为何感冒要多吃点，发烧要多饿会儿？(为什么感冒要多吃黄桃罐头？)

为何感冒要多吃点，发烧要多饿会儿？

2016年09月30日讯 回想一下你上次感冒的时候以及生病的滋味是什么样的？对于很多人而言，对疾病的感觉就是一系列心理和行为的改变，包括疲惫、瞌睡、食欲改变、睡眠模式改变以及想要远离他人。当然并没有一种改变让人感觉如此美妙，但如果从疾病中恢复过来我们会神清气爽。

更有意思的是，一些感染所诱导的行为改变被统称为“疾病行为”，其发生于很多动物中，从我们的宠物狗、宠物猫到后花园蠕虫都会发生这种行为，因为如此多的动物在感染期间都会表现出疾病行为改变的症状，因此科学家们通过很长一段时间的研究发现，这些行为实际上能够保护我们免于感染。

在耶鲁大学的免疫生物学实验室中，研究者们非常感兴趣对疾病行为进行研究，而且他们最近也将目光转移到研究感染期间食欲为何会发生缺失，如果所有的疾病行为能够帮助我们免于感染的话，那么为何又会发生食欲不振呢？一种常见的理论认为，尽管我们会让自己挨饿，相比我们自身而言，饥饿对于病毒或细菌更具杀伤力，一些科学研究就支持了这种说法，但很多研究却对此予以否认。因此最近研究人员计划重新开始研究为何我们在患病期间会出现食欲不振的现象？

机体感染时为何会导致食欲不振？

当我们生病时，不管是在家还是医院我们是否有食欲的问题都会被经常讨论到，当然了，每个家庭都有自己的小秘方来解决家庭成员感染期间食欲不振的问题。有些人认为，不管想不想吃都要吃点，保持营养充足，而有些则相信一句老话，“感冒多吃点，发烧多饿会”，但很少有人建议，根据患者个体的食欲来决定他/她的食物摄入量，因此确定最佳的方法或者因素或可帮助人们从轻度感染过程中恢复过来。

此外，更重要的是，理解感染期间机体食欲改变的原因或将帮助改善危重病人的生存状况，危重病人通常并不能自主饮食，因此医生就需要在其患病期间对其进行喂食。但是多少食物才是最合适的量？哪种食物对患者最好？等等一系列问题都值得医生们不断去探索和研究，当然医生们也进行了许多临床试验来检测不同的喂食体系，但如今并没有定论。

如果我们能够理解食欲在机体感染过程中扮演的角色，那么我们或许就能够为居家或者住院患者提供更加理性的护理方案了。

我们生病时食欲不振是件好事儿嘛？

和人类一样，当被感染时，实验室的小鼠也会失去食欲，当利用单增李斯特氏菌感染并且喂食小鼠时，小鼠就会发生频繁死亡；然而，当用流感病毒感染并且喂食小鼠时，相比未喂食的小鼠而言，前者会活的更好，因此上述两种情况就形成了鲜明的对比。

更有意思的是，当研究者利用细胞细胞壁的组分来取代活细菌或者利用合成性病毒组分取代活体病毒的话，他们仍然能够发现相同的效应，而这些组分均能够在病毒和细菌的细胞中分别找到，这就表明，研究者所观察到的喂食产生的反向效应或许能够延伸到许多细菌和病毒中。

研究者还发现，食物中的葡萄糖主要负责喂食效应，而且当研究者通过2-脱氧葡萄糖或D-甘露庚酮糖阻断细胞利用葡萄糖的能力时，这些效应就会被逆转。

为何饮食在影响细菌和病毒感染上会表现出不同的机制？

在感染中幸存是一项由很多因子所参与的非常复杂的过程，在感染期间，有两件事情会引发机体损伤，第一件就是微生物对机体的直接损伤，另一件就是免疫反应所诱发的间接损伤。免疫系统早期的防御机制是相对非特异性的，其被认为是“手榴弹”而并非“狙击步枪”，正因为如此，免疫系统就会损伤机体的其它部分从而来有效清除感染，为了抵御这种作用，机体中的组织就会产生一种机制来解毒或者抵御毒性因子从而帮助免疫系统清除外来入侵者，而组织所具有的这种能力就被称之为“组织的耐受性”。

最近的一项研究中，研究者发现，组织对细菌和病毒感染的耐受性或许需要不同的代谢能源，酮体作为机体长时间禁食过程中肝脏所制造的能源，其能够帮助抵御来自抗菌免疫反应所引发的间接伤害。相比而言，当我们进食时机体中含量丰富的葡萄糖或许就能够帮助机体抵御抗病毒免疫反应中产生的间接损伤。

这对人类而言意味着什么？

从本质上来讲小鼠不同于人类，在小鼠模型中进行的许多潜在的疗法都不能应用到人类机体中，我们在这里讨论的概念就需要被在人类机体中多次研究证实。文章中，研究者揭示了在疾病期间机体对食物的选择，截止到目前为止，营养选择，尤其是危重病人而言，实际上是任意选择的，而且很多人都是基于患者器官衰竭的类型来进行选择的。

