绿茶作为常见茶饮食物中的一种,这种茶饮养生功效也是非常不错的,但是喝绿茶也有许多要注意的地方,那么喝绿茶有哪些养生作用?和绿茶有什么注意事项?喝绿茶的养生作用有很多,适当喝绿茶对健康能够带来不少好处,下面就来详细了解吧。
喝绿茶的好处
1、肌肤红润
谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑,就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品,不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用,它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸,能抗氧化、中和游离子,匡助去除黑斑、皱纹和黑点还有提供一个小秘方:想要让你的皮肤容光焕发,仅仅喝绿茶是不够的。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位,比用化学方法制成的绿泥更有用。
2、醒脑
智慧的女孩才会喝绿茶,一则可以增加娴静气质;另一方面,绿茶所含的咖啡因会让你活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃。
3、长寿
绿茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用,人的生、老、病、死是不可抗拒的规律,所谓“永生不老”是假,“益寿延年”是真。饮茶长寿,古今中外的案例不可枚举。
4、改善消化不良
研究讲演显示,绿茶能够匡助改善消化不良的情况,好比由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。绿茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。绿茶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
5、防止脑血栓
绿茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用,从而防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
6、有助于运动
绿茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
7、防治口腔炎
绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
喝绿茶需注意
【绿茶的适宜人群】
一般人均可饮用。
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、不适宜发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
特别注意:因为绿茶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖。所以低血糖患者慎用。
【绿茶的食物相克】
不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。
忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
绿茶的选购技巧
1、嫩度是决定品质的基本因素,干看外形,湿看叶底,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,外形光、扁、平、直。此外,好茶叶锋苗好,白毫显露,嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者,茸毛容易假冒,人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
2、条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例:一级二级三级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见,以紧、实、有锋苗为上。
