腹中油脂过多,平时不要吃太多油腻的食物,饮食该保持清淡、易消化,适当的进食一些肉类即可。
患者可以吃一些菠萝、陈皮、玉米、燕麦、酸奶、火龙果、柠檬、香蕉等食物,还可以吃红豆薏米粥、小米粥、梨子、猕猴桃、草莓、葡萄柚、洋葱、决明子茶、乌龙茶等。
都可以起到刮油的效果,可以清除患者肠道内的油脂,帮助脂肪的消耗,还可以起到润肠通便的作用,将肠道内的毒素排出体外。
患者平时还要多吃一些新鲜的蔬菜水果,多饮水,并加强进行体育锻炼,可以促进体内脂肪的燃烧。
吃什么东西去油腻3 1、山药
热量57大卡/100g
山药最大的特点就是含有大量的黏蛋白,可以防止身体的脂肪沉积在心血管上面。从而能有效的保持心血管的弹性,还能减少脂肪堆积在皮下。
山药中还含有多种微凉元素、矿物质以及多种维生素,且山药的热量也不高,经常食用,对于减肥来说有很大的帮助。
2、绿豆芽
热量:18大卡/100g
绿豆芽的营养很丰富,且价格便宜,是人们饭桌上很常见的一种食物。且豆芽中还具有清除血管壁中脂肪以及胆固醇的作用,常吃绿豆芽还能有效的防止心血管疾病。
绿豆芽不仅热量低,常吃绿豆芽还能帮助你清热解暑,利尿除湿,还可以防止皮下脂肪的堆积。
3、竹笋
热量:19大卡/100g
热量只比豆芽多了一点点,祖孙具有低脂肪以及多纤维的特点,经常吃还能有助于消化以及预防便秘。竹笋的脂肪以及淀粉的含量都很低,且纯天然,是名副其实的减肥佳品。
竹笋中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及胡萝卜素。养生学家认为,竹笋丛生之地的人多长寿,且少患高血压,这跟经常吃竹笋有一定的关系。
4、冻豆腐
热量:56大卡/100g。
冬季很多人都喜欢吃火锅,而冻豆腐则是吃火锅很常见的食物。豆腐经过冷冻之后会产生一种酸性的物质,这种酸性物质会破坏人体内的脂肪。经常吃冻豆腐可以帮助脂肪的排泄,经常吃还能使人体内积聚的脂肪不断的减少从而达到减肥的目的。
而且冻豆腐具有很丰富的营养,热量还低,吃它机能给人明显的饱腹感,还不会增加热量的负担。
除了上面介绍的这4种食物外,还有一些蔬菜啊水果的热量都很低,也可以适当多吃一些。
而对于肉类的话,猪肉最好少吃,可以多吃些鸡胸肉、鱼肉、牛肉以及蛋奶类的食物。
一般来说,蔬菜类食品都有一定的改善油腻效果的,黑木耳,洋葱作用强一点,另外红茶有改善油腻的效果的。此外可以解油腻的食物:1、大麦茶2、大蒜3、苹果4、洋葱5、普洱茶。最好在饭前喝一杯牛奶,既可以起到保护肠胃的功效,又有一定的护肝功效。另外,红薯有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用,还是“肠道清道夫”,并且一般山渣,苹果等食物具有解油腻的作用,另外红枣,地瓜等食物也可以去油腻。建议平时避免进食油腻性食物的摄入。
在平时过节的时候吃饭会吃到很多的肉类,如果食用过多就会出现油腻感觉。这个感觉在平时吃过面包或者油质食品的时候都会出现,一旦出现油腻的情况的时候该怎么办呢?
吃水果可以解油腻。肉类吃多了或者吃多了油腻的食物之后可以吃些水果,如苹果,梨,香蕉,山楂等,这些水果中都含有很多可以帮助消化,润肠解毒,解油腻的营养纤维。食用后能够帮助解油腻。
还有,喝茶解油腻的效果也很好。不过,茶叶的品质也是要注意的,品质好的茶叶才有益处的。建议你可以到待客九品预定即可,待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少,一般都需要提前定制。待客九品原生态好茶,品质和口感都是上佳。且是去油腻清肠胃的上好茶叶!
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