研究者指出，可能更重要的就是为疾病危重病人进行营养的选择依赖于患者所感染的疾病，对于不太严重的感染而言，我们想要吃的东西或许机体就会以自己的方式来帮助我们选择，从而来更好地应对感染。这或许也就是我们的经常说的“感冒多吃点，发烧多饿会”的意思了，或许奶奶早都知道，不同的感染需要不同类型的营养来帮助我们早期恢复，又或者是她们知道如果我们出现了特定方式的行为的话，蜂蜜茶或许对我们是最好的，或者鸡汤；研究者希望随着后期研究工作的深入，他们能够更多地将研究成果应用于人类机体中。

为什么感冒要多吃黄桃罐头？

那是因为之前东北三省，在冬天的时候物资没有那么丰富。而孩子感冒发烧了之后，也没有什么新鲜的瓜果蔬菜可以给孩子补充维生素，所以当时的父母都会给孩子买一瓶黄桃罐头，从瓶子里小心翼翼捞出一大块桃肉，再喂给孩子吃。而神奇的是，吃完这口甜丝丝、冰凉凉的罐头，感冒好像真的好了一些。
久而久之，黄桃罐头就被奉为了“东北药神”，网友们戏称，黄桃罐头神会保佑每一个离开家的东北孩子。没有什么病是一罐黄桃罐头解决不了的，如果有，那就来两罐。
那么黄桃罐头究竟能不能治感冒呢？虽然黄桃罐头没有什么药效，但是黄桃罐头的主要原料是黄桃和水，其中还含有大量的糖分。在感冒发烧的时候，黄桃罐头也是食补的好帮手。
我们先来看看黄桃有什么样的功效，黄桃含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，吃了可以促进食欲，而且黄桃可以起到补益气血和滋阴补肾的功效，比较适合体质虚弱人群食用，对于肺气不足、有气血亏损的人群也有好处。
并且黄桃的果汁中含有多种微量元素，这些微量元素可以让人们食用之后有生津止咳的作用。对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，都有很好的调理作用，这就是为什么很多人在食用黄桃罐头之后有种神清气爽的感觉。
口干舌燥、睡眠不足、不断咳嗽、肺气不足，这都是我们得了感冒之后最典型的症状，所以这也就能解释，为什么一口黄桃下去，就感觉自己病好了一多半。
感冒之后缺水也是一大特征，而黄桃罐头里充足的水分和糖分，不仅给身体及时补充了水分，还补充了大量热量用来对抗体内的病毒，毕竟糖分就是最好的止痛剂。
但是黄桃罐头也不可以当药吃，更不可以当饭吃！
感冒发烧的人要少量食用，不宜多吃，大量的食用黄桃罐头反而可能会使嗓子疼的症状加重，因为黄桃罐头内含的大量糖分。适量摄入可以让身体有能量对抗病毒，大量摄入可能会导致呼吸道刺激黏膜损伤的情况发生，加剧咽喉肿痛的症状。
所以大家理智囤货，希望黄桃罐头保佑每一个发烧的孩子~

小儿感冒后的护理

小儿感冒后，出现发烧头痛的现象，此时食欲下降，伴有腹痛腹泻。所以饮食护理就显得格外重要。
?合理饮食
食物要以易消化为主，少吃多餐。随着发烧的减退，宝宝病情好转后，可以适量增加食量。
?注意休息
宝宝年龄越小，越需休息及护理，待症状消失后再恢复活动，以免因病灶未能清除而复发。有发热的宝宝，最好卧床休息，以减少其中枢神经系统的刺激。
?有效出汗
让宝宝多喝水。水可以增加机体细胞代谢，促进体内毒素排出，同时可以有效出汗，有利于降低体温。宝宝的衣服和被褥不要过多过厚，应穿宽松衣裤，以利有效出汗和散热。
??环境适宜
保持流通的室内环境。避免直接对宝宝吹冷风，反而会使病情加重。室内要安静，让宝宝能有好的休息环境。
??物理降温
采用物理降温，一般指的是洗温水澡，冷盐水灌肠等方法，婴儿年纪小的，最好采用物理降温法，其中以局部散热降温法最简单易行，适合家庭常用。

感冒发烧时的饮食禁忌

感冒发烧时多喝水，吃点清淡的如稀饭－不要吃油腻，大鱼大肉的食品。多睡眠~盖被子睡出身汗就好了。
?忌吃鸡蛋
鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃鸡蛋，这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，并延长发热时间，增加患者痛苦。
?忌喝茶
喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高、烦躁不安。同时，茶叶水会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。
?忌喝冷饮
如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。
?忌食蜂蜜
发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。
?忌食辛辣
由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。
?忌强迫进食
有些孩子发烧时，家长往往认为发烧消耗营养，不吃东西那就更不行了。其实，这种做法适得其反，不仅不能促进食欲，而且还会倒胃口，甚至引起呕吐、腹泻等，使病情加重。

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