3、茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井,最好的狮峰龙井,其明前茶并非翠绿,而是有天然的糙米色,呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是,真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空,毛糙,偏黄色,茶香带炒黄豆香。不经多次比较,确实不太容易判断出来。但是一经冲泡,区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。
4、整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。
5、净度。主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。
1.瘦身减肥。绿茶本身的热量很低,并且含有丰富的维生素C,能减少体内脂肪的堆积,达到瘦身减肥的目的。
2.促进消化。绿茶中含有的咖啡碱能够提高胃液的分泌量,帮助消化。
3.延缓衰老。绿茶中的维生素E和维生素C能延缓皮肤衰老,清除身体的自由基和产生抗氧化反应,绿茶中的茶多酚还能清除脸部油腻,收敛毛孔,嫩滑皮肤,具有养颜美容、延缓衰老的功效。
4.提神醒脑。绿茶中的咖啡碱能够促使人体中枢神经兴奋,增加大脑皮层的兴奋,起到提神醒脑的效果。
5.护眼明目。绿茶中的维生素C等成分,对于降低眼睛晶体的混浊度,减少眼疾、护眼明目具有积极的作用。
6.预防癌症。绿茶中的茶多酚和多种维生素,能抑制致癌物质的形成、杀伤癌细胞和提高机体免疫力,具有预防癌症的功效。
绿茶饮用方法:绿茶奶茶
茶叶、水、冰糖放锅里一起煮,水开以后转小火盖上盖子焖5分钟。倒入纯牛奶,关火,盖上盖子焖一会。将奶茶过滤出来即可饮用。
绿茶是指凡鲜叶经高温杀青、揉捻、干燥而成的(未经发酵),品质具有干茶色泽绿、汤色绿、叶底绿的特点,称为绿茶。以制法不同分:炒青、烘青、蒸青、晒青,品质特征各异。(1)炒青茶:凡是用锅炒干的绿茶均称为炒青茶。(如龙井、碧螺春、雨花茶等)(2)烘青茶:凡是用烘笼或烘干机烘干的绿茶均称烘青茶。(如黄山毛峰、太平猴魁、高桥银峰等)(3)晒青茶:凡是用太阳晒干或先晒后烘,先晒后炒干的绿茶均称晒青茶。(滇青、川青、陕青等)(4)蒸青茶:凡采用蒸汽杀青工艺制成的绿茶称蒸青。(煎茶、玉露等)绿茶的功效是一致的,绿茶是不发酵茶,绿茶的工艺最大限度地保留了茶叶中的有效成分。具有天然的色、香、味、形,尤其是维生素c和茶多酚含量较高,从饮茶获取营养和医疗保健作用来说,绿茶优于其它茶类。绿茶的主要功效可概括为:具有抑菌、生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去腻、补充营养、美白肌肤、解除疲劳、强心降压、抗癌变、抗辐射、防止动脉硬化高血压、延缓人体衰老,促进人体新陈代谢与脂肪氧化作用等功效。
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题主提到的绿茶,是 历史 上最早的茶类,距今至少有3000多年的 历史 了。
绿茶又称“ 不发酵茶 ”,以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程后制成的茶叶。其干茶色泽与冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主, 较多的保留了鲜叶内的天然物质 。
绿茶含20%~25%的糖类、25%~30%的蛋白质和氨基酸、约3%的游离有机酸、约10%的脂肪及类脂,还富含多种维生素和微量元素。 被人体吸收后可为人体生理调节提供物质和能量,补充人体营养。
茶叶中的茶多酚、活性多糖等多种有效成分, 具有防辐射、抗菌、抗氧化、降胆固醇、促进血液循环等多种功效。
1.提神解乏
绿茶中含有生物碱,其中最多的是咖啡碱、可可碱和氨茶碱,此类物质能兴奋中枢神经,促进新陈代谢和血液循环,减少疲倦,增强心脏、肾功能,使人保持头脑清醒。
2.降低血脂
绿茶能促进脂类物质转化吸收,降低血糖。
茶叶中的如腺嘌呤等生物碱可与戍糖、磷酸等形成核苷酸,而核苷酸类化合物可将含氟化合物分解,转化为可溶性吸收物质,从而起到消脂的作用。
3.固齿防病
绿茶中含有氟,可以坚固牙齿,预防牙病。还可消除口腔异味。
4.护眼明目
茶叶中含有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A等物质,维生素A是眼内视网膜所需要的主要营养成分之一;维生素B1是维持视神经生理功能的物质;维生素C是眼内晶状体的营养物质,均可护眼明目。
5.美容养颜
茶作为一种饮品,尤其是题主所说的绿茶,含有丰富的维生素C,具有防止皮肤老化、清楚肌肤不洁物的功能。
常饮绿茶,可助皮肤光洁白嫩、减少皱纹。
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我国有着 历史 悠久的茶文化,很多文人雅士,都热爱品茶,并且也把茶作为各种素材在文章中描写歌颂。其实茶不仅仅是好喝,茶叶里面的有效成分,更具有一定的保健功能。
绿茶都有哪些保健功效呢?首先我们大家都知道,茶叶中含有一个有效成分叫做茶多酚,现代科学研究证明,茶多酚具有抗氧化的作用,可以保护心脑血管,帮助清除自由基,延缓人体的衰老。
我们人体氧化的过程,会产生自由基,这个自由基会导致我们人体的衰老,如果你经常喝点茶,那么茶多酚可以帮助你更好地把这些自由基清除掉。同时,茶叶里面还有丰富的氨基酸和蛋白质物质,这也是我们身体所需要的营养物质。
绿茶里面还含有多种维生素和微量元素,比如维生素C,维生素b 1,维生素A等等,这些都是我们人体所需要的物质,常喝绿茶,可以帮助我们补充多种维生素和微量元素。
多喝茶,不仅仅可以补充水分,还可以放松心情,茶叶带来的清香让人陶醉其中,心情好了,身体不缺乏水分,再加上茶叶中的营养物质帮忙抗氧化,越喝越美,越喝越 健康 。
绿茶是我国六大茶类之一,是未经发酵的。喝绿茶的好处有很多,大家或多或少都有些了解。但是很多人只知道喝绿茶的好处,却不知道绿茶有哪些禁忌,今天我就给大家介绍一下,绿茶的利弊有哪些。
1、利尿解乏; 绿茶中含有的咖啡碱能够刺激肾脏,提高肾脏工作效率,有利于促使尿液快速排出,降低肾脏中的有害物质;
2、美容养颜; 绿茶中的茶多酚可以清除体内自由基,有抗氧化的作用,因此可以预防衰老。茶多酚还可以降低面部油腻,收缩毛孔,起到美容养颜的作用;
3、防癌抗癌; 茶叶中的茶多酚可以抑制体内亚硝酸胺类的致癌物质形成,还可以提高身体免疫系统的抗癌功效。据科学研究表明,茶多酚对于肠癌和胃癌的治疗能够起到很好的辅助效果。
4、提神醒脑; 绿茶中所含有的咖啡碱不仅可以利尿解乏,还能够让人体神经兴奋,从而延长大脑皮层的兴奋时间,以起到提神醒脑的作用;
5、预防肥胖; 绿茶中的茶多酚不仅可以预防和治疗肥胖,还可以对心血管疾病起到很好的辅助治疗作用。
1、绿茶有提神醒脑的作用,因此有失眠症和神经衰弱者在临睡前不宜喝茶;
2、空腹不宜喝茶,否则会降低消化功能,还会使茶叶中不良成分进入血液,引发头晕等症状;
3、头遍茶不宜引用,防止茶叶中的农药残留成分进入体内,对身体 健康 造成影响。
绿茶功效和作用
喝绿茶的好处有哪些?
1、有助于减肥
肥胖困扰着越来越多的人,人们也在想尽办法来减肥。经常喝绿茶有助于减少体内脂肪,从而有助于减轻体重。绿茶中的抗氧化剂和咖啡因可促进新陈代谢并诱导脂肪快速分解,也可通过调节激素来帮助降低食欲,这些都是减肥。绿茶的卡路里为零,减肥饮食的人如果每天喝2-3杯绿茶,就不必担心摄入过多的卡路里。
2、降低胰岛素抵抗和糖尿病的风险
糖尿病是一种慢性疾病,影响了很多人。糖尿病患者的血糖水平高,这是由于人体无法产生足够的胰岛素(1型糖尿病)或胰岛素抵抗(2型糖尿病)。绿茶中的物质可增加饱腹感,帮助减肥,增加胰岛素敏感性并调节血糖水平。每天三杯绿茶,可将2型糖尿病的风险降低。
3、改善心血管健康
心脏病,中风和心脏骤停等心血管疾病都是导致死亡的主要原因,这些疾病是由于高LDL胆固醇和血清甘油三酸酯,肥胖症和高血压引起的。绿茶可以降低低密度脂蛋白胆固醇,从而降低高血压。喝绿茶还有助于减少内脏脂肪堆积,减少胆固醇吸收和LDL氧化,降低血压。绿茶还有助于防止心房颤动,改善心脏健康。
4、改善大脑功能
绿茶中的物质具有抗氧化特性,这些化合物有助于保护大脑并改善大脑功能,改善情绪和注意力。绿茶中的有效成分具有神经保护特性,有助于抑制脑功能障碍。饮用绿茶可以帮助改善记忆力,降低老年痴呆症和帕金森氏症的风险。
5、降低高血压
高血压引起的并发症每年会夺走很多人的生命。很多因素都可能导致高血压,比如不良饮食,久坐不动等。绿茶中的物质有助于血管的健康,也有助于减肥,这些都对降低高血压是有帮助的。
6、减少炎症
慢性炎症对身体的危害很大,会导致各种并发症。绿茶中含有的物质可以起到抗氧化的作用,有助于减少身体炎症。
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